Lūkojām pēc padomiem par olām un to uzglabāšanu. Atradām 16 ļoti noderīgas lietas.

 

  • Olas sala laikā var glabāt sālsūdenī, jo tas sasalst tikai ļoti lielā aukstumā.
  • Vārot olas neplīst, ja čaumalu pārdur ar adatu vai ūdenim pievieno ēdamkaroti etiķa vai sāls.
  • Olas dzeltenumu ar cukuru vieglāk saberzt vai saputot, ja tas ir siltāks. Turpretī olas baltums jāputo atdzesēts.
  • Olas var ilgstoši uzglabāt svaigas, ja tās liek tīkliņā un 4 – 5 sekundes patur verdošā ūdenī.
  • Lai vārītu olu atšķirtu no nevārītas, tā jāvirpina kā vilciņš uz galda. Vārīta ola griezīsies, bet nevārīta pēc pāris apgriezieniem apstāsies.
  • Ieplīsusi ola vāroties neizlīs, ja ūdenim pievienos šķipsniņu sāls.
  • Saplīsusi ola dienām paliek svaiga, ja to iesit tasē un uzlej aukstu ūdeni.
  • Lai uzglabātu olas baltumu, ļauj tam uz apakštases sakalst. Lietošanai to atkausē ar nelielu daudzumu remdena ūdens.
  • Saldētas olas atkal ir ēdamas, ja tās 2 – 3 stundas atradušās aukstā ūdenī.
  • Vārot olas neplīst, ja katliņa dibenā ieliek otrādi apgrieztu apakštasīti.
  • Olas svaigumu nosaka, to iegremdējot sālsūdenī (100 g uz litru ūdens) – svaiga ola nogrims, bet veca – uzpeldēs.
  • Olas var ilgāku laiku uzglabāt, ja tās apziež ar plānu eļļas vai tauku kārtiņu, bet pēc tam katru atsevišķi ietin papīrā. Iesaiņotās olas saliek groziņā, ko pakar tumšā, vēdināmā vietā.
  • Olas ilgāk paliek svaigas, ja tās glabā ar apaļo galu uz augšu.
  • Olas baltumu var viegli atdalīt no dzeltenuma, ja olas abos galos ar īlenu izdur caurumus un ļauj baltumam iztecēt.
  • Olas ilgi saglabājas svaigas, ja tās ieliek dziļākā traukā un aplej ar aukstu ūdeni, ko maina katru nedēļu.
  • Olas saglabājas traukā slapjās smiltīs. Trauku blīvi noslēdz, lai tajā neiekļūtu gaiss, un noliek vēsā vietā.

__________

Avots: G. Ievkalns. Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

Sabiedrība

Tiešsaistes stundā Latvijā rupji pazemo skolotāju; vainīgajam draud lielas nepatikšanas

Par huligāniskām darbībām un mācību stundas norises traucēšanu Valsts policijas Zemgales reģiona pārvaldes Jelgavas iecirknī...
Foto:Flickr.com/Midori H/CC

Atrasts pazudušā Eduarda līķis

PAPILDINĀTS (05.03.2021. pulksten 14:29): Šodien, 5.martā, persona  tika atrasta bez dzīvības pazīmēm. Paldies visiem ,kas...
Foto:Pexels.com/CC

Kurzemē šausmīgos apstākļos atrod trīsgadnieku; sākts kriminālprocess

  Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvaldes Saldus iecirkņa Kriminālpolicijas nodaļas amatpersonas ir pabeigušas izmeklēšanu kriminālprocesā par...

Ceturtdien vēl 746 Covid-19 gadījumi, 14 cilvēki miruši, bet 772 slimnīcās

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) piektdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 746 jauni...

Diemžēl piektdienas rīts sācies ar skumju ziņu

  Aizvadītajā diennaktī, laika posmā no šī gada 4. marta plkst. 06.30 līdz 5. marta plkst. 06.30, Valsts ugunsdzēsības un...
Foto:Freely.es

Anglijas latviete dzimtenē pēkšņi tiek pie lielas naudas

  Sestdien, 27. februārī, kāda kundze no Talsiem, kas patlaban dzīvo un strādā par pavāri Lielbritānijā, Simtgades loterijā...

Horoskopi un Testi

Foto:Unsplash.com/Gabor Juhasz/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. marts

  Šajā laikā visām horoskopa zīmēm vairāk jāmēģina iekļauties savos plānos, lai produktīvi apmierinātu savas vajadzības....

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 4. marts

Zīmēm, kurām pēdējā laikā bijušas grūtības ar stūrgalvību un ieslīgšanu rutīnā, šodien varētu izdoties no...
Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. marts

  Šodien vairāk laika vajadzētu pavadīt savās mājās un veltīt laiku tam, lai vairotu prieku un...

Horoskopa zīmes, kurām MARTS būs īpaši veiksmīgs

  Uzzini, kuras dienas šomēnes zvaigznēs tev ir ierakstītas pozitīvās krāsās, bet kuras iezīmē, ka jābūt...
Foto:Flickr.com/Eric Lynch/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 2. marts

  Šodien daudziem cilvēkiem tā vien būs gaisā jūtama mīlestība. Iespējams, šodien daudzi cilvēki spēs savienoties...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 1. marts

  Par ļaunu nenāks piesardzība, jo īpaši, ja esi sācis domāt par jauniem projektiem. Ko vēl...

Mājai un Dārzam

Vilis Bukšs

Parādās pavisam jaunas ziņas par laiku brīvdienās un nākamnedēļ

  Piektdien, kā arī nedēļas nogalē daudzviet gaidāms sniegs, slapjš sniegs, brīžiem snigs stipri. Gaidāms arī...

Trešdien un ceturtdien rūpīgi jāvēro laiks – varēs pateikt, kāds būs rudens un nākamā ziema

  Pazīstamais dabas laika zīmju vērotājs Vilis Bukšs no Viļakas puses savā "Twitter" kontā stāsta, kādēļ...

Sinoptiķi brīdina par apstākļiem tuvākajās dienās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi izplatījuši brīdinājumu par paaugstinātu ūdens līmeni daudzviet Latvijā. Februāra...