4 porcijas

Laiks: 20 minūtes

 

Vistas pagatavošanai: 

  • 600 g cāļa krūtiņas filejas
  • 1 citrona miziņa
  • 1 – 1,5 tējk. Santa Maria melno piparu, drupinātu
  • 1,5 tējk. Santa Maria sāls
  • 2 ēd.k. rapšu eļļas

 

Cepts kāposts:

  • 1 uz pusēm pārgriezts citrons
  • 1 kāposts, sagriezts ceturtdaļās (4)
  • 50 g gabaliņos sagriezta sviesta
  • 1 ml Santa Maria melno piparu, drupinātu
  • 0,5 tējk. Santa Maria sāls

 

 

Mērce

  • 300 ml skābā krējuma
  • 2 tējk. Santa Maria estragona
  • 1 ml Santa Maria melno piparu, drupinātu
  • 1 tējk. Santa Maria sāls

 

 

Pagatavošana: 

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai

Pievienojiet vistas gaļai sāli, melnos piparus un citrona miziņu.

Ielieciet citronu un kāpostu cepeškrāsnij piemērotā pannā, pievienojiet sāli un melnos piparus. Vienmērīgi izkārtojiet pannā sviestu. Gatavojiet cepeškrāsns vidusdaļā aptuveni 25 minūtes.

Apcepiet vistu eļļā, cepot aptuveni 3 minūtes no katras puses.

Ielieciet vistu pannā pie kāpostiem un aptuveni 15 minūtes kopā cepiet, līdz viss ir gatavs.

Nelielā bļodā samaisiet visas aukstās mērces sastāvdaļas.

Vistu pasniedziet ar ceptajiem kāpostiem, mērci un citronu.

Sabiedrība

AP

Aculiecinieki Ķekavas pusē palīdz aizturēt “Volvo” šoferi 5,5 promiļu reibumā

  Vakar Valsts policijas likumsargi saņēma aculiecinieka zvanu par kādu šoferi Ķekavas novadā, kurš, iespējams, sēdies...
photocase.com

Policija atklāj nepatīkamu patiesību par Saulkrastu pusē notikušo traģēdiju

  Policija diemžēl ik dienu aiztur kādu šoferi, kurš apzināti sēdies pie transportlīdzekļa stūres alkohola reibumā....

Apsveicam! Princis Harijs un Megana Mārkla ir sava pirmdzimtā gaidībās

Šodien klajā tika laistas brīnišķīgas ziņas – Lielbritānijas karaliskajā ģimenē ienāks vēl viens mazulis. Saseksas...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. oktobris

Šodien būs iespējams uz dažādām lietām un problēmām paraudzīties no cita skata punkta. Iespējams, varēsi...

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 15. – 21. oktobris

Rudens krietni papurinājis no kokiem lapas. Bet kā zvaigznes šonedēļ nolēmušas sapurināt ikvienu no mums?...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. oktobris

Planētu mijiedarbības dēļ šodien var būt nedaudz apgrūtināta loģiskā domāšana, savu ideju un domu izskaidrošana...

Mājai un Dārzam

Zināms, kad beigsies atvasara un laiks kļūs izteikti rudenīgs

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi stāsta par turpmākajās dienās gaidāmo laiku. No trešdienas laika apstākļus...
Foto:Flickr.com/Michael Gil/CC

Laika prognoze 7 dienām – vai varēsim izbaudīt zelta rudeni?

  Nedēļas nogalē un nākošās darba nedēļas sākumā laika apstākļus Latvijā noteiks spēcīgs un plašs anticiklons,...

Brīdina par šorīt gaidāmo laiku

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centrs brīdina par laiku ceturtdienas rītā. 11.10.2018. nakts otrajā pusē atsevišķos...