Ja vēlies nobaudīt ko atsvaidzinošu un neierastu, liec galdā šo zupu!
Nepieciešams:
- 1 l tumša vai gaiša alus (der arī bezalkoholisks);
- 4 vārītas olas;
- 150 g pikanta siera;
- sāls;
- pipari;
- muskatrieksts;
- zaļumi;
- vārīta selerijas sakne;
- vārīts burkāns;
- saldais krējums.
Pagatavošana: Atdzesētā alū iejauc ar sāli un pipariem sajauktu, rīvētu sieru, vārītu selerijas sakni un vārītu, sarīvētu burkānu. Pierīvē nedaudz muskatrieksta. Visu sajauc, pasniedz ar zaļumiem, saldo krējumu un vārītu olu.
Kādu neparastu aukstās zupas recepti zini tu?
