Dažādi pārtikas produkti ne tikai nodrošina mūs ar būtiskām uzturvielām, bet arī spēj veicināt smadzeņu darbību, uzlabojot, piemēram, atmiņu. Uzzini, kuri no tiem paveic pretējo, nodara postošu kaitējumu!

 

SALDUMI

Cukurs un saldi produkti ir slikti ne tikai tavam viduklim, bet arī tavu smadzeņu funkcijām. Ilgtermiņā to patēriņš var radīt dažādas neiroloģiskas saslimšanas, kas var būtiski traucēt atmiņu. Saldumi var negatīvi ietekmēt arī tavas koncentrēšanās spējas, šī iemesla dēļ, ierobežo pārsaldinātu, augtas fruktozes satura produktu lietošanu ikdienā.

 

MĀKSLĪGIE SALDINĀTĀJI

Daudzi domā, ka, ja cukuru aizvietos ar mākslīgajiem saldinātājiem, kļūs slaidāki teju vienas nakts laikā. Taisnība ir vien tajā, ka cukura aizvietotājs satur mazāk kaloriju, taču patiesībā var nodarīt daudz lielāku postu nekā labumu! Ilgstoši lietoti, mākslīgie saldinātāji, var izraisīt smadzeņu bojājumus un traucēt mūsu izziņas funkcijas.

 

ĀTRĀS UZKODAS

Monreālas Universitātes veikto pētījumu rezultāti pierāda, ka šāda veida pārtika var izmanīt ķīmiskos procesus mūsu smadzenēs, tādejādi izraisot simptomus, kas saistīti ar depresīvu noskaņojumu un trauksmi. Turklāt, pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var radīt atkarībai līdzīgas sajūtas. Šie ēdieni ietekmē būtiskas ķīmiskas vielas – dopamīna līmeni organismā, kas veicina laimes izjūtu un vispārējo labsajūtu. Dopamīns ietekmē arī kognitīvo jeb izziņas spēju funkciju, zināšanu apguves spējas, modrību, motivāciju un atmiņu kopumā. Tieši šo iemeslu dēļ, atturies no pārmērīgi trekniem ēdieniem.

 

CEPTI PRODUKTI

Gandrīz visi termiski apstrādāti produkti satur ķīmiskas vielas, dažādas piedevas – krāsvielas un mākslīgos aromatizētājus, konservantus utt., kas var negatīvi ietekmēt mūsu uzvedību un izziņas funkciju. Dažas no šīm piedevām, piemēram, izraisa kā bērnu, tā pieaugušo hiperaktivitāti. Pārmērīgi termiski apstrādāti pārtikas produkti lēnām sagrauj smadzeņu nervu šūnas. Un tieši saulespuķu eļļa – starp pārējām, tiek uzskatīta par vistoksiskāko.

 

KONSERVĒTI, SALDĒTI un CITĀDI  IEPRIEKŠ APSTRĀDĀTI PRODUKTI, KURIEM VĒL NEPIECIEŠAMA TERMISKA APSTRĀDE

Līdzīgi kā cepti produkti, arī šie spēj ietekmēt mūsu centrālo nervu sistēmu, palielinot risku saslimt ar deģeneratīvās smadzeņu funkcijas traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību, kuras raksturīgākās iezīmes ir prāta spēju pasliktināšanās, atmiņas traucējumi un izmaiņas uzvedībā.

 

ĻOTI SĀĻI PRODUKTI

Ikviens zina, ka pārmērīga sāls lietošana spēj negatīvi ietekmēt mūsu asinsspiedienu, ievērojami palielinot sirds slodzi. Dažādu pētījumu rezultāti norāda, ka produkti, kuros ir augsts sāls (nātrija) daudzums, var ietekmēt arī mūsu izziņas procesus un pasliktināt spēju domāt, ietekmējot mūsu intelektu! Daži zinātnieki pat salīdzina šīs pārtikas piedevas izraisīto ietekmi uz organismu ar narkotikām.

 

GRAUDAUGI

Visi graudu veidi var negatīvi ietekmēt mūsu smadzeņu darbību un vispārējo veselību, izņemot pilngraudus, kas ir ar šķiedrvielām pārbagāti. Ja tu regulāri patērē lielu graudaugu un to produktu daudzumu, riskē, ka tavs ķermenis novecos daudz ātrāk, kas var izraisīt arī priekšlaicīgus atmiņas traucējumus un uztveres problēmas. Atsakies no komplekso ogļhidrātu pārbagātības savā ēdienkartē, tā vietā lieto pilngraudu maizi un rupja maluma miltus un no tiem pagatavotus produktus.

 

PĀRSTRĀDĀTAS OLBALTUMVIELAS

Proteīni ir mūsu muskuļu celtniecības bloki, dzīvības pamats, kas veido organisma ķīmiskās darbības materiālo pamatni. Tie ir ļoti nozīmīgi, lai mūsu organisms pareizi funkcionētu. Visbagātākā ar augstas kvalitātes olbaltumvielām ir gaļa, tomēr samazini savā ēdienkartē produktus ar pārstrādātajiem proteīniem – salami, dažādas desas utt. Atšķirībā no dabiskajām olbaltumvielām, kas palīdz organisma nervu sistēmas darbībai, šie produkti un to uzturvērtība dara pretējo. Uzņem augstas kvalitātes proteīnus ar zivīm, īpaši tunci un lasi, piena produktiem, valriekstiem un dažādām sēklām.

