Ārā vēl silti rotājas saulīte, taču ir svarīgi zināt, kā savu organismu sagatavot gada aukstajiem mēnešiem, lai izvairītos no saslimšanas. Atceries – ir ļoti svarīgi lietot uzturā imunitāti spēcinošus produktus, kas ir gan veselīgi, gan garšīgi.

Kas būtu jāiekļauj ēdienkartē, lai organisms spētu veiksmīgi pretoties rudens un ziemas vīrusiem? Stāsta “Veselības centrs 4” ģimenes ārste, sabiedrības veselības konsultante Dana Misiņa un restorāna “Aqua Luna” šefpavārs Gints Aizupietis.

 

1.Spilgtu krāsu dārzeņi 

Spilgti zaļi, dzelteni vai oranži dārzeņi satur daudz beta karotīna un citu antioksidantu, kas palīdz imūnsistēmu uzturēt labā formā. Katru dienu pamēģini kādu citu dārzeni, lai ēdienkarte būtu daudzveidīga. Ēd dārzeņus kā piedevu otrajam ēdienam vai izmanto kā sastāvdaļu zupās.

 

2. Rieksti

Riekstos ir daudz antioksidantu un vitamīnu, kā arī cinks – viens no svarīgākajiem mikroelementiem, kas nodrošina daudzus dzīvībai svarīgus vielmaiņas procesus. Riekstu lietošana pārtikā samazina risku saslimt ar hroniskām slimībām. Un ir taču tik ērti turēt riekstiņus somā un iemest pa kādām mutē, kad sajūti nelielu izsalkumu!

 

3. Ogas

Ogās ļoti lielā apmērā ir vitamīns C, kas aizsargā šūnas no bojājumiem, tāpēc tās ļoti labi stiprina imūnsistēmu. Melnas krāsas ogas daudz satur bioflavonoīdu, kuri darbojas kā antioksidanti, uzbrūkot kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem, kas klejo organismā. Vislabāk sevi aizsargāsi, ja ēdīsi dažādu krāsu ogas. Tās taču garšo tik lieliski!

 

4. Melnā šokolāde

Šokolāde nav neveselīgs našķis! Tās sastāvā esošais kakao spēcina cilvēka imūno sistēmu, paaugstina labā holesterīna līmeni un samazina sirds slimību risku. Arī kūpoša kakao tasīte labi stiprinās organismu. Tikai nevajag aizrauties ar cukuru, kā arī pārlieku daudzumu šokolādes – pietiks ar 1-2 gabaliņiem melnā kāruma dienā.

 

5. Zivis un liesa gaļa

Zivis ir lielisks taukskābju “Omega3” avots, un daudziem cilvēkiem organismā trūkst šīs vērtīgās vielas. Vislabākā izvēle būs, ja savā ēdienkartē iekļausi treknās zivis – tunci, makreli vai lasi. Zivīs turklāt ir organismam tik svarīgais mikroelements cinks, kas palīdz atjaunot imūnās un citas šūnas. Arī liesa gaļa būs lielisks cinka avots.
 

6. Ķiploki.

Ķiploki cīnās ar infekcijām un baktērijām. Pateicoties savām pretvīrusu un antibakteriālajām īpašībām, ķiploki veicina leikocītu jeb balto asinsķermenīšu veidošanos. Ķiplokiem piemīt arī antioksidantu iedarbība. Pievieno tos zupām, sautējumiem, mērcēm, salātiem vai cep kopā ar dārzeņiem. Esi radošs – ir ļoti daudz veidu, kā lietot pārtikā ķiplokus katru dienu.

 

7. Bezpiedevu jogurts

Mums visiem ir nepieciešamas tā dēvētās labās pienskābās baktērijas, kuras bagātīgi rodamas bezpiedevu jogurtos. To sastāvā esošā tīrkultūra var apturēt slimību pirms tā vēl sākusies. Jogurti satur arī vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami organisma aizsargspēju uzlabošanai. Dod priekšroku turku un grieķu jogurtiem vai pašmāju “Lakto” – tajos ir lielākais tīrkultūras daudzums!

 

8. Tējas

Visa veida tējas satur aminoskābes, kas veicina organisma aizsargspējas. Viens no labākajiem dabiskajiem līdzekļiem ir kumelīšu tēja, kas satur ēteriskās eļļas un B un C vitamīnus. Citi efektīvi līdzekļi ir liepziedu, rožu augļu, priežu pumpuru un aveņu lapu tējas, kā arī Islandes ķērpja tēja. Tējas lieliski garšos un stiprinās imunitāti, ja tām pievienos cidonijas cukurā, citrona šķēlīti, medu, ingvera gabaliņus, šķipsniņu kanēļa vai kardamona.

