Vai arī tev rodas jautājums, ko iesākt ar neapēstajām Lieldienu olām? Pagatavo dažādus gardus ēdienus un iepriecini ar tiem sevi un savu ģimeni. Piedāvājam 3 receptes!

Ar olu pildītas gaļas bumbiņas

ChipotleMeatballs.ashx

Nepieciešams:

  • 500 g maltās gaļas;
  • 1 jēla ola;
  • 1 ēd.k. nevārītu rīsu;
  • 1 vidēja izmēra sīpols;
  • 3 cieti vārītas olas (sagriestas 4 daļās);
  • 300 ml vistas buljona;
  • 1 kārba tomātu savā sulā;
  • nedaudz čili mērces;
  • sasmalcināts ķiploks (pēc garšas);
  • 3 lauru lapas;
  • 3 ēd.k. svaiga, sagriezta koriandra;
  • sāls.
  • Ēdienu pasniedz ar vārītiem rīsiem.

Pagatavošana:

Bļodā sajauc malto gaļu, olu, rīsus, sāli un sīpolus. Masai jābūt mīkstai un viendabīgai. Sadala gaļu 12 bumbiņās. Ieliec olas ceturtdaļu katras gaļas bumbas vidū, un samīci, lai ola vienmērīgi pārklātos ar gaļu, izvidojot bumbiņu un saliek uz šķīvja. Pārklāj to ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī, kamēr gatavo pārējo.

Sablendē buljonu, konservētos tomātus, čili mērci un ķiploku, līdz izveidojas viendabīga masa. Izberz masu caur sietu un ielej katlā, ieliek iepriekš pagatavotās gaļas bumbas un lauru lapas. Visu uzvāra, uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē aptuveni 25 minūtes.

Pasniedz uzlejot uz rīsiem un apberot ar sagrieztu koriandru.

 

Vistu akniņas ar karamelizētiem sīpoliem un Madeiru

chicken-liver-onions-400

Nepieciešams:

  • 3 ēd.k. olīveļļas;
  • 3 smalki sagrieztu sīpolu;
  • ~ 1 kg vistu akniņu, kas sagrieztas uz pusēm;
  • ~ 100 g Madeiras (stiprināts deserta vīns ar alkohola saturu 18 – 20% );
  • 2 cieti vārītas, sakapātas olas;
  • 2 ēd.k. sakapātu, svaigu pētersīļu.

Pagatavošana:

Pannā uzkarsē 2 ēd.k. olīveļļas, pievieno sīpolus, sāli un piparus līdz sīpoli ir zeltaini brūni (aptuveni 15 minūtes), pārliek dziļā šķīvī. Tajā pašā pannā uzkarsē atlikušo eļļu. Vistu akniņas apkaisa ar sāli un pipariem, liek pannā un apbrūnina, taču tām iekšpusē vēl jābūt rozīgām. Liec tās uz sīpoliem.

Ielej pannā Madeiru, augstā temperatūrā, nepārtraukti maisot uzvāri un pavāri 1 minūti. Pārlej mērci sīpoliem un vistu akniņām, pārkaisi ar sakapātajām olām un pētersīļiem.

 

Ceptas maizītes ar olu, tomātiem un mocarellu

english_muffin_egg_pizzas-1

Nepieciešams:

  • 4 hamburgeru maizītes;
  • olīveļļa;
  • 8 šķēles tomātu;
  • 4 cieti vārītas, šķēlītes sagrieztas olas;
  • sarīvēts mocarellas siers;
  • baziliks;
  • sāls.

Pagatavošana:

Tostē vai apcep uz pusēm pārgrieztas hamburgera maizītes un saliec uz pannas, uz kuras uzklāts cepamais papīrs. Apslaki maizītes ar olīveļļu, uzliec tomātu un olu šķēlītes un mazliet sarīvētā mocarellas siera, apkaisi ar baziliku un sāli. Cep 5 minūtes vai, kamēr siers izkusis.

 

Lai labi garšo!

 

Sabiedrība

Valsts policijai ir konkrēts vēstījums cilvēkiem, kuri sestdien grasās iziet ielās

  Neskatoties uz iepriekšējiem Valsts policijas un citu drošības iestāžu brīdinājumiem, likumsargu rīcībā ir informācija, ka...

Negaidīts pavērsiens noticis šovā “Lauku sēta”

  Piektdien, 17. septembrī, kanālā TV6 plkst. 21.00 realitātes šova “Lauku Sēta” dalībniekiem tiks dotas tikai...

Naktī liela nelaime notikusi Cēsīs

  Aizvadītajā diennaktī, laika posmā no šī gada 16. septembra plkst. 06.30 līdz 17. septembra plkst. 06.30, Valsts ugunsdzēsības un...

Diemžēl pienākušas skumjas ziņas par ceturtdien pie Rīgas HES notikušo smago negadījumu

  Aizvadītajā diennaktī valstī reģistrēti 80 ceļu satiksmes negadījumi, tajos cietuši 17 cilvēki un viens gājis...

Skolēni nebaidās un demonstratīvi smēķē elektroniskās cigaretes pat skolas teritorijā – VIDEO

  Smēķēšana nepilngadīgo vidū joprojām ir problēma. Jēkabpils novada izglītības iestādēs novērots, ka pēdējā laikā skolēni...

Latvijā vecākais spēlējošais aktieris svin 70 gadus uz Dailes teātra skatuves – VIDEO

  Vai jūs zināt, kurš Latvijā ir vecākais vēl spēlējošais aktieris? Tas ir cienījamais Gunārs Placēns....

Horoskopi un Testi

suggestedpost.eu

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 18. septembris

  Nedēļas otrā diena ir klāt! Uzzini, ko tā ir paredzējusi tieši tev.   Auns Ja tev šodien ir...
pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 17. septembris

  Zvaigznes ir parūpējušās, lai šī diena ik vienam būtu patiesi aizraujoša.  Saņemsi vairākas atklāsmes dažādās...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. septembris

  Zvaigžņu raidītā mīlestības pilnā enerģija parūpēsies par savstarpēju laipnību un sapratni. Bet ko vēl tev...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. septembris

  Pirmā dienas puse solās būt ļoti pozitīva, tā radīs dažas oriģinālas idejas un vīzijas nākotnes...
pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. septembris

  Šodien zvaigznes neiesaka uzklausīt padomus no mazpazīstamiem cilvēkiem. Iespējams, ka tie, kuri nav patiesi ieinteresēti,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. septembris

Laiks skrien vēja spārniem, septembris teju jau pusē. Nāc, aplūko, ko šī diena sola tieši...

Mājai un Dārzam

Izskan jaunas ziņas par laiku brīvdienās un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas nogalē pastiprināsies austrumu, ziemeļaustrumu vējš, kas daudzviet arī būs brāzmains. Vietām, galvenokārt valsts dienvidos,...

Sinoptiķis Bricis sarūgtina iedzīvotājus: Prognozes kļuvušas vēl nepatīkamākas – VIDEO

  Ja pagājušajā nedēļā vēl varējām baudīt atvasaru, tad šonedēļ laiks kļūs krietni rudenīgāks. Plašāk par...

Šonedēļ laiks ievērojami mainīsies

  Pirmdiena būs vislietainākā un vējainākā nedēļas diena, bet sākot ar otrdienu biežāk uzspīdēs saule un...

ATBILDĒT

Lūdzu, ievadiet savu komentāru!
Lūdzu, ievadiet savu vārdu šeit