Kafijas kūka lieliski iederēsies pie tavas iecienītās tējas vai kafijas krūzes, turklāt tās pagatavošana neprasīs daudz laika. Latviešu gaumē gan, iespējams, to labāk būtu dēvēt nevis par kafijas kūku, bet par, piemēram, „Ātrā kūka pie kafijas tases”! Izmēģini pagatavot arī tu!

 

 

Nepieciešams:

  • 2 tases izsijātu miltu (~250 g);
  • ½ tējk. sāls;
  • 2 tējk. kanēļa;
  • 1 ¼ tases brūnā cukura (~280 g);
  • 2/3 tases cukura (~100 g);
  • ¼ tases eļļas (~80 g);
  • 1 tējk. sodas;
  • 1 tējk. cepamā pulvera;
  • 1 sakulta ola;
  • 1 tase paniņu (~230 g);
  • sviests vai eļļa pannas ietaukošanai.

 

 

Pagatavošana:

Uzkarsē krāsnī līdz 180⁰C.

Lielā bļodā sajauc miltus, sāli un kanēli.

Pievieno šim maisījumam brūno cukuru, balto cukuru un eļļu. Samaisi visu kopā. Vienu tasi maisījuma atstāj kūkas virspusei.

Pārējai daļai pievieno sodu, cepamo pulveri, sakulto olu un paniņas un rūpīgi visu sakul ar mikseri, līdz izveidojas viendabīga masa.

Ieliec masu ietaukotā cepamajā traukā (šeit izmantots kantains 20×30 cm trauks) un ar konditorejas lāpstiņu masu izlīdzini.

Pa virsu uzber iepriekš atliktos birzumiņus un nedaudz tos ar karoti piespied.

Cep 30 – 35 minūtes vai arī, kamēr, iedurot koka irbulīti kūkas vidū, nekas pie tā nepielīp.

Pirms pasniegšanas ļauj tai atdzist vismaz pusstundu!

Sabiedrība

Izplatīts brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par otrdien dienā gaidāmo laiku. 23.10.2018. dienā teritorijas...

Šorīt Rīgā nofilmēts pagalam apjucis “žigulīša” vadītājs – Krasta ielā pa pretējo pusi! VIDEO

  Iespējams, cilvēks vienkārši ko sajaucis, vai, tikpat iespējams, Rīgā ir pirmo reizi, bet tādus triku...

Valtera brāļa Marsela pirmā intervija: Nospiež tā neatvadīšanās sajūta

  Tikai mūziķa Valtera Frīdenberga nāves dienā, 17. oktobrī, plašāka sabiedrība uzzināja, ka viņam ir gadu...

Horoskopi un Testi

Foto:Zonazul.com.pt;VUGD

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. oktobris

  Labvēlīga diena saskarsmei ar cilvēkiem tev visapkārt. Komunikācija pašlaik var būt ļoti emocionāla, kas ievērojami...
pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. oktobris

  Dienas pirmajā daļā vari veikt kāda pagātnes perioda analīzi vai pabeigt kādu aktuālu notikumu vai...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. oktobris

Dienas pirmā puse labvēlīga godīgai, atklātai komunikācijai. Gaidāmas konstruktīvas diskusijas, jums būs interese tajās iesaistīties....

Mājai un Dārzam

Izplatīts brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par otrdien dienā gaidāmo laiku. 23.10.2018. dienā teritorijas...
kaboompics.com

Sinoptiķi sarūgtina ar prognozi nedēļas pirmajai pusei

  Nedēļas sākumā Latvijas teritoriju šķērsos dziļš ciklons, tādēļ tuvākās nedēļas laikā laiks būs vējains un...

Izplata brīdinājumu par laiku šorīt

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku svētdienas rītā. 21.10.2018. no rīta vietām...