Vasaras gaidītākais mirklis tuvojas! Līgo svētkus katru gadu ir nepieciešams atzīmēt ar uzviju, lai tie varētu palikt atmiņā visa turpmākā gada garumā. Taču varam piekrist, ka šos svētkus nav iespējams labi nosvinēt, ja nav sarūpēts bagātīgs galds ar gardiem ēdieniem. Tāpēc šajā rakstā uzskaitīsim piecas maltītes, kurus noteikti jāpagatavo Līgo svētkos!
Jāņu siers
Nevieni Līgo svētki un Jāņi nav iedomājami bez Jāņu siera ar ķimenēm, kas siets apaļš vai ar deviņiem stūrīšiem. To vari pagatavot pats vai iegādāties veikalā – kā vēlies. Ja gribi to pagatavot pats saviem spēkiem, tas gan būs jādara dažas stundas vai pat dienas pirms svētkiem, jo tam ir vajadzīgs laiks, lai sastingtu.
Ņemot vērā, ka veikalos uz svētkiem, tostarp Līgo un Jāņiem, tiek sarūpētas dažādas atlaides, nopirkt Jāņu sieru būs izdevīgi. Vēl izdevīgāk, ja pie rokas ir akciju buklets! Kad dosies uz, piemēram, tuvāko Rimi veikalu iegādāties gardu Jāņu siera rituli, Rimi buklets tev uzrādīs visizdevīgāko piedāvājumu.
Šašliks
Šašliku vari pasniegt kā vēlies. Vari cept cūkas vai vistas gaļu, kā arī iemarinēt to tādā marinādē, kādā tev tas vislabāk garšo – iespējas ir ļoti plašas. Tikai atceries pasniegt tik daudz, lai pietiek visiem līgotājiem!
Tāpat kā ar Jāņu sieru, arī šašlikam pirms svētkiem veikalos tiks piemērotas būtiskas atlaides. Ceļā uz tuvāko Rimi veikalu pēc šašlika Rimi buklets uzrādīs, iespējams, vēl vairāk piedāvājumu, jo šis produkts nāk no daudz un dažādiem ražotājiem.
Savukārt, ja starp svētku dalībniekiem nav gaļas un citu dzīvnieku produktu cienītāju, līdzās šašlikam vari uzgrilēt dārzeņus un sēnes dažādās marinādēs, cept kartupeļus folijā vai grilēt vegānisku sieru.
Speķa un citi pīrādziņi
Šie mazie mīklas gardumi ir piemēroti ne tikai Ziemassvētkos un Lieldienās, bet gan arī Līgo un Jāņu svētkos pie liela alus kausa. Turklāt, piedomājot par līgotājiem, kuri ir veģetārieši, vari celt galdā arī pīrādziņus, kuri ir pildīti ar, piemēram, sieru un dažādiem dārzeņiem. Turpretim, ja kāds no ciemiņiem ir vegāniska dzīvesveida piekritējs, tad vari sarūpēt arī pīrādziņus, kas pildīti ar sēnēm un sīpoliem vai citiem dārzeņiem.
Salāti ar bulguru un dārzeņiem
Lai svētku galds būtu pēc iespējas daudzveidīgāks, tajā nepieciešams celt arī svaigos ēdienus. Šie salāti būs lielisks kontrasts pēc tam, kad visas dienas garumā nobaudīti sātīgi pīrādziņi, Jāņu siers ar ķimenēm un šašliks un dzerts daudz putojoša alus. Kad veido sarakstu ar nepieciešamajām sastāvdaļām salātiem un gatavojies doties uz, piemēram, tuvāko Mego veikalu, noteikti ielūkojies Mego akciju bukletā, lai uzzinātu par vislabākajiem piedāvājumiem!
Plātsmaize ar zemenēm un rabarberiem
Neaizmirsti par desertiem! Šī saldā, vasarīgā un svaigā plātsmaize lieliski garšos pēc tam, kad būsi ieturējis daudz garšīgu sāļo maltīšu. Turpretim, ja zemenes un rabarberi tev neiet pie sirds, droši vari uzmeistarot plātsmaizi ar citām vasaras ogām un augļiem.
Ja tev ir kāds draugs, kam arī nepieciešama palīdzība ar Līgo galda uzklāšanu, tad neaizmirsti padalīties ar šo rakstu!
