30. janvārī, visā pasaulē tiks atzīmēta Starptautiskā kruasānu diena, godinot vienu no ikoniskākajiem franču konditorejas izstrādājumiem. Arī Latvijā kruasāni no svētku garduma kļuvuši par ikdienas izvēli, to pierāda “Lidl” pārdošanas dati, jo teju piecu gadu laikā kruasānu pārdošanas apjomi “Lidl” veikalos pieauguši gandrīz trīs reizes. Tev līdz šim nezināmi fakti par slavenajiem “Lidl” kruasāniem
Aplūkojot visu veidu kruasānu pārdošanas datus “Lidl” veikalos un salīdzinot tos ar 2021. gadu, kad Latvijā tika atvērti pirmie “Lidl” veikali, redzams būtisks kruasānu patēriņa pieaugums valstī. Kopumā kruasānu pārdošanas apjomi pieauguši teju trīs reizes.
Lai gan kruasāni visā valstī ir viens no pieprasītākajiem produktiem “Lidl” veikalos, tomēr visvairāk tos iecienījuši kurzemnieki.
Latvijā iemīļotākais ir sviesta kruasāns
Mazumtirgotājs “Lidl” piedāvā dažāda veida kruasānus – gan sāļos, gan saldos, gan ar dažādiem pildījumiem. Taču sāļie kruasāni ir bijuši pārliecinoši uzvarētāji šajā topā vairākus gadus. Pirktāko “Lidl” kruasānu tops Latvijā:
- Sviesta kruasāns;
- Kruasāns ar šķiņķi un sieru;
- Mini sviesta kruasāns;
- Kruasāns ar karameļu pildījumu;
- Kruasāns ar šokolādes pildījumu;
- Kruasāns ar aveņu pildījumu “RED DUO”;
- Sviesta kruasāns ar riekstu nugas krēmu.
Ne velti tieši oriģinālais sviesta kruasāns ir klientu visiecienītākā izvēle – tas izceļas ar izteikti bagātīgu, autentisku sviesta garšu. To nodrošina augstā sviesta proporcija sastāvā, kas kruasānam piešķir īpaši maigu un gaisīgu tekstūru. Kopumā visu veidu kruasānu mīklā izmantots īsts sviests, kas nodrošina raksturīgo aromātu un kraukšķīgumu, ko novērtē pircēji.
Tāpat pircēji novērtē arī pildīto kruasānu klāstu – šokolādes, riekstu, aveņu un karameļu pildījumus, kas pazīstami ar savu bagātīgo krēmu, nevis tikai simbolisku garšas niansi.
Pasaules tendences
“Lidl” seko aktuālajām konditorejas tendencēm, un viens no pēdējo gadu populārākajiem garšu virzieniem Eiropā ir pistācijas. Pieaugot pieprasījumam arī Latvijā, no janvāra “Lidl” piedāvā jaunu gardumu – kruasānu ar pistāciju pildījumu.
Tas papildina esošo sortimentu un uzrunā gan klasisku garšu cienītājus, gan tos klientus, kuri labprāt izmēģina jaunākos kulinārijas trendus, īpaši iedvesmojoties no sociālajiem tīkliem.
Jaunas garšas “Lidl” svaigi ceptajā sortimentā nav retums, jo ik pa laikam uz noteiktu periodu pieejami dažādi konditorejas izstrādājumi, arī netradicionāli kruasāni, piemēram, olu krēma brioche, ar vaniļas-karameles pildījumu, ar marakujas pildījumu un citi.
Svaigi cepti visas dienas garumā
Lai pircējiem visas dienas garumā būtu pieejami svaigi kruasāni, tie “Lidl” veikalos tiek cepti vismaz trīs reizes dienā, bet augsta pieprasījuma laikā – pat biežāk. Īpašu vietu pircēju izvēlē ieņem kruasāni – ar savu vieglo, gaisīgo tekstūru un bagātīgo sviesta garšu tie iekarojuši stabilu vietu Latvijas iedzīvotāju ikdienā. Kruasāns ir universāls gardums, kas piemērots gan nesteidzīgām brokastīm, gan kā ātri paķerama uzkoda dienas gaitā.
Visaktīvāk kruasānus iegādājas dienas vidū un pēcpusdienā, savukārt sviesta kruasāns ir pieprasīts jau no veikala atvēršanas plkst. 7.30, ļaujot baudīt svaigi cepto gardumu jau no paša rīta.
Liela daļa šo produktu tiek gatavoti “Lidl” mātes uzņēmumam piederošajā ražotnē pašos Vācijas rietumos, tādējādi atbilst visām Eiropas gardēžu prasībām par to, kādiem jābūt kārtīgiem kruasāniem, virtuļiem un brokastu bulciņām. Šeit sagatavotie produkti pēc tam tiek svaigi izcepti katra “Lidl” veikala maizes ceptuvē.
Ne velti Latvijas iedzīvotāji augstu novērtējuši “Lidl” svaigi cepto produktu klāstu – gan par izcilo garšu, gan par pieejamo cenu. Šo atzinību apstiprina arī “Best Buy Award” balva, ko “Lidl Latvija” 2025. gadā ieguva svaigi ceptās konditorejas kategorijā.[1]
