Ikviens vecāks ikdienā sastopas ar vārdiem „man tas negaršo”, „es to negribu”, un laika trūkuma un aizņemtības dēļ vecāki bieži vien izvēlas ātrāko un bērnam pazīstamāko maltīti, kas ne vienmēr ir pārdomāta, īpaši ēdot ārpus mājas. Taču pāris vienkārši, bet pārdomāti “triki” ļaus ikdienas ēdienkarti paplašināt, turklāt mācot par šo izvēli uzņemties atbildību arī pašam bērnam.

 

Pieredzē un padomos dalās LIDO produktu virzības vadītāja Ilga Joma un attīstības psiholoģijas speciāliste Anika Miltuze.

 

Ēšanas paradumi veidojas bērnībā. Kā norāda attīstības psiholoģijas speciāliste Anika Miltuze, tas, cik veselīgi, cik daudz vai cik dažādi ēdīsim kā pieaugušie, lielā mērā ir atkarīgs no mūsu ēšanas uzvedības bērnībā. Ir svarīgi, lai bērnam ir iespēja arī pašam sekot līdzi savai ēšanai – piedaloties ēdiena izvēles procesā, bērnam veidojas izjūta, ka viņš var regulēt savus ēšanas ieradumus, nevis tiek spiests apēst to, ko uz viņa šķīvja ir salikuši citi.

 

 

Pašam sava pusdienu šķīvja sakārtošana

Anika Miltuze skaidro, ka, pašam sava pusdienu šķīvja veidošana viennozīmīgi ir uzskatāma par pozitīvu risinājumu, jo tā ir iespēja izvēlēties ēdienu, kas bērnam garšo. Šajā aspektā gan jārūpējas, lai piedāvātās iespējas būtu veselīgas. Izvēle pati par sevi ir pozitīvs faktors, jo tā bērns tiek mudināts uzņemties atbildību par saviem ēšanas ieradumiem. Tas savukārt veicina pašnoteikšanās un pašefektivitātes izjūtu.

 

Kā novērojusi LIDO produktu virzības vadītāja Ilga Joma, restorānos nereti bērnu šķīvji paliek pusapēsti. Tas rosinājis vēlmi padziļināti izzināt bērnu ēšanas paradumus un nopietnāk domāt par risinājumiem tieši mazākajiem apmeklētajiem. “Mēs vēlējāmies mazināt aizspriedumus pret vērtīgiem, bet dažādu iemeslu dēļ bērniem bieži vien mazāk iecienītiem produktiem. Tāpat radīt pārdomātu maltītes izvēli, kas būtu atbilstoša gan no uzturvērtības, gan porcijas lieluma aspekta. Rūpīgā izpētes darbā, iesaistot bērnu komplekta degustēšanā mazos klientus, kopā ar uztura speciālisti izstrādājām KIDO plati, kas atbilst veselīga uztura principiem, turklāt ļauj bērnam pašam izvēlēties savas maltītes sastāvdaļas,” stāsta Ilga Joma.

 

“Izvēles iespējas arī ir viens no radošumu stimulējošiem faktoriem, jo bērns uz sava šķīvja var izveidot tādas krāsu un garšu kombinācijas, kuras ir jaunas, oriģinālas un iepriekš nebijušas. Visbeidzot – vienmēr ir bērni, tā saucamie „neēdāji” – kuri ēd maz un/vai tikai specifiskus pārtikas produktus. Iesaistīšanās ēdiena gatavošanā vai produktu izvietošanā uz šķīvja paaugstina bērnu gatavību pašiem nobaudīt sevis sagatavoto ēdienu,” iesaka Anika Miltuze.

 

 

 Bērni dod priekšroku „nesajauktiem” produktiem

Pirmsskolas vecuma bērni dod priekšroku „nesajauktiem” produktiem. Bieži vien bērni var atteikties, piemēram, no salātiem, bet ļoti labprāt ēst katru sastāvdaļu atsevišķi. Un iespēja pašam kombinēt sava šķīvja saturu ļauj nesajaukt ēdamās lietas, izslēdzot situāciju, kad bērns atsakās ēst, piemēram, salātus, jo to saturā ir kaut tikai viens, bet produkts, kas bērnam negaršo.

 

“Šāds ēšanas veids pozitīvi veicina bērna iespējas izzināt garšas, tās savstarpēji salīdzināt – saprast, kas garšo un kas ne pārāk. Šie visi faktori ir svarīgi, lai veidotos apzināta ēšana, kas nozīmē, ka indivīds ir klātesošs savā ēšanas procesā. Tas būtiski ietekmēs arī nākotnes veselīgas ēšanas ieradumus. Ne velti speciālisti uzsver, ka nevajadzētu ēst, lasot grāmatu, sērfojot internetā vai skatoties televīziju. Šādā situācijā cilvēks, īpaši bērni, uzmanību fokusē uz jebko citu, tikai ne uz ēšanas procesu, un nemaz nepamana to, ko un cik daudz viņš apēd,” norāda  Anika Miltuze.

