Vecie, labie padomi. Šoreiz par pienu! Iespējams, uzzināsi ko jaunu.

  • Svaigs piens vasarā, neraugoties uz karsto laiku un negaisu, dienām nesaskābst, ja to uzvāra, pievienojot cukuru (1 nepilna tējkarote cukura uz 1 litru piena).
  • Piens tik ātri nesaskābst, ja tam pievieno šķipsniņu sāls.
  • Piens nepiedeg, ja trauku iepriekš izskalo ar aukstu ūdeni.
  • Lai piena zupa nepiedegtu, pienam pielej nedaudz ūdens un vāra uz ļoti mazas uguns.
  • Piedegušu pienu izkāš caur dubulti saliktu marli citā traukā. Ja to atkārto vairākas reizes, piedeguma garša izzūd. Marli ikreizes izskalo ūdenī.
  • Ja pienā ieliek rudzu maizes garoziņu, tas ātrāk sarūgst. Ieraugam var pielikt arī karoti gatava rūgušpiena vai krējuma.
  • Lai rūgušpiens nepārskābtu un no tā neizdalītos sūkalas, tas tūliņ pēc sabiezēšanas jānoliek aukstumā.
  • Pirmpienu var izmantot olu vietā visiem ēdieniem, kur olas baltumu lieto nesaputotu, piemēram, plānajām pankūkām, klimpām un sacepumiem.
  • Piens labi uzglabājas, ja to ielej stikla burkā, kas ielikta traukā ar ūdeni un pārklāta ar aukstā ūdenī samērcētu marli. Marles malām jāmirkst ūdenī.

__________

Avots: G. Ievkalns, Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

 

Sabiedrība

Foto:Flickr.com/Gerald Wiley/CC

Izskan jaunas prognozes par laiku brīvdienās un nākamnedēļ

  Darba nedēļas izskaņā un brīvdienās laika apstākļus vēl turpinās noteikt augsta spiediena apgabals - nokrišņi...
Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvalde

Jau vairākas dienas mājās nav atgriezusies jauna liepājniece – aizdomas, ka devusies uz Rīgu

Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvaldes Liepājas iecirknis meklē 2005. gadā dzimušo Jekaterinu Ņiļinu, kura šā...

Smaga avārija Mālpils pusē, kravas auto norauta kabīne – VIDEO

  "Mālpils novadā, Upmalās notikusi divu kravas automašīnu sadursme. Vienai no automašīnām norauta kabīne," ceturtdien vietnē...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. jūlijs

  Planētu pozīcija pirmajā dienas pusē būs diezgan labvēlīga izbraucieniem un neilgiem ceļojumiem. Tie sniegs pozitīvas...
Foto:Hdwallpapers.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. jūlijs

  Dienas pirmā puse izrādīsies labvēlīga atpūtai un relaksācijai. Ja iespējams, tev vajadzētu mēģināt izgulēties. Tas...
Foto:Flickr.com/Juanedc.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. jūlijs

  Dienas pirmajā pusē vajadzētu mēģināt ierobežot savu sociālo mijiedarbību. Tā var būt pārāk emocionāla, kas...

Mājai un Dārzam

Foto:Flickr.com/Gerald Wiley/CC

Izskan jaunas prognozes par laiku brīvdienās un nākamnedēļ

  Darba nedēļas izskaņā un brīvdienās laika apstākļus vēl turpinās noteikt augsta spiediena apgabals - nokrišņi...

Jau nākamnedēļ laiks varētu jūtami mainīties

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā atklājis pašreizējās prognozes par laiku nākamnedēļ. "Gan GFS, gan ECMWF...
pixabay.com

Saņemtas iepriecinošas ziņas par turpmāk gaidāmo laiku

  Šajā nedēļā laika apstākļus Latvijā lielākoties noteiks anticiklonu darbība, tāpēc ievērojami nokrišņi un pērkona negaisi...