Vecie, labie padomi. Šoreiz par pienu! Iespējams, uzzināsi ko jaunu.

  • Svaigs piens vasarā, neraugoties uz karsto laiku un negaisu, dienām nesaskābst, ja to uzvāra, pievienojot cukuru (1 nepilna tējkarote cukura uz 1 litru piena).
  • Piens tik ātri nesaskābst, ja tam pievieno šķipsniņu sāls.
  • Piens nepiedeg, ja trauku iepriekš izskalo ar aukstu ūdeni.
  • Lai piena zupa nepiedegtu, pienam pielej nedaudz ūdens un vāra uz ļoti mazas uguns.
  • Piedegušu pienu izkāš caur dubulti saliktu marli citā traukā. Ja to atkārto vairākas reizes, piedeguma garša izzūd. Marli ikreizes izskalo ūdenī.
  • Ja pienā ieliek rudzu maizes garoziņu, tas ātrāk sarūgst. Ieraugam var pielikt arī karoti gatava rūgušpiena vai krējuma.
  • Lai rūgušpiens nepārskābtu un no tā neizdalītos sūkalas, tas tūliņ pēc sabiezēšanas jānoliek aukstumā.
  • Pirmpienu var izmantot olu vietā visiem ēdieniem, kur olas baltumu lieto nesaputotu, piemēram, plānajām pankūkām, klimpām un sacepumiem.
  • Piens labi uzglabājas, ja to ielej stikla burkā, kas ielikta traukā ar ūdeni un pārklāta ar aukstā ūdenī samērcētu marli. Marles malām jāmirkst ūdenī.

__________

Avots: G. Ievkalns, Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

 

Sabiedrība

Izplatīts brīdinājums par laiku naktī

  Līdztekus jau spēkā esošajiem brīdinājumiem par augstu ūdens līmeni, Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra...

Ceļu uzturētājam pamatīgs misēklis uz Dienvidu tilta – VIDEO

  Aculiecinieks vietnē "Sadursme" publicējis uz Dienvidu tilta Rīgā uzņemtu video, kurā redzama ceļu uzturētāju kļūda. Redzams,...

Liels notikums TV zvaigznes Magones dzīvē – VIDEO

  Liels notikums piedzīvots TV šova "Slavenības. Bez filtra" lielākās zvaigznes Magones Šutovienes dzīvē. Aizvadītās nedēļas...

Piektdien teju 600 jaunu Covid-19 gadījumu un 7 mirušie; slimnīcās 728 cilvēki

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) sestdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 595 jauni...

Šausmīgi notikumi risinājušies daudzdzīvokļu namā Siguldā – VIDEO

  Kāda sirmgalve no Siguldas savā kāpņu telpā pie pašas dzīvokļa durvīm atradusi dēlu guļam uz...

Pēdējā laika smagākajā negadījumā Kurzemē letāls iznākums

  Piektdienas pēcpusdienā uz ceļa Tukums - Kuldīga noticis smags negadījums, kas prasījis cilvēka dzīvību. Starp Zemīti...

Horoskopi un Testi

Foto:E.standard.net

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 7. marts

  7. martā sadali savas prioritātes tā, lai varētu pagūt izpildīt gan savus darba pienākumus, gan...
Foto:Flickr.com/FHKE/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 6. marts

  Šī būs labvēlīga diena visa veida jūtu izpausmēm. Vajadzētu pievērsties arī iesāktu projektu pabeigšanai, jo...
Foto:Unsplash.com/Gabor Juhasz/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. marts

  Šajā laikā visām horoskopa zīmēm vairāk jāmēģina iekļauties savos plānos, lai produktīvi apmierinātu savas vajadzības....

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 4. marts

Zīmēm, kurām pēdējā laikā bijušas grūtības ar stūrgalvību un ieslīgšanu rutīnā, šodien varētu izdoties no...
Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. marts

  Šodien vairāk laika vajadzētu pavadīt savās mājās un veltīt laiku tam, lai vairotu prieku un...

Horoskopa zīmes, kurām MARTS būs īpaši veiksmīgs

  Uzzini, kuras dienas šomēnes zvaigznēs tev ir ierakstītas pozitīvās krāsās, bet kuras iezīmē, ka jābūt...

Mājai un Dārzam

Izplatīts brīdinājums par laiku naktī

  Līdztekus jau spēkā esošajiem brīdinājumiem par augstu ūdens līmeni, Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra...
Vilis Bukšs

Parādās pavisam jaunas ziņas par laiku brīvdienās un nākamnedēļ

  Piektdien, kā arī nedēļas nogalē daudzviet gaidāms sniegs, slapjš sniegs, brīžiem snigs stipri. Gaidāms arī...

Trešdien un ceturtdien rūpīgi jāvēro laiks – varēs pateikt, kāds būs rudens un nākamā ziema

  Pazīstamais dabas laika zīmju vērotājs Vilis Bukšs no Viļakas puses savā "Twitter" kontā stāsta, kādēļ...