Dažādi pārtikas produkti ne tikai nodrošina mūs ar būtiskām uzturvielām, bet arī spēj veicināt smadzeņu darbību, uzlabojot, piemēram, atmiņu. Uzzini, kuri no tiem paveic pretējo, nodara postošu kaitējumu!

 

SALDUMI

Cukurs un saldi produkti ir slikti ne tikai tavam viduklim, bet arī tavu smadzeņu funkcijām. Ilgtermiņā to patēriņš var radīt dažādas neiroloģiskas saslimšanas, kas var būtiski traucēt atmiņu. Saldumi var negatīvi ietekmēt arī tavas koncentrēšanās spējas, šī iemesla dēļ, ierobežo pārsaldinātu, augtas fruktozes satura produktu lietošanu ikdienā.

 

MĀKSLĪGIE SALDINĀTĀJI

Daudzi domā, ka, ja cukuru aizvietos ar mākslīgajiem saldinātājiem, kļūs slaidāki teju vienas nakts laikā. Taisnība ir vien tajā, ka cukura aizvietotājs satur mazāk kaloriju, taču patiesībā var nodarīt daudz lielāku postu nekā labumu! Ilgstoši lietoti, mākslīgie saldinātāji, var izraisīt smadzeņu bojājumus un traucēt mūsu izziņas funkcijas.

 

ĀTRĀS UZKODAS

Monreālas Universitātes veikto pētījumu rezultāti pierāda, ka šāda veida pārtika var izmanīt ķīmiskos procesus mūsu smadzenēs, tādejādi izraisot simptomus, kas saistīti ar depresīvu noskaņojumu un trauksmi. Turklāt, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var radīt atkarībai līdzīgas sajūtas. Šie ēdieni ietekmē būtiskas ķīmiskas vielas – dopamīna līmeni organismā, kas veicina laimes izjūtu un vispārējo labsajūtu. Dopamīns ietekmē arī kognitīvo jeb izziņas spēju funkciju, zināšanu apguves spējas, modrību, motivāciju un atmiņu kopumā. Tieši šo iemeslu dēļ, atturies no pārmērīgi trekniem ēdieniem.

 

CEPTI PRODUKTI

Gandrīz visi termiski apstrādāti produkti satur ķīmiskas vielas, dažādas piedevas – krāsvielas un mākslīgos aromatizētājus, konservantus utt., kas var negatīvi ietekmēt mūsu uzvedību un izziņas funkciju. Dažas no šīm piedevām, piemēram, izraisa kā bērnu, tā pieaugušo hiperaktivitāti. Pārmērīgi termiski apstrādāti pārtikas produkti lēnām sagrauj smadzeņu nervu šūnas. Un tieši saulespuķu eļļa – starp pārējām, tiek uzskatīta par vistoksiskāko.

 

KONSERVĒTI, SALDĒTI un CITĀDI  IEPRIEKŠ APSTRĀDĀTI PRODUKTI, KURIEM VĒL NEPIECIEŠAMA TERMISKA APSTRĀDE

Līdzīgi kā cepti produkti, arī šie spēj ietekmēt mūsu centrālo nervu sistēmu, palielinot risku saslimt ar deģeneratīvās smadzeņu funkcijas traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību, kuras raksturīgākās iezīmes ir prāta spēju pasliktināšanās, atmiņas traucējumi un izmaiņas uzvedībā.

 

ĻOTI SĀĻI PRODUKTI

Ikviens zina, ka pārmērīga sāls lietošana spēj negatīvi ietekmēt mūsu asinsspiedienu, ievērojami palielinot sirds slodzi. Dažādu pētījumu rezultāti norāda, ka produkti, kuros ir augsts sāls (nātrija) daudzums, var ietekmēt arī mūsu izziņas procesus un pasliktināt spēju domāt, ietekmējot mūsu intelektu! Daži zinātnieki pat salīdzina šīs pārtikas piedevas izraisīto ietekmi uz organismu ar narkotikām.

 

GRAUDAUGI

Visi graudu veidi var negatīvi ietekmēt mūsu smadzeņu darbību un vispārējo veselību, izņemot pilngraudus, kas ir ar šķiedrvielām pārbagāti. Ja tu regulāri patērē lielu graudaugu un to produktu daudzumu, riskē, ka tavs ķermenis novecos daudz ātrāk, kas var izraisīt arī priekšlaicīgus atmiņas traucējumus un uztveres problēmas. Atsakies no komplekso ogļhidrātu pārbagātības savā ēdienkartē, tā vietā lieto pilngraudu maizi un rupja maluma miltus un no tiem pagatavotus produktus.

 

PĀRSTRĀDĀTAS OLBALTUMVIELAS

Proteīni ir mūsu muskuļu celtniecības bloki, dzīvības pamats, kas veido organisma ķīmiskās darbības materiālo pamatni. Tie ir ļoti nozīmīgi, lai mūsu organisms pareizi funkcionētu. Visbagātākā ar augstas kvalitātes olbaltumvielām ir gaļa, tomēr samazini savā ēdienkartē produktus ar pārstrādātajiem proteīniem – salami, dažādas desas utt. Atšķirībā no dabiskajām olbaltumvielām, kas palīdz organisma nervu sistēmas darbībai, šie produkti un to uzturvērtība dara pretējo. Uzņem augstas kvalitātes proteīnus ar zivīm, īpaši tunci un lasi, piena produktiem, valriekstiem un dažādām sēklām.

