Vai tiešām pietiek tikai ar vienu mēnesi bez pievienotā cukura, lai uzlabotos pašsajūta? Daudzi cilvēki, kuri nolēmuši uz laiku atteikties no saldinātiem dzērieniem, konfektēm, kūkām un citiem saldumiem, atzīst, ka pārmaiņas jūt jau pirmajā nedēļā. Speciālisti norāda – pilnībā atteikties no dabīgajiem augļos un piena produktos esošajiem cukuriem nav nepieciešams, taču pievienotā cukura samazināšana var sniegt vairākus ieguvumus veselībai. Kas notiek ar organismu, ja uz mēnesi atsakies no cukura?
Pirmās dienas var būt grūtākās
Ja esat pieradis katru dienu ēst saldumus vai dzert saldinātus dzērienus, pirmajās dienās var rasties izteikta vēlme pēc cukura.
Daži cilvēki izjūt nogurumu, aizkaitināmību, galvassāpes vai grūtības koncentrēties. Tas nenozīmē, ka organisms “attīrās”, bet gan to, ka tas pielāgojas mazākam ātri uzņemamās enerģijas daudzumam un mainās ierastie ēšanas paradumi.
Parasti šīs sajūtas mazinās dažu dienu līdz pāris nedēļu laikā.
Stabilāks enerģijas līmenis
Pēc tam, kad organisms pielāgojies, daudzi cilvēki pamana, ka dienas laikā enerģijas līmenis kļūst vienmērīgāks.
Saldi našķi un cukuroti dzērieni bieži izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kam seko tikpat straujš kritums. Tas var radīt nogurumu un vēlmi atkal apēst kaut ko saldu.
Samazinot pievienotā cukura daudzumu, šīs svārstības kļūst mazāk izteiktas.
Samazinās vēlme pēc saldumiem
Interesanti, ka jo mazāk cukura lietojam, jo mazāk organisms to pieprasa.
Pēc dažām nedēļām daudzi ievēro, ka augļi šķiet saldāki nekā agrāk, bet produkti, kas iepriekš likās tikai nedaudz saldi, tagad šķiet pārlieku saldināti.
Garšas kārpiņas pakāpeniski pielāgojas.
Var samazināties ķermeņa masa
Atteikšanās no pievienotā cukura pati par sevi negarantē svara samazināšanos, taču tā bieži palīdz samazināt kopējo uzņemto kaloriju daudzumu.
Saldinātie dzērieni, konfektes, cepumi un konditorejas izstrādājumi satur daudz kaloriju, bet rada tikai īslaicīgu sāta sajūtu.
Ja tos aizstāj ar pilnvērtīgākiem produktiem, svara samazināšanās kļūst daudz ticamāka.
Labvēlīgāka ietekme uz sirds veselību
Pārmērīga pievienotā cukura lietošana tiek saistīta ar lielāku aptaukošanās, 2. tipa cukura diabēta un sirds un asinsvadu slimību risku.
Samazinot cukura daudzumu uzturā, iespējams uzlabot vairākus veselības rādītājus, īpaši tad, ja vienlaikus tiek ievērots sabalansēts uzturs un pietiekama fiziskā aktivitāte.
Āda var izskatīties veselīgāka
Pārmērīgs cukura daudzums var veicināt procesu, ko sauc par glikāciju. Tā rezultātā tiek bojātas kolagēna un elastīna šķiedras, kas palīdz saglabāt ādas tvirtumu.
Lai gan viena mēneša laikā brīnumainas pārmaiņas nav gaidāmas, daži cilvēki pamana, ka āda kļūst mierīgāka, samazinās izsitumi un uzlabojas tās kopējais izskats.
Var uzlaboties miega kvalitāte
Liels cukura daudzums, īpaši vakaros, dažiem cilvēkiem var ietekmēt miega kvalitāti.
Stabilāks cukura līmenis asinīs palīdz organismam vieglāk uzturēt dabisko miega ritmu, tāpēc daļa cilvēku pēc saldumu samazināšanas atzīst, ka aizmieg vieglāk un no rīta jūtas mundrāki.
No kā nevajadzētu atteikties?
Speciālisti uzsver, ka nav nepieciešams pilnībā izvairīties no visiem cukuriem.
Augļi, ogas, piens un daži citi produkti satur dabīgos cukurus, vienlaikus nodrošinot organismu ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.
Visvairāk ieteicams samazināt tieši pievienotā cukura daudzumu, kas atrodams:
- saldinātajos dzērienos;
- konfektēs;
- cepumos;
- kūkās;
- brokastu pārslās ar augstu cukura saturu;
- saldinātos jogurtos;
- daudzos pusfabrikātos un mērcēs.
Kā atteikties no cukura vieglāk?
Lai pārmaiņas būtu ilgtspējīgas, nav obligāti visu mainīt vienā dienā.
Speciālisti iesaka:
- pakāpeniski samazināt cukura daudzumu kafijā un tējā;
- saldināto dzērienu vietā izvēlēties ūdeni vai minerālūdeni;
- našķiem izvēlēties augļus, ogas vai riekstus;
- rūpīgi lasīt produktu sastāvu, jo pievienotais cukurs bieži slēpjas arī produktos, kas nešķiet saldi.
Viens mēnesis bez pievienotā cukura var būt labs veids, kā izvērtēt savus ēšanas paradumus. Daudzi cilvēki šajā laikā pamana stabilāku enerģijas līmeni, mazāku vēlmi pēc saldumiem un uzlabotu pašsajūtu. Lai gan rezultāti katram būs atšķirīgi, speciālisti ir vienisprātis – pievienotā cukura samazināšana ir viens no vienkāršākajiem soļiem ceļā uz veselīgāku dzīvesveidu.
Kas notiek ar organismu, ja uz mēnesi atsakies no cukura?
