Dažādi pārtikas produkti ne tikai nodrošina mūs ar būtiskām uzturvielām, bet arī spēj veicināt smadzeņu darbību, uzlabojot, piemēram, atmiņu. Uzzini, kuri no tiem paveic pretējo, nodara postošu kaitējumu!

 

SALDUMI

Cukurs un saldi produkti ir slikti ne tikai tavam viduklim, bet arī tavu smadzeņu funkcijām. Ilgtermiņā to patēriņš var radīt dažādas neiroloģiskas saslimšanas, kas var būtiski traucēt atmiņu. Saldumi var negatīvi ietekmēt arī tavas koncentrēšanās spējas, šī iemesla dēļ, ierobežo pārsaldinātu, augtas fruktozes satura produktu lietošanu ikdienā.

 

MĀKSLĪGIE SALDINĀTĀJI

Daudzi domā, ka, ja cukuru aizvietos ar mākslīgajiem saldinātājiem, kļūs slaidāki teju vienas nakts laikā. Taisnība ir vien tajā, ka cukura aizvietotājs satur mazāk kaloriju, taču patiesībā var nodarīt daudz lielāku postu nekā labumu! Ilgstoši lietoti, mākslīgie saldinātāji, var izraisīt smadzeņu bojājumus un traucēt mūsu izziņas funkcijas.

 

ĀTRĀS UZKODAS

Monreālas Universitātes veikto pētījumu rezultāti pierāda, ka šāda veida pārtika var izmanīt ķīmiskos procesus mūsu smadzenēs, tādejādi izraisot simptomus, kas saistīti ar depresīvu noskaņojumu un trauksmi. Turklāt, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var radīt atkarībai līdzīgas sajūtas. Šie ēdieni ietekmē būtiskas ķīmiskas vielas – dopamīna līmeni organismā, kas veicina laimes izjūtu un vispārējo labsajūtu. Dopamīns ietekmē arī kognitīvo jeb izziņas spēju funkciju, zināšanu apguves spējas, modrību, motivāciju un atmiņu kopumā. Tieši šo iemeslu dēļ, atturies no pārmērīgi trekniem ēdieniem.

 

CEPTI PRODUKTI

Gandrīz visi termiski apstrādāti produkti satur ķīmiskas vielas, dažādas piedevas – krāsvielas un mākslīgos aromatizētājus, konservantus utt., kas var negatīvi ietekmēt mūsu uzvedību un izziņas funkciju. Dažas no šīm piedevām, piemēram, izraisa kā bērnu, tā pieaugušo hiperaktivitāti. Pārmērīgi termiski apstrādāti pārtikas produkti lēnām sagrauj smadzeņu nervu šūnas. Un tieši saulespuķu eļļa – starp pārējām, tiek uzskatīta par vistoksiskāko.

 

KONSERVĒTI, SALDĒTI un CITĀDI  IEPRIEKŠ APSTRĀDĀTI PRODUKTI, KURIEM VĒL NEPIECIEŠAMA TERMISKA APSTRĀDE

Līdzīgi kā cepti produkti, arī šie spēj ietekmēt mūsu centrālo nervu sistēmu, palielinot risku saslimt ar deģeneratīvās smadzeņu funkcijas traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību, kuras raksturīgākās iezīmes ir prāta spēju pasliktināšanās, atmiņas traucējumi un izmaiņas uzvedībā.

 

ĻOTI SĀĻI PRODUKTI

Ikviens zina, ka pārmērīga sāls lietošana spēj negatīvi ietekmēt mūsu asinsspiedienu, ievērojami palielinot sirds slodzi. Dažādu pētījumu rezultāti norāda, ka produkti, kuros ir augsts sāls (nātrija) daudzums, var ietekmēt arī mūsu izziņas procesus un pasliktināt spēju domāt, ietekmējot mūsu intelektu! Daži zinātnieki pat salīdzina šīs pārtikas piedevas izraisīto ietekmi uz organismu ar narkotikām.

 

GRAUDAUGI

Visi graudu veidi var negatīvi ietekmēt mūsu smadzeņu darbību un vispārējo veselību, izņemot pilngraudus, kas ir ar šķiedrvielām pārbagāti. Ja tu regulāri patērē lielu graudaugu un to produktu daudzumu, riskē, ka tavs ķermenis novecos daudz ātrāk, kas var izraisīt arī priekšlaicīgus atmiņas traucējumus un uztveres problēmas. Atsakies no komplekso ogļhidrātu pārbagātības savā ēdienkartē, tā vietā lieto pilngraudu maizi un rupja maluma miltus un no tiem pagatavotus produktus.

 

PĀRSTRĀDĀTAS OLBALTUMVIELAS

Proteīni ir mūsu muskuļu celtniecības bloki, dzīvības pamats, kas veido organisma ķīmiskās darbības materiālo pamatni. Tie ir ļoti nozīmīgi, lai mūsu organisms pareizi funkcionētu. Visbagātākā ar augstas kvalitātes olbaltumvielām ir gaļa, tomēr samazini savā ēdienkartē produktus ar pārstrādātajiem proteīniem – salami, dažādas desas utt. Atšķirībā no dabiskajām olbaltumvielām, kas palīdz organisma nervu sistēmas darbībai, šie produkti un to uzturvērtība dara pretējo. Uzņem augstas kvalitātes proteīnus ar zivīm, īpaši tunci un lasi, piena produktiem, valriekstiem un dažādām sēklām.

