Uzzini, kuru dārzeņu lietošana uzturā palīdzēs tev jūtami stiprināt imunitāti un pasargāties no dažādām kaitēm, piemēram, vēža, diabēta un sirds slimībām.

 

Tomāti

tomati

Lai gan tomēr ir augļi, vienmēr tos būtībā uzskatām par dārzeņiem. Tajos ir daudz likopēna un tiem ir lielas vēža šūnu apkarošanas spējas. Tomātos ir daudz vitamīnu – viss arsenāls no A līdz K. Regulāra tomātu lietošana uzturā palīdz stabilizēt asinsspiedienu un samazināt brīvo radikāļu skaitu ķermenī.

 

Brokoļi

brokoli

Šī krustziežu dzimtas dārzeņa sastāvā ir daudz dažādu antioksidantu, kas palīdz samazināt risku saslimt ar kuņģa, plaušu un taisnās zarnas vēzi. Tie ir bagātināti ar beta karotīnu, C vitamīnu un folātu, kas uzlabo imunitāti un aizsargā organismu no saaukstēšanās.

 

Briseles kāposti

Brussels-sprouts

Šie mazie, zaļie dārzenīši ir īpaši svarīgi grūtniecēm, jo ir pildīti ar folskābi un B vitamīnu, kas novērš nervu caurulītes defektus. Tajos ir arī daudz C un K vitamīnu, šķiedrvielu, kālija un Omega 3 taukskābju.

 

Burkāni

Carrots

Šie oranžie dārzeņi ir bagātināti ar acu, ādas un matu veselībai svarīgām vielām. Burkāni ir A vitamīna bagātinātākais dārzenis. Tajos ir arī daudz C vitamīna un svarīgu antioksidantu. Burkāni aizsargā sirdi un asinsvadus no dažādiem veselības traucējumiem.

 

Sviesta ķirbis

squash2

Tas ir bagātināts ar dažādām pretiekaisuma uzturvielām, piemēram, C vitamīnu un beta karotīnu. Sviesta ķirbja lietošana uzturā var pasargāt organismu pat no tādām slimībām kā astma, osteoartrīts un reimatoīdais artrīts. Tajā ir arī daudz kālija, magnija un dažādu šķiedrvielu.

 

Saldie kartupeļi – batātes

White sweet potetos

Šis dārzenis satur daudz dažādu pretvēža uzturvielu, piemēram, A un C vitamīnu un mangānu. Tie ir arī labs šķiedrvielu un dzelzs avots, tāpēc spēj sniegt organismam ne vien enerģiju, bet arī regulēt un veicināt pareizu gremošanas sistēmas darbību.

 

Baklažāns

eggplant

Tajā ir daudz sirdij veselīgu barības vielu un dažādu vērtīgu antioksidantu, kas veido īpašau savienojumu, pasargājot smadzeņu šūnas no bojājumiem. Baklažānos ir daudz dažādu šķiedrvielu un kālija. Tiek uzskatīts, ka regulāra to lietošana uzturā samazina risku saslimt ar insultu.

 

Paprika

bell-peppers

Vienalga, vai izvēlēsies sarkano, dzelteno, oranžo vai zaļo papriku, tā ir bagātināta ar dažādām sirds veselībai svarīgām vielām, piemēram, likopēnu un folijskābi. Jaunākie pētījumi liecina, ka, ik dienu lietojot to uzturā, iespējams samazināt risku saslimt ar plaušu, resnās zarnas, urīnpūšļa un aizkuņģa dziedzera vēzi.

 

Spināti

Spinach

Šīs zaļās lapas ir lielisks vitamīnu avots, jo satur teju visu iespējamo vitamīnu un uzturvielu gammu, kas cilvēkam ir nepieciešama. Zinātnieki uzskata, ka diēta, kā laikā uzturā tiek lietots daudz spinātu, var novērst gandrīz visas kaites, sākot no sirds slimībām līdz resnās zarnas vēzim un no artrīta līdz osteoporozei.

