Saldskābās garšas cienītājiem piedāvājam recepti vistai pikantā ananasu mērcē.

Recepti iesūtīja BrīvBrīdis.lv lasītāja Ilze Bērziņa.

Nepieciešams:

  • 500 g kubiņos sagrieztas vistas (fileja vai atkaulota gaļa);
  • 1 olas baltums;
  • 2 ēd.k. kukurūzas cietes (vai kartupeļu miltu);
  • 2 ēd.k. miltu;
  • 1/4 tējk. sāls un piparu;
  • ~ 100 ml vistas buljona;
  • ~ 75 ml ūdens;
  • 3 ēd.k. kečupa;
  • 1 ēd.k. sojas mērces;
  • 1 ēd.k. rīsu etiķa;
  • 2 ēd.k. sakapāta ingvera;
  • 1 tējk. brūnā cukura;
  • eļļa;
  • kubiņos sagriezta 1 sarkana un 1 zaļa paprika;
  • 1 kubiņos sagriezts sīpols;
  • ~ 250 ml nosusinātu, kubiņos sagrieztu, konservētu ananasu;
  • rīsi pasniegšanai.

Pagatavošana:

 Liec vistu lielā bļodā, pievieno olas baltumu, kukurūzas cieti, miltus, sāli un piparus.

vistatraukaa

Gaļu apviļā visās sastāvdaļās, ļauj tai 10 minūtes atpūsties. Pēc tam pārliec mazākā bļodiņā, taču to, kurā gaļa bija nemazgā.

apvilaaju

Lielajā bļodiņā sajauc buljonu, ūdeni, kečupu, sojas mērci, etiķi, ingveru un cukuru. Ar putojamo slotiņu rūpīgi sakul visas mērces sastāvdaļas kopā.

sajaucuvisu

sajaucukopaa

Pannā (ieteicams vokpannā) vidējā temperatūrā uzsildi eļļu, liec apcepties vistu, līdz tā kļūst zeltaina un kraukšķīga – vidēji 3 minūtes no abām pusēm. Pārliec gabaliņus uz šķīvja. Nolej lieko eļļu.

apcepuvistu

Uz pannas liec sīpolus, ingveru, papriku un dažas minūtes apcep, taču lai dārzeņi nezaudē kraukšķīgo struktūru.

siipolipaprika

Pievieno vistu, ananasus un mērci.

paareejais

Maisot apcep līdz mērce sabiezē un pārklāj vistas gabaliņus. 

visuapcepu

Labu apetīti! 

Sabiedrība

Kivičs atklāj divus dīvainākos veidus, kādos Latvijā “uz sitiena” nopelnījis 500 eiro!

  STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Andris Kivičs pastāsta par sava darba dīvainākajiem apmaksas gadījumiem...

Magone nopietni apsver lēmumu, kas var pilnībā mainīt visu dzīvi

  Viesojoties Priekulē pie mammas, STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Magone apskata arī māju, kurā...

Latvijas estrādes leģendas “Labvēlīgais tips” beidzot pārtrauc klusēšanu

  Vasara tuvojas, drīzumā sākas grupas “Labvēlīgais tips” koncertsērija “Man jau 30”, apgriezienus uzņem pasaules hokeja...

Mūziķis Eilands ar lūgumu piezvana Maestro Paulam un saņem leģendāru atbildi

  Mūziķis Ralfs Eilands izdevis savu jauno singlu uzreiz 2 valodās – gan latviešu, gan angļu....

No šodienas! “Rīga Plaza” nāk klajā ar svarīgu paziņojumu pircējiem

  Modes un izklaides centrs “Rīga Plaza” aizsāk jaunu iniciatīvu un ievieš kluso stundu, kā atbalstu cilvēkiem ar...

Saņemtas traģiskas ziņas par notikumiem nedēļas nogalē

  Aizvadītajās diennaktīs, laika posmā no šī gada 13.maija plkst. 6.30 līdz 16. maijam plkst. 6.30,...

Horoskopi un Testi

Foto:Flickr.com/Māris Pehlaks /CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. maijs

  Auns Šodien ne pa kam nevēlēsies piekrist savas otras pusītes sacītajam. Kad viņš jau kārtējo reizi...
Foto:Pixabay.com/Spiritze/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 16.-22. maijs

  Pavasara noslēdzošais mēnesis maijs ar pilnu joni turpinās - nāc, palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un...
Foto:Flickr.com/Billy Wilson/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Auns Šodien ar visiem pieejamajiem līdzekļiem centīsies atbrīvoties no dusmām. Tās vajās tevi gan personīgajā, gan...
Foto:Behforum.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Auns Šodien nepaguris centīsies panākt kādu, kurš paguvis sasniegt vairāk, nekā tu. Tu izvērtēsi visu, ko...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

  Auns Šodien tavu uzmanību piesaistīs kāda ierīce, kuru pamanīsi labākā drauga mājās. Protams,arī tev radīsies vēlme...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Šo dienu pavadīsi pozitīvā gaisotnē. Tā tevi burtiski ieskaus. Pamodīsies no šķindošu trauku skaņas, kas...

Mājai un Dārzam

Sinoptiķis Bricis sola jūtamas izmaiņas laikapstākļos – kas mūs sagaida? – VIDEO

  Vēsais pavasaris Latvijā turpinās, pirmdienas rītā atkal vietām bijusi salna un tāda gaidāma vēl arī...

Iemeslu priekam maz: Jaunākā laika prognoze 7 dienām!

  Nedēļas pirmajā pusē gaidāms visai auksts laiks un, gaisa temperatūra dienā būs līdz +10…+15°,  naktīs...

Nepatīkamas vēstis par gaidāmo laiku; no ceturtdienas viss mainīsies

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par turpmāk gaidāmo laiku. "Tuvākās diennaktis Latvijā...