 

PRODUKTI AR TRANSTAUKSKĀBĒM

Trans tauki rada virkni problēmu, piemēram, sirdsdarbības traucējumus, paaugstinātu holesterīna līmeni un veicina aptaukošanos. Tāpat šīm taukskābēm piemīt negatīva ietekme uz mūsu smadzenēm, padarot to darbību gausāku un ietekmējot refleksus jeb organisma spontānu atbildi uz kairinājumu, kas realizējas ar nervu sistēmas starpniecību. Ilgstoši patērēti, tie var izraisīt sava veida smadzeņu saraušanos, līdzīgi kā tas notiek sasirgstot ar Alcheimera slimību. Tas notiek tāpēc, ka transtaukskābes lēnām bojā mūsu artērijas. Trans tauki atrodami frī kartupeļos, čipšos, margarīnā, dažādos cepumos, šokolādes imitācijā, saldajos sieriņos, kūkās, saldējumā, smalkmaizītēs, desās, kausētajos sieros utt.

Ievēro! Ja uz pārtikas produkta rakstīts, ka tam pievienoti hidrogenēti tauki, gala produkts satur transtaukskābes!

 

ALKOHOLS

Ir zināms, ka ilgstoša pārmērīga alkoholisko dzērienu lietošana nodara ievērojamu kaitējumu aknām, kā arī rada tā saucamo – smadzeņu miglu. Kā simboliski norāda šis nosaukums, tas nozīmē garīga apjukuma sajūtu, ietekmējot spēju domāt skaidri, kā arī radot atmiņas traucējumus. Rodas nespēja atcerēties priekšmetu nosaukumus vai nav iespējams atsaukt atmiņā dažādus notikumus, tāpat zūd pārliecība vai notikušais ir sapnis vai tomēr realitāte. To visu ietekmē alkohola izraisītais līdzsvara trūkums smadzenēs. Par laimi šie simptomi ir atgriezeniski, ja tiek savlaicīgi pārtraukta pārmērīga spirtoto dzērienu lietošana.

 

Domāsim par to, ko ēdam mēs un mūsu bērni! Lai mums visiem laba veselība!

Sabiedrība

Milzu skandālā iekļuvis dabas draugs Olte; viņš skaidro situāciju ar “kokaīna” šņaukšanu – VIDEO

  Lietoja vai nelietoja aizliegtas vielas? Šāda jautājuma krustugunīs nokļuvis Madonas novada domes deputāts Māris Olte...

Jelgavas pusē pamana trīs aizdomīgus vīrus ārvalstīs reģistrētā auto – tālāk jau iesaistās specvienība

  Ceturtdien, 16. septembrī, Valsts policijas Zemgales reģiona pārvaldes Jelgavas iecirkņa Kriminālpolicijas nodaļas darbinieki, veiksmīgi sadarbojoties ar...

Jau drīzumā nevakcinētos Latvijas iedzīvotājus varētu sagaidīt nepatīkami jaunumi – VIDEO

  Lai ierobežotu Covid-19 izplatību, no 1. novembra varētu stāties spēkā prasība par obligātu vakcinēšanos visiem...

“Maxima” komentē Lietuvā ieviestos skarbos ierobežojumus nevakcinētajiem – kas notiks, ja tādi būs arī pie mums?

  No pagājušās nedēļas Lietuvā ieviestie ierobežojumi, kas liedz brīvu pieeju pirmās nepieciešamības precēm un pakalpojumiem...

Kašers pats savā virtuvē sastopas ar negaidītu problēmu

  STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Kašers izrādās īsts iesācējs virtuvē, taču vēlas apgūt jaunas...

Izskan milzīgi jaunumi visiem “Maxima” pircējiem

  Pēc noslēpumainā ”Maisiņš vaig” vides objekta uzstādīšanas Rīgas centrā, “Maxima Latvija” atklāj tā saturu un...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. septembris

  Šī solās būt diezgan labvēlīga diena. Pieaugs optimisms un paaugstināsies entuziasms. Var rasties daži izdevīgi...

“Arī sienas runā” jeb ko tava mājokļa krāsas stāsta par tevi

Straujiem soļiem tuvojas rudens – viens no košākajiem gadalaikiem, kas īpaši izceļas ar spilgtu krāsu...

Atklātas horoskopa zīmes, kuras 2022. gadā būs visveiksmīgākās

Aplūko vai arī tava horoskopa zīme solās nākamgad būt īpaši veiksmīga!   Lauva Lauva joprojām svinēs uzvaras gājienu...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. septembris

  Pirmā dienas puse nesolās būt pārāk pozitīva. Emocijas ietekmēs tavu attieksmi, bet tu nedrīksti padoties,...

Tavs horoskops veiksmīgam OKTOBRIM

Rudens ir klāt! Ielūkosimies zvaigznēs! Auns Zvaigznes norāda, ka oktobrī neprecējušies šī zvaigznāja pārstāvji var izjust vēlmi...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. septembris

  Šīs dienas enerģētika solās būt laipnības un mīlestības piepildīta. Labvēlīgs laiks esošo attiecību nostiprināšanai un...

Mājai un Dārzam

Sinoptiķim Bricim neiepriecinoša prognoze tuvākajām dienām, bet ir arī laba ziņa

Uz siltāku laiku cerības nedēļas nogalē, intervijā LTV "Rīta Panorāmai" pirmdien sacīja LTV laika ziņu...

Nedēļas otrajā pusē laiks jūtami mainīsies – prognoze 7 dienām!

  Otrdien, mazinoties ciklona ietekmei, nokrišņi mitēsies, savukārt nedēļas nogalē valsti sasniegs plaša nokrišņu zona, tādēļ...

Nākamā nedēļa būs auksta, bet ir arī labā ziņa. Stāsta Toms Bricis

  "Arī nākamā nedēļa būs auksta, bet prognozēs manāmas cerības uz nelielu atvasaru mēneša beigās," stāsta...