 

 

Nedrīkst bērnu spiest izēst visu šķīvja saturu

Bērniem ir ne tikai svarīgi, kā ēdiens garšo, bet arī, kā izskatās. Tieši tāpēc bērniem piemēroti būs krāsaini, vizuāli pievilcīgi pārtikas produkti. Kā stāsta Anika Miltuze, arī uz šķīvja no pārtikas produktiem izveidoti attēli vai cita, radoša pieeja paaugstina iespējamību, ka konkrētais produkts tiks apēsts. Kā novērojusi Ilga Joma, arī KIDO platē radoša pieeja veicinājusi bērnu veselīgāku maltīšu izvēli. Kopš  dārzeņi kļuvuši par „zūdelēm” jeb dārzeņu nūdelēm, zivs ir pagatavota desiņas veidā – produktā, ko bērni pazīst un kas viņiem garšo, bērni krietni biežāk paši izvēlas šos produktus iekļaut savā šķīvja saturā. Savukārt daudzas mammas priecājas, ka bērns beidzot ar gardu muti ēd zivi.

 

Anika Miltuze gan atgādina, ka nekādā gadījumā nedrīkst bērnu spiest apēst visu šķīvja saturu. Bērnam ir svarīgi iepazīt savas izjūtas, saprast, kurā brīdī veidojas sāta sajūta, vienlaicīgi izjūtot pozitīvas emocijas saistībā ar ēšanu. Pretējā gadījumā var paaugstināties dažādu ēšanas traucējumu risks nākotnē.

Sabiedrība

Policistiem ierodoties neatļautā ballītē Liepājā, notiek liela nelaime – VIDEO

  Iedzīvotājiem neievērojot valstī noteiktos pulcēšanās aizliegumus, policija joprojām saskaras ar situācijām, kad mājās tiek rīkotas...

Smaga frontāla sadursme notikusi uz Rīgas apvedceļa – VIDEO

  Kā vēsta aculiecinieki vietnē "Sadursme", piektdienas pēcpusdienā nopietna avārija notikusi uz Rīgas apvedceļa. Posms netiek...

Uzmanību! Arī šajā nedēļas nogalē spēkā komandantstunda

Valsts policija atgādina, ka arī šajā nedēļas nogalē - naktī no piektdienas uz sestdienu un...
Foto:Flickr.com/Jesús Pérez Pacheco/CC

Dažus gadus pirms pensijas kundze Tukuma pusē tiek pie milzīgas naudas

Papildspēlē Džokers 7 laimēti 75 000 eiro, vēsta Latvijas Loto. Laimētāja – kundze no Tukuma...

Izplatīts brīdinājums par laiku nedēļas nogalē

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centrs brīdina par laika apstākļiem turpmākajās dienās. 16.01.2021. naktī austrumu rajonos...
NMPD

Vēl 1084 jauni Covid-19 gadījumi un 15 mirušie, tostarp trīsdesmitgadnieks; 1151 slimnīcās

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) piektdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 1084 jauni...

Horoskopi un Testi

Foto:Flickr.com/Tundra Ice/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. janvāris

  Auns Ļoti iespējams, ka vakar un aizvakar izdarīts tik daudz, ka Auns šodien varētu vēlēties...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. janvāris

Izmanto šo dienu, lai pabeigtu kādus iekavējušos darbus. Jo īpaši tādus, kas parasti tev šķiet...
Foto:Flickr.com/Snowshoe Photography/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. janvāris

  Vairums ļaužu šodien varētu sevī saskatīt lielāku pārliecību par sevi un lojalitāti. Izmanto šīs labās...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. janvāris

  Izmanto šodien valdošās pozitīvās enerģijas, sabiedriskumu, draudzīgumu un uzticību, lai veidotu un stiprinātu attiecības gan...
Foto:Flickr.com/photogramma1/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. janvāris

  Labvēlīga diena, lai uzlabotu attiecības ar saviem bērniem vai mīļoto. Ko vēl zvaigznes sola šai...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 11. janvāris

Šī diena kopumā liek nelolot lielas cerības, taču solās būt visai pozitīva. Galvenais - saglabāt...

Mājai un Dārzam

Izplatīts brīdinājums par laiku nedēļas nogalē

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centrs brīdina par laika apstākļiem turpmākajās dienās. 16.01.2021. naktī austrumu rajonos...
wallpapersten.com

Latvijā gaidāms stiprs sals; nākamnedēļ laiks mainīsies – prognoze 7 dienām!

  Pēdējo reizi termometra stabiņš zem -25° noslīdēja 2018. gadā 22. februārī, kad Daugavpilī tika novērots...

Izskan nopietns brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku trešdien. 13.01.2021. dienas laikā turpināsies ilgstoša...