Lūkojām pēc padomiem par olām un to uzglabāšanu. Atradām 16 ļoti noderīgas lietas.

 

  • Olas sala laikā var glabāt sālsūdenī, jo tas sasalst tikai ļoti lielā aukstumā.
  • Vārot olas neplīst, ja čaumalu pārdur ar adatu vai ūdenim pievieno ēdamkaroti etiķa vai sāls.
  • Olas dzeltenumu ar cukuru vieglāk saberzt vai saputot, ja tas ir siltāks. Turpretī olas baltums jāputo atdzesēts.
  • Olas var ilgstoši uzglabāt svaigas, ja tās liek tīkliņā un 4 – 5 sekundes patur verdošā ūdenī.
  • Lai vārītu olu atšķirtu no nevārītas, tā jāvirpina kā vilciņš uz galda. Vārīta ola griezīsies, bet nevārīta pēc pāris apgriezieniem apstāsies.
  • Ieplīsusi ola vāroties neizlīs, ja ūdenim pievienos šķipsniņu sāls.
  • Saplīsusi ola dienām paliek svaiga, ja to iesit tasē un uzlej aukstu ūdeni.
  • Lai uzglabātu olas baltumu, ļauj tam uz apakštases sakalst. Lietošanai to atkausē ar nelielu daudzumu remdena ūdens.
  • Saldētas olas atkal ir ēdamas, ja tās 2 – 3 stundas atradušās aukstā ūdenī.
  • Vārot olas neplīst, ja katliņa dibenā ieliek otrādi apgrieztu apakštasīti.
  • Olas svaigumu nosaka, to iegremdējot sālsūdenī (100 g uz litru ūdens) – svaiga ola nogrims, bet veca – uzpeldēs.
  • Olas var ilgāku laiku uzglabāt, ja tās apziež ar plānu eļļas vai tauku kārtiņu, bet pēc tam katru atsevišķi ietin papīrā. Iesaiņotās olas saliek groziņā, ko pakar tumšā, vēdināmā vietā.
  • Olas ilgāk paliek svaigas, ja tās glabā ar apaļo galu uz augšu.
  • Olas baltumu var viegli atdalīt no dzeltenuma, ja olas abos galos ar īlenu izdur caurumus un ļauj baltumam iztecēt.
  • Olas ilgi saglabājas svaigas, ja tās ieliek dziļākā traukā un aplej ar aukstu ūdeni, ko maina katru nedēļu.
  • Olas saglabājas traukā slapjās smiltīs. Trauku blīvi noslēdz, lai tajā neiekļūtu gaiss, un noliek vēsā vietā.

__________

Avots: G. Ievkalns. Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

Sabiedrība

Latvijas populārākā grupa “Prāta Vētra” izplata svarīgu paziņojumu

  Šī gada vasarā “Prāta Vētra” dosies koncerttūrē “Gads bez kalendāra” un uzstāsies piecās Latvijas pilsētās...
Elektrība

Arī vairāki letāli gadījumi – sākoties brīvlaikam, “Sadales tīkls” izplata svarīgu paziņojumu

  Sākoties vasaras brīvlaikam un atvaļinājumu laikam, kad cilvēki mēdz kļūt izklaidīgāki, AS "Sadales tīkls" atgādina...

Liels pavērsiens populārā mūziķa Eilanda dzīvē

  Grupa “The Hobos” kopā ar Ralfu Eilandu apvienojušies, lai šovasar klausītājiem sniegtu 3 koncertus –...

Tirdzniecības centrs “Alfa” nāk klajā ar paziņojumu pircējiem

  Iepirkšanās centrs “AKROPOLE Alfa” savā nomnieku lokā uzņēmis vairākus jaunus veikalus – “Frame Ģimenes optika”,...
Foto:Flickr.com/Michel Filion/CC

Diemžēl nedēļa sākusies ar ļoti skumju ziņu

  Aizvadītajās diennaktīs, laika posmā no šī gada 20.maija plkst. 6.30 līdz 23. maijam plkst. 6.30, Valsts ugunsdzēsības un...

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. maijs

  Auns Šī diena lielas izmaiņas tavā dzīvē neatnesīs. Vienīgais svarīgais notikums norisināsies vēlā vakarā. Kādā no...
Foto:Unsplash.com/Stefan Steinbauer/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 23.-29. maijs

  Palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un planētas, lai uzzinātu, ko tās maija pēdējai pilnajai nedēļai sola...
Foto:Pexels.com/Tarek Ansary/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. maijs

  Auns Šodien ieteicams atturēties no ģenerāltīrīšanas veikšanas. Pat, ja to iesāksi, dažādu iemeslu dēļ pabeigt to...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. maijs

  Auns Šajā dienā pastāv liels risks sasirgt ar angīnu vai citu respiratoro orgānu saslimšanu. Lai no...
Foto:Flickr.com/Nomad YC /CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. maijs

  Auns Šodien būsi pārlieku runīgs. Ja tev tuvumā pagadīsies kāds „spiegs”, viņam pavisam noteikti izdosies savākt...

Tavs HOROSKOPS veiksmīgam JŪNIJAM

Kādi notikumu un dzīves pavērsieni jūnijā sagaida tieši tevi, uzzini šī mēneša horoskopā!   Auns Pagājušajā mēnesī tev,...

Mājai un Dārzam

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...
Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Pastāsta par laiku tuvākajās dienās; nepatīkamas ziņas par tālāko

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par laiku šajā nedēļas nogalē un...