 

Sīpoli

Onions

Īpaši labi tie ir cilvēkiem, kuri cieš no (vai pastāv risks saslimt) osteoporozes. Tas ir tāpēc, ka sīpolos ir daudz peptīdu, kas palēlina kalcija zudumu organismā. Sīpoli palīdz arī cīņā ar sirds slimībām un diabētu, jo tajos ir daudz C vitamīna un folātu.

 

Kuri no šiem dārzeņiem tev garšo vislabāk?

Sabiedrība

Foto:Ekrānšāviņš

Īpaši nežēlīgs noziegums pastrādāts dzīvoklī Kalnciemā; likumsargi rīkojas uz karstām pēdām

  12. septembrī Kalnciemā kādā dzīvoklī tika atrasts noslepkavots vīrietis, kuram konstatēja vairākas durtas brūces. Policisti...

Policija aizturējusi Pierīgā bēguļojošo jaunieti, kurš nozaga auto

  Meklēšanā esošais jaunietis Kristiāns Ozoliņš ir atrasts un aizturēts, vēsta Valsts policija. Jau vēstīts, ka Valsts...

Kaspars Kambala pēc sievas pirkuma sarīko skaļu scēnu – VIDEO

  Kambalu ģimenē kārtējais mēbeļu skandāls – šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Olga Kambala bez saskaņošanas...

Par jauniem Covid-19 ierobežojumiem nevakcinētajiem valdība lems nākamnedēļ

  No luksofora principa – pie zonām. Tā īsumā varētu raksturot valdības plānu straujās Covid saslimstības...

Saslimis un nevakcinēts skolotājs karantīnā aizsūta 18 klases

  Saslimušu nevakcinētu pedagogu dēļ trīs Rīgas skolās karantīnā aizsūtītas vairāk nekā 10 klases katrā skolā....

No nākamās nedēļas skolēnu testēšanu veiks reizi 14 dienās

  14.septembrī Ministru kabineta sēdē tika atbalstīts Veselības ministrijas priekšlikums pārskatīt izglītības iestādēs organizētā Covid-19 skrīninga...

Horoskopi un Testi

Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. septembris

  Pirmā dienas puse solās būt ļoti pozitīva, tā radīs dažas oriģinālas idejas un vīzijas nākotnes...
pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. septembris

  Šodien zvaigznes neiesaka uzklausīt padomus no mazpazīstamiem cilvēkiem. Iespējams, ka tie, kuri nav patiesi ieinteresēti,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. septembris

Laiks skrien vēja spārniem, septembris teju jau pusē. Nāc, aplūko, ko šī diena sola tieši...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. septembris

  Dienas pirmo pusi zvaigznes iesaka pavadīt ar ģimeni, stiprinot attiecības, kā arī veicot mājas darbus....

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 13. – 19. septembris

  Rudens sāk kļūt aizvien manāmāks, kaut arī daba mūs palutinājusi ar skaistu septembra sākumu. Nāc,...
Foto:Flickr.com/GrahamC57/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 11. septembris

  Šodien diena īpaši enerģiska ikvienam! Labvēlīgs laiks atpūtai un komunikācijai ar draugiem. Apkārt valdīs kopā...

Mājai un Dārzam

Sinoptiķis Bricis sarūgtina iedzīvotājus: Prognozes kļuvušas vēl nepatīkamākas – VIDEO

  Ja pagājušajā nedēļā vēl varējām baudīt atvasaru, tad šonedēļ laiks kļūs krietni rudenīgāks. Plašāk par...

Šonedēļ laiks ievērojami mainīsies

  Pirmdiena būs vislietainākā un vējainākā nedēļas diena, bet sākot ar otrdienu biežāk uzspīdēs saule un...

Parādās pavisam jauna laika prognoze brīvdienām un nākamajai nedēļai

  Tuvākajās dienās vēl saglabāsies silts laiks - gaiss dienas gaišajās stundās iesils līdz +21…+25°. Sākot...

ATBILDĒT

Lūdzu, ievadiet savu komentāru!
Lūdzu, ievadiet savu vārdu šeit