Uzzini, kuru dārzeņu lietošana uzturā palīdzēs tev jūtami stiprināt imunitāti un pasargāties no dažādām kaitēm, piemēram, vēža, diabēta un sirds slimībām.

 

Tomāti

tomati

Lai gan tomēr ir augļi, vienmēr tos būtībā uzskatām par dārzeņiem. Tajos ir daudz likopēna un tiem ir lielas vēža šūnu apkarošanas spējas. Tomātos ir daudz vitamīnu – viss arsenāls no A līdz K. Regulāra tomātu lietošana uzturā palīdz stabilizēt asinsspiedienu un samazināt brīvo radikāļu skaitu ķermenī.

 

Brokoļi

brokoli

Šī krustziežu dzimtas dārzeņa sastāvā ir daudz dažādu antioksidantu, kas palīdz samazināt risku saslimt ar kuņģa, plaušu un taisnās zarnas vēzi. Tie ir bagātināti ar beta karotīnu, C vitamīnu un folātu, kas uzlabo imunitāti un aizsargā organismu no saaukstēšanās.

 

Briseles kāposti

Brussels-sprouts

Šie mazie, zaļie dārzenīši ir īpaši svarīgi grūtniecēm, jo ir pildīti ar folskābi un B vitamīnu, kas novērš nervu caurulītes defektus. Tajos ir arī daudz C un K vitamīnu, šķiedrvielu, kālija un Omega 3 taukskābju.

 

Burkāni

Carrots

Šie oranžie dārzeņi ir bagātināti ar acu, ādas un matu veselībai svarīgām vielām. Burkāni ir A vitamīna bagātinātākais dārzenis. Tajos ir arī daudz C vitamīna un svarīgu antioksidantu. Burkāni aizsargā sirdi un asinsvadus no dažādiem veselības traucējumiem.

 

Sviesta ķirbis

squash2

Tas ir bagātināts ar dažādām pretiekaisuma uzturvielām, piemēram, C vitamīnu un beta karotīnu. Sviesta ķirbja lietošana uzturā var pasargāt organismu pat no tādām slimībām kā astma, osteoartrīts un reimatoīdais artrīts. Tajā ir arī daudz kālija, magnija un dažādu šķiedrvielu.

 

Saldie kartupeļi – batātes

White sweet potetos

Šis dārzenis satur daudz dažādu pretvēža uzturvielu, piemēram, A un C vitamīnu un mangānu. Tie ir arī labs šķiedrvielu un dzelzs avots, tāpēc spēj sniegt organismam ne vien enerģiju, bet arī regulēt un veicināt pareizu gremošanas sistēmas darbību.

 

Baklažāns

eggplant

Tajā ir daudz sirdij veselīgu barības vielu un dažādu vērtīgu antioksidantu, kas veido īpašau savienojumu, pasargājot smadzeņu šūnas no bojājumiem. Baklažānos ir daudz dažādu šķiedrvielu un kālija. Tiek uzskatīts, ka regulāra to lietošana uzturā samazina risku saslimt ar insultu.

 

Paprika

bell-peppers

Vienalga, vai izvēlēsies sarkano, dzelteno, oranžo vai zaļo papriku, tā ir bagātināta ar dažādām sirds veselībai svarīgām vielām, piemēram, likopēnu un folijskābi. Jaunākie pētījumi liecina, ka, ik dienu lietojot to uzturā, iespējams samazināt risku saslimt ar plaušu, resnās zarnas, urīnpūšļa un aizkuņģa dziedzera vēzi.

 

Spināti

Spinach

Šīs zaļās lapas ir lielisks vitamīnu avots, jo satur teju visu iespējamo vitamīnu un uzturvielu gammu, kas cilvēkam ir nepieciešama. Zinātnieki uzskata, ka diēta, kā laikā uzturā tiek lietots daudz spinātu, var novērst gandrīz visas kaites, sākot no sirds slimībām līdz resnās zarnas vēzim un no artrīta līdz osteoporozei.

 

Sīpoli

Onions

Īpaši labi tie ir cilvēkiem, kuri cieš no (vai pastāv risks saslimt) osteoporozes. Tas ir tāpēc, ka sīpolos ir daudz peptīdu, kas palēlina kalcija zudumu organismā. Sīpoli palīdz arī cīņā ar sirds slimībām un diabētu, jo tajos ir daudz C vitamīna un folātu.

 

Kuri no šiem dārzeņiem tev garšo vislabāk?

Sabiedrība

Latvijas populārākā grupa “Prāta Vētra” izplata svarīgu paziņojumu

  Šī gada vasarā “Prāta Vētra” dosies koncerttūrē “Gads bez kalendāra” un uzstāsies piecās Latvijas pilsētās...
Elektrība

Arī vairāki letāli gadījumi – sākoties brīvlaikam, “Sadales tīkls” izplata svarīgu paziņojumu

  Sākoties vasaras brīvlaikam un atvaļinājumu laikam, kad cilvēki mēdz kļūt izklaidīgāki, AS "Sadales tīkls" atgādina...

Liels pavērsiens populārā mūziķa Eilanda dzīvē

  Grupa “The Hobos” kopā ar Ralfu Eilandu apvienojušies, lai šovasar klausītājiem sniegtu 3 koncertus –...

Tirdzniecības centrs “Alfa” nāk klajā ar paziņojumu pircējiem

  Iepirkšanās centrs “AKROPOLE Alfa” savā nomnieku lokā uzņēmis vairākus jaunus veikalus – “Frame Ģimenes optika”,...
Foto:Flickr.com/Michel Filion/CC

Diemžēl nedēļa sākusies ar ļoti skumju ziņu

  Aizvadītajās diennaktīs, laika posmā no šī gada 20.maija plkst. 6.30 līdz 23. maijam plkst. 6.30, Valsts ugunsdzēsības un...

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. maijs

  Auns Šī diena lielas izmaiņas tavā dzīvē neatnesīs. Vienīgais svarīgais notikums norisināsies vēlā vakarā. Kādā no...
Foto:Unsplash.com/Stefan Steinbauer/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 23.-29. maijs

  Palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un planētas, lai uzzinātu, ko tās maija pēdējai pilnajai nedēļai sola...
Foto:Pexels.com/Tarek Ansary/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. maijs

  Auns Šodien ieteicams atturēties no ģenerāltīrīšanas veikšanas. Pat, ja to iesāksi, dažādu iemeslu dēļ pabeigt to...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. maijs

  Auns Šajā dienā pastāv liels risks sasirgt ar angīnu vai citu respiratoro orgānu saslimšanu. Lai no...
Foto:Flickr.com/Nomad YC /CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. maijs

  Auns Šodien būsi pārlieku runīgs. Ja tev tuvumā pagadīsies kāds „spiegs”, viņam pavisam noteikti izdosies savākt...

Tavs HOROSKOPS veiksmīgam JŪNIJAM

Kādi notikumu un dzīves pavērsieni jūnijā sagaida tieši tevi, uzzini šī mēneša horoskopā!   Auns Pagājušajā mēnesī tev,...

Mājai un Dārzam

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...
Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Pastāsta par laiku tuvākajās dienās; nepatīkamas ziņas par tālāko

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par laiku šajā nedēļas nogalē un...