 

PRODUKTI AR TRANSTAUKSKĀBĒM

Trans tauki rada virkni problēmu, piemēram, sirdsdarbības traucējumus, paaugstinātu holesterīna līmeni un veicina aptaukošanos. Tāpat šīm taukskābēm piemīt negatīva ietekme uz mūsu smadzenēm, padarot to darbību gausāku un ietekmējot refleksus jeb organisma spontānu atbildi uz kairinājumu, kas realizējas ar nervu sistēmas starpniecību. Ilgstoši patērēti, tie var izraisīt sava veida smadzeņu saraušanos, līdzīgi kā tas notiek sasirgstot ar Alcheimera slimību. Tas notiek tāpēc, ka transtaukskābes lēnām bojā mūsu artērijas. Trans tauki atrodami frī kartupeļos, čipšos, margarīnā, dažādos cepumos, šokolādes imitācijā, saldajos sieriņos, kūkās, saldējumā, smalkmaizītēs, desās, kausētajos sieros utt.

Ievēro! Ja uz pārtikas produkta rakstīts, ka tam pievienoti hidrogenēti tauki, gala produkts satur transtaukskābes!

 

ALKOHOLS

Ir zināms, ka ilgstoša pārmērīga alkoholisko dzērienu lietošana nodara ievērojamu kaitējumu aknām, kā arī rada tā saucamo – smadzeņu miglu. Kā simboliski norāda šis nosaukums, tas nozīmē garīga apjukuma sajūtu, ietekmējot spēju domāt skaidri, kā arī radot atmiņas traucējumus. Rodas nespēja atcerēties priekšmetu nosaukumus vai nav iespējams atsaukt atmiņā dažādus notikumus, tāpat zūd pārliecība vai notikušais ir sapnis vai tomēr realitāte. To visu ietekmē alkohola izraisītais līdzsvara trūkums smadzenēs. Par laimi šie simptomi ir atgriezeniski, ja tiek savlaicīgi pārtraukta pārmērīga spirtoto dzērienu lietošana.

 

Domāsim par to, ko ēdam mēs un mūsu bērni! Lai mums visiem laba veselība!

Sabiedrība

Kas notiks, ja Ukraina šovakar uzvarēs Eirovīzijā? Kur notiks šovs?

2022. gada Eirovīzijas lielais fināls beidzot ir klāt, un dalībnieki no visas Eiropas un Austrālijas...

Kurš nākamais rindā uz troni: Zināms, kas notiktu, ja troņmantinieks Čārlzs nomirtu vēl pirms mātes

Lielbritānijas karaliskā mantojuma līnija ir unikāla un sarežģīta sistēma, kas aizsākās 17. gadsimtā. Lai gan ir...

Prinča Čārlza dēļ Harijam un Meganai gaidāmi ļoti grūti laiki

  Kā vēsta britu mediji, fotogrāfijai, kurā redzams, ka princis Čārlzs karalienes vietā piedalās parlamenta štata...
Foto:Flickr.com/Michel Filion/CC

Diemžēl sestdiena sākusies ar skumju ziņu

  Par skumju notikumu sestdien vēsta Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienests. Piektdien Jelgavas novada Līvbērzes pagastā glābēji...

Trešais lielais laimests gada laikā – šoreiz jauns auto! Kāds ir rīdzinieka noslēpums?

  Trešdien, 11. maijā, rīdzinieka Arvila Pūra rokās tika nodota TV šovā Superbingo Lielā laimes rata spēlē laimētā automašīna Toyota Corolla. Arvils nevēlējās...
pixabay.com

“Plaukstas kļuva slapjas!” Kolēģiem pilnā darba kabinetā jelgavnieci sasniedz neticama ziņa

  Piektdien, 6. maijā, latloto.lv iegādāta momentloterijas Monētas biļete atnesusi 10 000 eiro laimestu 48 gadus vecai jelgavniecei Evitai, kura strādā...

Horoskopi un Testi

Foto:Flickr.com/Billy Wilson/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Auns Šodien ar visiem pieejamajiem līdzekļiem centīsies atbrīvoties no dusmām. Tās vajās tevi gan personīgajā, gan...
Foto:Behforum.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Auns Šodien nepaguris centīsies panākt kādu, kurš paguvis sasniegt vairāk, nekā tu. Tu izvērtēsi visu, ko...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

  Auns Šodien tavu uzmanību piesaistīs kāda ierīce, kuru pamanīsi labākā drauga mājās. Protams,arī tev radīsies vēlme...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Šo dienu pavadīsi pozitīvā gaisotnē. Tā tevi burtiski ieskaus. Pamodīsies no šķindošu trauku skaņas, kas...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 11. maijs

  Auns Pirmā dienas puse solās būt visstresainākā, taču tajā pašā laikā arī visproduktīvākā. Zvaigznes norāda, ka...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 10. maijs

  Šī kopumā solās būt visai mierīga diena, kas visādi citādi solās būt jauka, taču varētu...

Mājai un Dārzam

Foto:Pexels.com/Sergei Degtyarev/CC

Izskan nepatīkamas ziņas par laiku tuvākajās dienās; nākamnedēļ tas krasi mainīsies

  Par turpmāk gaidāmo laiku stāsta Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi. 11.maijā Latvijā tika fiksēti...

Sinoptiķim Bricim diemžēl nav īpaši patīkamu ziņu par turpmāk gaidāmo

  Dažviet Latvijā jau sāk ziedēt ievas un kā vēsta tautas ticējumi - ievziedu laikā kļūst...

Diemžēl nav pārāk patīkamu ziņu par laiku šonedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas pirmajā pusē laika apstākļi saglabāsies mierīgi - pūtīs lēns vējš, dienas būs siltas, bez...