Ietaupīt, iepērkoties veikalā, nebūt nenozīmē atteikties no iecienītākajiem produktiem vai pirkt mazāk. Bieži vien lielāko atšķirību rada nevis pirkumu apjoms, bet gan ikdienas izvēles – no atbildīgākas iepirkšanās plānošanas līdz elastīgākai attieksmei pret produktiem. Šādi paradumi palīdz ne tikai samazināt izdevumus, bet arī mazināt pārtikas izšķērdēšanu un veicina ilgtspējīgāku patēriņu. Zemo cenu mazumtirgotājs “Lidl” dalās padomos, kā iepirkties gudrāk, ietaupīt un vienlaikus būt saudzīgākiem pret vidi.Iepirkšanās paradumi, kas palīdz ietaupīt vairāk nekā šķiet
“Pastāv uzskats, ka ilgtspējīgākas izvēles vienmēr izmaksā dārgāk, taču viss ir atkarīgs no tā, ko mēs izvēlamies. Ilgtspēja un taupība var iet roku rokā – nav nepieciešams būtiski mainīt savus paradumus vai iegādāties tikai bioloģiskos produktus. Dažkārt pietiek pievērst uzmanību vienkāršām lietām – iepakojumam, sertifikātiem vai izmantot mazliet atjautības. Mūsu mērķis ir nodrošināt, lai kvalitatīvas un ilgtspējīgākas izvēles būtu viegli pieejamas ikvienam,” Monika Anilione, “Lidl” Korporatīvās sociālās atbildības vadītāja Baltijas valstīs.
Sezonālie produkti – vienkāršs risinājums ar dubultu ieguvumu
Sezonālie augļi un dārzeņi bieži vien ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iepirkties gan lētāk, gan ilgtspējīgāk. Ņemot vērā, ka šādus produktus nav nepieciešams ilgstoši uzglabāt vai transportēt no tālām valstīm, to ceļš līdz veikala plauktam ir īsāks. Tas nozīmē ne tikai mazāku ietekmi uz vidi, bet arī lielāku iespēju, ka produkti ilgāk saglabās savu uzturvērtību.
“Novērojam, ka pircēji arvien biežāk meklē elastīgākus risinājumus iepirkšanās laikā – izvēlas sezonālos produktus, pievērš uzmanību īpašajiem piedāvājumiem vai produktiem, kurus nepieciešams izlietot ātrāk. Pārtikas izšķērdēšanu palīdz samazināt arī “Lidl” augļu un dārzeņu izlases maisiņi, kas ļauj par zemāku cenu iegādāties vizuāli mazāk pievilcīgus, taču pilnībā lietošanai piemērotus augļus un dārzeņus, tādējādi dodot tiem otru iespēju,” stāsta Monika Anilione.
Marķējumi – apliecinājums ilgtspējai
lgtspējīgākas izvēles veikalā nereti sākas ar pavisam vienkāršu soli – rūpīgāk aplūkojot produktu iepakojumu. Uz tā esošie marķējumi palīdz atpazīt produktus, kuru ražošanā lielāka uzmanība pievērsta atbildīgai izejvielu izmantošanai, vides aizsardzībai un godīgākiem darba apstākļiem.
Piemēram, uz zivīm un zivju produktiem var atrast “MSC” vai “ASC” marķējumus, kas apliecina, ka zveja vai jūras organismu pavairošana veikta atbildīgākā veidā, samazinot ietekmi uz jūras ekosistēmu. Savukārt “Fairtrade” marķējums uz kafijas, šokolādes vai banāniem norāda, ka šo produktu ražošanā ievēroti godīgas tirdzniecības principi un nodrošināti atbildīgāki darba apstākļi.
Svarīgi, ka šādi marķējumi attiecas ne tikai uz pārtiku. Ikdienas precēm “Lidl” veikalos – no papīra izstrādājumiem līdz apģērbam – iespējams atrast “FSC”, “GOTS”, “Cotton made in Africa”, “Tencel” vai “Ecovero” marķējumus, kas apliecina atbildīgāku izejvielu izcelsmi un ražošanas procesus.
Priekšstats, ka sertificēti vai ilgtspējīgāki produkti vienmēr ir dārgāki, ne vienmēr ir pamatots. Arī privāto preču zīmju produktu klāstā pieejami dažādās kategorijās sertificēti produkti un ilgtspējīgākas alternatīvas par pieejamu cenu.
Dodiet produktiem otru iespēju
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā ietaupīt iepērkoties, ir dot produktiem “otro iespēju”. Bieži vien tie ir pilnībā kvalitatīvi pārtikas produkti, kuru derīguma termiņš tuvojas beigām vai kuri konkrētajā dienā nav pārdoti, tāpēc to cena tiek samazināta.
Arī “Lidl Latvija” veikalos tiek piedāvāti produkti, kuru derīguma termiņš drīzumā beigsies, par īpaši samazinātām cenām, ļaujot dažādus pārtikas produktus iegādāties lētāk. Piemēram, “Lidl” veikalos lielākajai daļai ceptuves produktu vienu stundu pirms veikalu slēgšanas tiek piemērota 50% atlaide. Tāpat arī citiem pārtikas produktiem tiek piemērotas atlaides, tuvojoties derīguma termiņam.
Samazināt pārtikas izšķērdēšanu palīdz arī augļu un dārzeņu izlases maisiņi, kuros apkopoti vizuāli mazāk pievilcīgi, bet lietošanai derīgi augļi un dārzeņi. Tie ļauj pircējiem iegādāties šos produktus par zemāku cenu, vienlaikus samazinot pārtikas atkritumu apjomu. Viena 3 kg dažādu augļu-dārzeņu izlases maisiņa cena ir divi eiro.
Vienlaikus šie produkti joprojām pilnībā atbilst visām kvalitātes un drošības prasībām – tos vienkārši nepieciešams izlietot īsākā laikā, tāpēc daudziem pircējiem šāda izvēle kļūst par praktisku un atbildīgu ikdienas risinājumu.