 

9. Sēnes

Ja vēlies, lai organisms efektīvi cīnītos ar infekcijām, uzturā jālieto produkti, kas veicina balto asinsķermenīšu aktivitāti un veidošanos. Viens no šādiem produktiem ir ēdamās sēnes, ko var pagatavot daudz un dažādos veidos, gan mērcē, gan zupā, gan marinādē vai sālījumā. Latvijā šogad ir īpaši bagātīga sēņu raža, tāpēc ēd sēnes tagad un sagatavo krājumus ziemai!

 

10. Saldie kartupeļi

Saldie kartupeļi satur daudz A vitamīna, kas nepieciešams mūsu ādas veselībai. Ja āda – lielākais ķermeņa orgāns – būs vesels, tev būs daudz lielākas izredzes atvairīt infekciju.

 

11. Ūdens

Dzer daudz šķidruma, vismaz divus litrus dienā. Vēsākā laikā asinis kļūst biezākas un organisms – uzņēmīgāks pret vīrusiem. Ūdens padarīs tās šķidrākas, ļaujot labāk pretoties slimību uzbrukumiem. 

Sabiedrība

Mammas apciemojuma laikā Magonei ļoti nepatīkams atklājums

  Bitīt matos, pastarā dozīt – te tak zobus var pazaudēt! Tā par ceļa posmu Priekulē,...

Kaspars ir nelokāms, Olgas atvašu sapnim nebūs lemts piepildīties

  Nē, nebūs, vispirms parūpējieties par sev! Un nestāstiet, ka jūs trīs reizes dienā vedīsiet suni...

Rēzeknieši izdomājuši, kā cīnīties ar rekordaugsto siltuma cenu, tomēr rodas jauni šķēršļi – VIDEO

  Rekordaugsta siltumenerģijas tarifa dēļ lielākā daļa rēzekniešu jau gandrīz mēnesi iztiek bez karstā ūdens. Mēģinot...

Vīrietis, kurš vakar uzbruka jaunietim ar Ukrainas karogu, atrasts paslēpies bēniņos; iesaistīta specvienība

  Valsts policija aiztur vīrieti, kurš vakar netālu no pasākuma norises vietas nodarīja miesas bojājumus personai...

Pavisam čābīgi izgājis dārga sporta auto stūrētājam Jūrmalā – FOTO

  Jūrmalā, Kauguros, piektdien notikusi avārija, kurā savu dārgo sporta spēkratu sadauzījis kāds "Ford Mustang" īpašnieks. Negadījums...
Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. maijs

  Auns Šajā dienā pastāv liels risks sasirgt ar angīnu vai citu respiratoro orgānu saslimšanu. Lai no...
Foto:Flickr.com/Nomad YC /CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. maijs

  Auns Šodien būsi pārlieku runīgs. Ja tev tuvumā pagadīsies kāds „spiegs”, viņam pavisam noteikti izdosies savākt...

Tavs HOROSKOPS veiksmīgam JŪNIJAM

Kādi notikumu un dzīves pavērsieni jūnijā sagaida tieši tevi, uzzini šī mēneša horoskopā!   Auns Pagājušajā mēnesī tev,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 19. maijs

  Auns Šodien kalsi plānus savas finansiālās labklājības uzlabošanai. Šajā sakarā nāksies gan saskarties ar nelieliem sarežģījumiem,...
Foto:BrīvBrīdis.lv

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 18. maijs

  Auns Šodien piedzīvosi vairākus greizsirdības uzlidojumus. Paradoksāli, taču būs saistīti nevis ar tavu laulāto draugu, bet...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 17. maijs

  Auns Šodien ieteicams neiesaistīties konfliktos savā darba vietā. Tie ne pie kā laba nenovedīs, turklāt to...

Mājai un Dārzam

Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Pastāsta par laiku tuvākajās dienās; nepatīkamas ziņas par tālāko

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par laiku šajā nedēļas nogalē un...

Vai vispār sagaidīsim kārtīgu vasaru? Stāsta sinoptiķis Toms Bricis!

Vai vasara vispār būs? Šādu retorisku jautājumu savā video blogā uzdod LTV laika ziņu redaktors...