Saldskābās garšas cienītājiem piedāvājam recepti vistai pikantā ananasu mērcē.

Recepti iesūtīja BrīvBrīdis.lv lasītāja Ilze Bērziņa.

Nepieciešams:

  • 500 g kubiņos sagrieztas vistas (fileja vai atkaulota gaļa);
  • 1 olas baltums;
  • 2 ēd.k. kukurūzas cietes (vai kartupeļu miltu);
  • 2 ēd.k. miltu;
  • 1/4 tējk. sāls un piparu;
  • ~ 100 ml vistas buljona;
  • ~ 75 ml ūdens;
  • 3 ēd.k. kečupa;
  • 1 ēd.k. sojas mērces;
  • 1 ēd.k. rīsu etiķa;
  • 2 ēd.k. sakapāta ingvera;
  • 1 tējk. brūnā cukura;
  • eļļa;
  • kubiņos sagriezta 1 sarkana un 1 zaļa paprika;
  • 1 kubiņos sagriezts sīpols;
  • ~ 250 ml nosusinātu, kubiņos sagrieztu, konservētu ananasu;
  • rīsi pasniegšanai.

Pagatavošana:

 Liec vistu lielā bļodā, pievieno olas baltumu, kukurūzas cieti, miltus, sāli un piparus.

vistatraukaa

Gaļu apviļā visās sastāvdaļās, ļauj tai 10 minūtes atpūsties. Pēc tam pārliec mazākā bļodiņā, taču to, kurā gaļa bija nemazgā.

apvilaaju

Lielajā bļodiņā sajauc buljonu, ūdeni, kečupu, sojas mērci, etiķi, ingveru un cukuru. Ar putojamo slotiņu rūpīgi sakul visas mērces sastāvdaļas kopā.

sajaucuvisu

sajaucukopaa

Pannā (ieteicams vokpannā) vidējā temperatūrā uzsildi eļļu, liec apcepties vistu, līdz tā kļūst zeltaina un kraukšķīga – vidēji 3 minūtes no abām pusēm. Pārliec gabaliņus uz šķīvja. Nolej lieko eļļu.

apcepuvistu

Uz pannas liec sīpolus, ingveru, papriku un dažas minūtes apcep, taču lai dārzeņi nezaudē kraukšķīgo struktūru.

siipolipaprika

Pievieno vistu, ananasus un mērci.

paareejais

Maisot apcep līdz mērce sabiezē un pārklāj vistas gabaliņus. 

visuapcepu

Labu apetīti! 

Sabiedrība

Ieskaties! Rudens modes tendences 2021 – grimā, frizūrās, apģērbos, apavos un aksesuāros

Rudens ir īstais laiks, kad varam atļauties gan košākas krāsas tērpā un grimā, gan iekļaut...

Ceturtdien vēl 710 Covid-19 gadījumi un 6 mirušie, tostarp divdesmitgadnieks

  Piektdien saņemtas ziņas, ka aizvadītajā diennaktī atklāti 710 jauni Covid-19 inficēšanās gadījumi, bet miruši 6...

Infektologam Dumpim skumjas ziņas par turpmākajos mēnešos gaidāmo – VIDEO

  Cīņā pret Covid-19 patlaban svarīgākā ir primārā vakcinācijas kursa saņemšana un kontaktu samazināšana, LTV "Rīta...

Parādās jauna informācija par smago avāriju uz Ventspils šosejas – VIDEO

  Jau vēstīts, ka ceturtdienas rītā nu jau kārtējā smagā avārija notika uz Rīgas - Ventspils...

Pāragri mūžībā devusies seriāla “Sekss un lielpilsēta” zvaigzne

57 gadu vecumā miris aktieris Villijs Gārsons, kurš pazīstams ar lomu "Sekss un lielpilsēta" seriālā...

Publiskā pasākumā pēkšņi sabrukusi “Harija Potera” filmu zvaigzne

Harija Potera zvaigzne Toms Feltons, kurš attēloja Drako Malfoju, ir izraisījis milzu bažas apkārtējos un...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. septembris

Izvairies no jebkādas vulgaritātes vai rupjības. Nesteidzies iegūt jaunas paziņas vai draugus, tāpat neesi pārāk...

Atklātas horoskopa zīmes, kuras 2022. gadā būs VISNEVEIKSMĪGĀKĀS

Iepriekš informējām par tām horoskopa zīmēm, kuras 2022. gadā solās būt visveiksmīgākās. Nu pienākusi kārta...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. septembris

Pirmā dienas puse tev ir jāizmanto pēc iespējas aktīvāk. Uzņemies iniciatīvu un izmanto savu pašpārliecinātību....

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. septembris

  Šī solās būt diezgan labvēlīga diena. Pieaugs optimisms un paaugstināsies entuziasms. Var rasties daži izdevīgi...

“Arī sienas runā” jeb ko tava mājokļa krāsas stāsta par tevi

Straujiem soļiem tuvojas rudens – viens no košākajiem gadalaikiem, kas īpaši izceļas ar spilgtu krāsu...

Atklātas horoskopa zīmes, kuras 2022. gadā būs visveiksmīgākās

Aplūko vai arī tava horoskopa zīme solās nākamgad būt īpaši veiksmīga!   Lauva Lauva joprojām svinēs uzvaras gājienu...

Mājai un Dārzam

Sliktas ziņas par laiku tuvākajās dienās; no svētdienas viss mainīsies

  Tuvākajās dienās virs Latvijas teritorijas laika apstākļus turpinās noteikt ciklonu darbība - laiks būs mākoņains...

Sinoptiķi nopietni brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku ceturtdien un naktī uz piektdienu. 23.09.2021....

Sinoptiķim Bricim neiepriecinoša prognoze tuvākajām dienām, bet ir arī laba ziņa

Uz siltāku laiku cerības nedēļas nogalē, intervijā LTV "Rīta Panorāmai" pirmdien sacīja LTV laika ziņu...