Lūkojām pēc padomiem par olām un to uzglabāšanu. Atradām 16 ļoti noderīgas lietas.

 

  • Olas sala laikā var glabāt sālsūdenī, jo tas sasalst tikai ļoti lielā aukstumā.
  • Vārot olas neplīst, ja čaumalu pārdur ar adatu vai ūdenim pievieno ēdamkaroti etiķa vai sāls.
  • Olas dzeltenumu ar cukuru vieglāk saberzt vai saputot, ja tas ir siltāks. Turpretī olas baltums jāputo atdzesēts.
  • Olas var ilgstoši uzglabāt svaigas, ja tās liek tīkliņā un 4 – 5 sekundes patur verdošā ūdenī.
  • Lai vārītu olu atšķirtu no nevārītas, tā jāvirpina kā vilciņš uz galda. Vārīta ola griezīsies, bet nevārīta pēc pāris apgriezieniem apstāsies.
  • Ieplīsusi ola vāroties neizlīs, ja ūdenim pievienos šķipsniņu sāls.
  • Saplīsusi ola dienām paliek svaiga, ja to iesit tasē un uzlej aukstu ūdeni.
  • Lai uzglabātu olas baltumu, ļauj tam uz apakštases sakalst. Lietošanai to atkausē ar nelielu daudzumu remdena ūdens.
  • Saldētas olas atkal ir ēdamas, ja tās 2 – 3 stundas atradušās aukstā ūdenī.
  • Vārot olas neplīst, ja katliņa dibenā ieliek otrādi apgrieztu apakštasīti.
  • Olas svaigumu nosaka, to iegremdējot sālsūdenī (100 g uz litru ūdens) – svaiga ola nogrims, bet veca – uzpeldēs.
  • Olas var ilgāku laiku uzglabāt, ja tās apziež ar plānu eļļas vai tauku kārtiņu, bet pēc tam katru atsevišķi ietin papīrā. Iesaiņotās olas saliek groziņā, ko pakar tumšā, vēdināmā vietā.
  • Olas ilgāk paliek svaigas, ja tās glabā ar apaļo galu uz augšu.
  • Olas baltumu var viegli atdalīt no dzeltenuma, ja olas abos galos ar īlenu izdur caurumus un ļauj baltumam iztecēt.
  • Olas ilgi saglabājas svaigas, ja tās ieliek dziļākā traukā un aplej ar aukstu ūdeni, ko maina katru nedēļu.
  • Olas saglabājas traukā slapjās smiltīs. Trauku blīvi noslēdz, lai tajā neiekļūtu gaiss, un noliek vēsā vietā.

__________

Avots: G. Ievkalns. Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

Sabiedrība

Foto:Pexels.com/CC

Saeima ievieš pabalstu bērna pieskatīšanai Covid-19 pandēmijas laikā

Saeima ceturtdien, 26.novembrī, otrajā – galīgajā – lasījumā pieņēma par steidzamiem atzītos grozījumus likumā “Par maternitātes un...
Foto:Flickr.com/Jesús Pérez Pacheco/CC

Minimālā alga tiks palielināta no 430 eiro līdz 500 eiro

  Lai mazinātu nodokļu slogu un palielinātu reālos ienākumus iedzīvotājiem ar mazākiem ienākumiem par vidējo darba...
Foto:Flickr.com/tramani_sagrens/CC

Glābēji izplata svarīgu informāciju iedzīvotājiem

  Tuvojas Adventes laiks, kad mājas un dzīvokļus, kā arī sabiedriskās ēkas rotās adventes vainagi un...

Šorīt saņemta vēsts par lielu nelaimi Daugavpilī

  Aizvadītajā diennaktī, laika posmā no šī gada 25.novembra plkst.06.30 līdz 26.novembra plkst.06.30, Valsts ugunsdzēsības un...
Foto:Flickr.com/Irish Typepad/CC

Ceturtdienas rīts sācies ar sēru vēsti

  Aizvadītajā diennaktī valstī reģistrēti 118 ceļu satiksmes negadījumi, kuros cietuši 12 cilvēki un viens gājis...
pixabay.com

Zemnieku saimniecības darbinieka kontā iekrīt pamatīga naudas summa

  Novembra vidū momentloterijas Safīrs laimests izmaksāts Andrejam Mierkalnam no Talsiem, kurš studē jurisprudenci un strādā zemnieku saimniecībā....

Horoskopi un Testi

flickr.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 26. novembris

  Auns Šodien visādā ziņā būsi spiests atkāpties un paiet maliņā. Protams, ka Tevī tas radīs neizpratni,...
Foto:Flickr.com/Michael Wallace/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. novembris

  Auns Šodien būsi pilns iedvesmas un enerģijas, gatavs uzņemties iniciatīvu un sākt teju revolūciju vai vismaz...
www.splitshire.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. novembris

  Auns Šodien ieteicams izvērtēt, kas ir tas, pēc kā tiecies savā dzīvē, saistībā ar ko lolo...
Foto:Flickr.com/Robert Couse-Baker/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. novembris

  Auns Šodien izvēlēsies atrasties tuvāko draugu kompānijā un spēsi atrast līdzsvaru starp sava viedokļa paušanu un...
suggestedpost.eu

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 23. – 29. novembris

  Pašlaik virsroku gūst slapjš un pelēks rudens, vēl īsti neļaujot ienākt kārtīgai ziemai. Kāda būs...
Foto:Whathebuzz.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. novembris

  Auns Šodien visu savu enerģiju fokusēsi uz karjeru. Ar aizrautību izmantosi katru iespēju, ar kuras palīdzību...

Mājai un Dārzam

Brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centrs izplatījis brīdinājumu par laika apstākļiem trešdien, 25. novembrī. 25.11.2020. no...

Izskan jauna informācija par laiku šajā ziemā! Stāsta sinoptiķis Toms Bricis – VIDEO

Kad un vai vispār iestāsies noturīgs sals? Kādas cerības uz baltiem Ziemassvētkiem? Vai tiešām turpināsies...

Sinoptiķim Bricim nav iepriecinošu ziņu par turpmāk gaidāmo laiku – VIDEO

  Par šonedēļ gaidāmo laiku intervijā LTV "Rīta Panorāmai" pirmdienas rītā pastāstīja LTV laika ziņu redaktors...