Saldskābās garšas cienītājiem piedāvājam recepti vistai pikantā ananasu mērcē.

Recepti iesūtīja BrīvBrīdis.lv lasītāja Ilze Bērziņa.

Nepieciešams:

  • 500 g kubiņos sagrieztas vistas (fileja vai atkaulota gaļa);
  • 1 olas baltums;
  • 2 ēd.k. kukurūzas cietes (vai kartupeļu miltu);
  • 2 ēd.k. miltu;
  • 1/4 tējk. sāls un piparu;
  • ~ 100 ml vistas buljona;
  • ~ 75 ml ūdens;
  • 3 ēd.k. kečupa;
  • 1 ēd.k. sojas mērces;
  • 1 ēd.k. rīsu etiķa;
  • 2 ēd.k. sakapāta ingvera;
  • 1 tējk. brūnā cukura;
  • eļļa;
  • kubiņos sagriezta 1 sarkana un 1 zaļa paprika;
  • 1 kubiņos sagriezts sīpols;
  • ~ 250 ml nosusinātu, kubiņos sagrieztu, konservētu ananasu;
  • rīsi pasniegšanai.

Pagatavošana:

 Liec vistu lielā bļodā, pievieno olas baltumu, kukurūzas cieti, miltus, sāli un piparus.

vistatraukaa

Gaļu apviļā visās sastāvdaļās, ļauj tai 10 minūtes atpūsties. Pēc tam pārliec mazākā bļodiņā, taču to, kurā gaļa bija nemazgā.

apvilaaju

Lielajā bļodiņā sajauc buljonu, ūdeni, kečupu, sojas mērci, etiķi, ingveru un cukuru. Ar putojamo slotiņu rūpīgi sakul visas mērces sastāvdaļas kopā.

sajaucuvisu

sajaucukopaa

Pannā (ieteicams vokpannā) vidējā temperatūrā uzsildi eļļu, liec apcepties vistu, līdz tā kļūst zeltaina un kraukšķīga – vidēji 3 minūtes no abām pusēm. Pārliec gabaliņus uz šķīvja. Nolej lieko eļļu.

apcepuvistu

Uz pannas liec sīpolus, ingveru, papriku un dažas minūtes apcep, taču lai dārzeņi nezaudē kraukšķīgo struktūru.

siipolipaprika

Pievieno vistu, ananasus un mērci.

paareejais

Maisot apcep līdz mērce sabiezē un pārklāj vistas gabaliņus. 

visuapcepu

Labu apetīti! 

Sabiedrība

Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Pēc otrā Eirovīzijas mēģinājuma Samanta Tīna neklusē – VIDEO

  Gatavojoties 65. starptautiskā Eirovīzijas dziesmu konkursa pusfinālam, Latvijas pārstāve Samanta Tīna veiksmīgi  aizvadījusi jau otro...

“Ne visi sapņi piepildās uzreiz…” Dziedātāja Aija Andrejeva izplatījusi skumju vēsti

  Aijas Andrejevas koncertu “Es iešu tālāk”, kas jau iepriekš Covid-19 pandēmijas dēļ tika pārcelts uz...

Diemžēl SPKC epidemiologi nāk klajā ar nepatīkamu ziņu

  Covid-19 saslimstības 14 dienu kumulatīvais rādītājs uz 100 tūkstošiem iedzīvotāju Latvijā šobrīd ir 453,3* (pirms...

Ļoti nepatīkama avārija šorīt notikusi aiz Siguldas – VIDEO

  Nepatīkama avārija piektdien dienas pirmajā pusē notikusi uz Vidzemes šosejas, pie Līgatnes tilta, soctīklos vēsta...

Horoskopi un Testi

Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Ikviens šajā dienā jutīsies sevišķi darbīgs un mērķtiecīgs. Izmanto šīs dienas zvaigžņu stāvokli, pavadot dienu...

Horoskops: Atklāj, kas biji pagātnē un to, kas būsi nākamajā dzīvē

Vadoties pēc dzimšanas gada ir iespējams saprast, kas esi – kādas ir tavas rakstura īpašības,...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Ko zvaigznes sola piektdienai, 14. maijam?   Auns Auna zīmē dzimušie ir ļoti enerģiski cilvēki un, lai gan...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

Laba diena dažādu, gan ar darbu, gan personīgajām interesēm saistītu pētījumu veikšanai. Auns Auna zīmē dzimušajiem ieteicams...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Auna zīmē dzimušie ir tendēti ļoti strauji uzsākt dažādus projektus un aizrautīgi arī turpināt pie...

Horoskops: Katras horoskopa zīmes SIEVIETES PATIESĀ seja

Astrologi apgalvo, ka zina patiesību. To, ka katrai horoskopa zīmei ir gan labās, gan sliktās...

Mājai un Dārzam

Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Izskan jaunas ziņas par šovasar gaidāmo laiku

  Pazīstamais sinoptiķis Jānis Trallis, kura veidotās prognozes izmanto ziņu aģentūra LETA un līdz ar to...