Dziedātāja Emilija Bērziņa mūzikā iet savu ceļu – viņa ir spilgta, radoša un oriģināla. Tāds ir arī viņas gatavotais ēdiens: kopā ar Rimi šefpavāru Normundu Baranovski top maltas cūkgaļas voks medus un sojas mērcē. “Es mājās esmu galvenā pavāre!” Ko galdā ceļ dziedātāja EMILIJA?
“Es mājās esmu galvenā pavāre – visi ēd to, ko es pagatavoju. Ikdienā gatavoju pēc garastāvokļa, laika, cik varu atvēlēt gatavošanai, un pēc tā, kas ir ledusskapī. Arī iepērkoties vados pēc sajūtām un loģiskās domāšanas, kā arī ņemu vērā savu grafiku,” stāsta Emilija.
Radiem vai draugiem sanāk gatavot pāris reižu gadā – tad viņa ceļ galdā uzkodu plates, vistiņu saldskābajā mērcē ar ananasiem un rīsiem vai siltos lēcu salātus ar pesto un dārzeņiem. Pašai Emilijai vislabāk garšo makaroni ar sieru un kečupu – Mac & Cheese latviešu gaumē. Bet šoreiz Normunda Baranovska vadībā top lēti un vienkārši pagatavojams maltas cūkgaļas voks ar aromātisku un mazliet eksotisku medus un sojas mērci. Noskaties video un izmēģini arī tu!
Maltas cūkgaļas voks medus un sojas mērcē
4 cilvēkiem
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Izmaksas kopā: 5,60 eiro
Cena par porciju: 1,40 eiro
Nepieciešams:
400 g maltas cūkgaļas Rimi;
1 burkāns;
2 selerijas kāti;
2 ķiploka daiviņas;
puse sīpola;
puse ābola;
300 g basmati rīsu Rimi Planet;
2 ēdamk. gaišās sojas mērces;
1 ēdamk. medus;
20 g zaļo lociņu;
1 tējk. citrona sulas;
sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana
Uzvāri ūdeni un pievieno buljona kubiņu, kas nodrošinās papildu garšu. Vāri tajā rīsus, līdz tie ir mīksti.
Sagriez dārzeņus. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un lej tajā eļļu. Liec pannā sīpolus, ķiplokus un sagrieztu burkānu, pārkaisi ar sagrieztu seleriju un ābolu. Cep, līdz dārzeņi ir mīksti.
Pievieno cūkgaļu un apcep. Kad gaļa ir gatava, pievieno sojas mērci un medu, lai iegūtu bagātīgu garšu. Pieber zaļos lociņus un pielej citrona sulu, lai piešķirtu ēdienam svaigumu. Sautē visu kopā vēl dažas minūtes, lai garšas saplūst.
Pasniedz rīsus atsevišķi šķīvī, blakus tiem liec karstu mērci.
Par Rimi Latvia
Rimi Latvia ir vadošais pārtikas mazumtirdzniecības uzņēmums Latvijā ar vairāk nekā 140 dažādu formātu veikaliem visā Latvijā (Rimi Hyper, Rimi Super, Rimi Mini un Rimi Express). Kopš 2019. gada darbību uzsācis arī Rimi e-veikals, nodrošinot ērtu produktu iegādi internetā un piegādi vairākos Latvijas reģionos. Uzņēmumā strādā vairāk nekā 5800 darbinieku. Rimi misija ir atbalstīt veselīgas un videi draudzīgas izvēles, padarot katru dienu arvien labāku mūsu pircējiem. Rimi Latvia ir daļa no uzņēmuma Rimi Baltic, kas apvieno vairāk nekā 305 Rimi veikalus Latvijā, Lietuvā un Igaunijā. Vairāk: https://www.rimi.lv/
