Vecie, labie padomi. Šoreiz par pienu! Iespējams, uzzināsi ko jaunu.

  • Svaigs piens vasarā, neraugoties uz karsto laiku un negaisu, dienām nesaskābst, ja to uzvāra, pievienojot cukuru (1 nepilna tējkarote cukura uz 1 litru piena).
  • Piens tik ātri nesaskābst, ja tam pievieno šķipsniņu sāls.
  • Piens nepiedeg, ja trauku iepriekš izskalo ar aukstu ūdeni.
  • Lai piena zupa nepiedegtu, pienam pielej nedaudz ūdens un vāra uz ļoti mazas uguns.
  • Piedegušu pienu izkāš caur dubulti saliktu marli citā traukā. Ja to atkārto vairākas reizes, piedeguma garša izzūd. Marli ikreizes izskalo ūdenī.
  • Ja pienā ieliek rudzu maizes garoziņu, tas ātrāk sarūgst. Ieraugam var pielikt arī karoti gatava rūgušpiena vai krējuma.
  • Lai rūgušpiens nepārskābtu un no tā neizdalītos sūkalas, tas tūliņ pēc sabiezēšanas jānoliek aukstumā.
  • Pirmpienu var izmantot olu vietā visiem ēdieniem, kur olas baltumu lieto nesaputotu, piemēram, plānajām pankūkām, klimpām un sacepumiem.
  • Piens labi uzglabājas, ja to ielej stikla burkā, kas ielikta traukā ar ūdeni un pārklāta ar aukstā ūdenī samērcētu marli. Marles malām jāmirkst ūdenī.

__________

Avots: G. Ievkalns, Padomi un padomiņi mājsaimniecībā.

 

Sabiedrība

Nevakcinēšanās un populistu atbalstīšana: Vai eksakto zināšanu trūkums vairo sabiedrības tumsonību Latvijā?

  Jau vairākus gadus dažādas organizācijas – tostarp Latvijas Darba devēju konfederācija satraucas par katastrofālo darba...

Agresija, lamas, karogu zagšana: Daugavpilī grūti būt Ukrainas pusē

  Lai gan tā dēvētās “uzvaras dienas” svinības Latvijā oficiāli šogad bija liegtas, jo 9.maijs tika...

83 gadus vecs “merša” stūrētājs sarīko pats savu šovu Rīgas maratona trasē – VIDEO

  Svētdien ap pulksten 14.30 Rīgā maratona laikā tās trasē nokļuva pirmšķietami dezorientējies 1939. gadā dzimis...
Foto:Pexels.com/CC

Ukraiņiem 90 dienu periodu ar bezmaksas dzīvesvietu un ēdināšanu nepagarinās; vietām kavējas pabalsti

  Pēc pusotras nedēļas apritēs 90 dienas kopš kara sākuma Ukrainā. 90 dienas ir periods, kurā...

Iemeslu priekam maz: Jaunākā laika prognoze 7 dienām!

  Nedēļas pirmajā pusē gaidāms visai auksts laiks un, gaisa temperatūra dienā būs līdz +10…+15°,  naktīs...

Nepatīkamas vēstis par gaidāmo laiku; no ceturtdienas viss mainīsies

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par turpmāk gaidāmo laiku. "Tuvākās diennaktis Latvijā...

Horoskopi un Testi

Foto:Flickr.com/Māris Pehlaks /CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. maijs

  Auns Šodien ne pa kam nevēlēsies piekrist savas otras pusītes sacītajam. Kad viņš jau kārtējo reizi...
Foto:Pixabay.com/Spiritze/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 16.-22. maijs

  Pavasara noslēdzošais mēnesis maijs ar pilnu joni turpinās - nāc, palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un...
Foto:Flickr.com/Billy Wilson/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Auns Šodien ar visiem pieejamajiem līdzekļiem centīsies atbrīvoties no dusmām. Tās vajās tevi gan personīgajā, gan...
Foto:Behforum.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Auns Šodien nepaguris centīsies panākt kādu, kurš paguvis sasniegt vairāk, nekā tu. Tu izvērtēsi visu, ko...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

  Auns Šodien tavu uzmanību piesaistīs kāda ierīce, kuru pamanīsi labākā drauga mājās. Protams,arī tev radīsies vēlme...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Šo dienu pavadīsi pozitīvā gaisotnē. Tā tevi burtiski ieskaus. Pamodīsies no šķindošu trauku skaņas, kas...

Mājai un Dārzam

Iemeslu priekam maz: Jaunākā laika prognoze 7 dienām!

  Nedēļas pirmajā pusē gaidāms visai auksts laiks un, gaisa temperatūra dienā būs līdz +10…+15°,  naktīs...

Nepatīkamas vēstis par gaidāmo laiku; no ceturtdienas viss mainīsies

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par turpmāk gaidāmo laiku. "Tuvākās diennaktis Latvijā...
Foto:Pexels.com/Sergei Degtyarev/CC

Izskan nepatīkamas ziņas par laiku tuvākajās dienās; nākamnedēļ tas krasi mainīsies

  Par turpmāk gaidāmo laiku stāsta Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi. 11.maijā Latvijā tika fiksēti...