 

PRODUKTI AR TRANSTAUKSKĀBĒM

Trans tauki rada virkni problēmu, piemēram, sirdsdarbības traucējumus, paaugstinātu holesterīna līmeni un veicina aptaukošanos. Tāpat šīm taukskābēm piemīt negatīva ietekme uz mūsu smadzenēm, padarot to darbību gausāku un ietekmējot refleksus jeb organisma spontānu atbildi uz kairinājumu, kas realizējas ar nervu sistēmas starpniecību. Ilgstoši patērēti, tie var izraisīt sava veida smadzeņu saraušanos, līdzīgi kā tas notiek sasirgstot ar Alcheimera slimību. Tas notiek tāpēc, ka transtaukskābes lēnām bojā mūsu artērijas. Trans tauki atrodami frī kartupeļos, čipšos, margarīnā, dažādos cepumos, šokolādes imitācijā, saldajos sieriņos, kūkās, saldējumā, smalkmaizītēs, desās, kausētajos sieros utt.

Ievēro! Ja uz pārtikas produkta rakstīts, ka tam pievienoti hidrogenēti tauki, gala produkts satur transtaukskābes!

 

ALKOHOLS

Ir zināms, ka ilgstoša pārmērīga alkoholisko dzērienu lietošana nodara ievērojamu kaitējumu aknām, kā arī rada tā saucamo – smadzeņu miglu. Kā simboliski norāda šis nosaukums, tas nozīmē garīga apjukuma sajūtu, ietekmējot spēju domāt skaidri, kā arī radot atmiņas traucējumus. Rodas nespēja atcerēties priekšmetu nosaukumus vai nav iespējams atsaukt atmiņā dažādus notikumus, tāpat zūd pārliecība vai notikušais ir sapnis vai tomēr realitāte. To visu ietekmē alkohola izraisītais līdzsvara trūkums smadzenēs. Par laimi šie simptomi ir atgriezeniski, ja tiek savlaicīgi pārtraukta pārmērīga spirtoto dzērienu lietošana.

 

Domāsim par to, ko ēdam mēs un mūsu bērni! Lai mums visiem laba veselība!

Sabiedrība

Sēru vēsts: Pāragri mūžībā devies Latvijas Nacionālās operas solists Romāns Poļisadovs

  Mūžībā devies operas solists Romāns Poļisadovs (22.04.1964 – 06.05.2021). Latvijas Nacionālā opera un balets izsaka...

Tukuma traģēdija: Normunds, iespējams, novests līdz pašnāvībai

  Saistībā ar traģisko notikumu Tukumā, kas notika šī gada 23. aprīlī, kriminālprocess ir kvalificēts pēc...

Otrdien vēl 358 Covid-19 gadījumi un 7 mirušie, slimnīcās 689 cilvēki

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) trešdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 358 jauni...

Skrienoties ar moci, “Audi” vadītājs Latgalē piedzīvo smagu avāriju – VIDEO

  Smagu avāriju Preiļos piedzīvojis kāds "Audi" vadītājs, kurš, cenšoties tikt līdzi motociklam, līkumā nesavaldīja spēkratu...

Ļoti smagā BMW avārijā Pierīgā nopietni cietusi jauna meitene – VIDEO

  Kā vēsta TV3 raidījums "Degpunktā", 2. maija naktī Ķekavā, Gaismas ielā, smagi avarējusi BMW markas...

Kanādas karavīrs 2,5 gadu laikā latviešu valodu apguvis perfekti – VIDEO

  LTV "Rīta Panorāma" piedāvā sarunu ar Kanādas karavīru Stīvu Rebeiro, kurš divarpus gadu laikā, kopš...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 6. maijs

  Auns Auni ir drosmīgi un enerģiski cilvēki, kuri no pašreizējā zvaigžņu stāvokļa ņems visu, ko var...
Foto:Flickr.com/Latvijas armija/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. maijs

  Lai arī lielākā daļa cilvēku jutīsies stipri iedvesmoti darbam (un arī lieliski paveiks savus plānus),...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 4. maijs

Dienas pirmā puse solās būt diezgan nelabvēlīga īsiem izbraucieniem. Biznesa komunikācija nenoritēs gludi. Tevi var...

Šīs ir piecas bīstamākās horoskopa zīmes

Lūk, šīs zodiaka zīmes nevajadzētu izprovocēt, jo tās dusmu lēkmē var kļūt nekontrolējamas un ticams,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. maijs

Dari, ko uzskati par nepieciešamu darīt, lai pasaule kļūtu labāka, kā arī iedvesmo arī citus...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 2. maijs

  Auns Auna zīmē dzimušajiem dzīve rit lielā, noteiktā tempā un tiem šobrīd ir daudz kopīga ar...

Mājai un Dārzam

Parādās pilnīgi jauna prognoze par laiku nākamnedēļ

  Kā savā "Twitter" kontā vēsta sinoptiķis Jānis Trallis, nākamnedēļ Latvijā gaidāma ievērojama laika maiņa. "Nu jau...

Izskan nepatīkamas ziņas par laiku maija pirmajā nedēļā – prognoze 7 dienām

  Tuvākajā nedēļā laika apstākļus galvenokārt noteiks ciklonu darbība, tādēļ daudzviet, jo īpaši nedēļas sākumā, ir...

Ar brīdinājumu klajā nācis sinoptiķis Toms Bricis – VIDEO

  "Uzmanību! Pirmdien, 3. maijā, Latvijas centrālajā un austrumu daļā gaidāmi ilgstoši un brīžiem stipri nokrišņi...