Veikalu plauktos izkārtoti ne tikai alkoholiskie dzērieni, bet arī dzērienu iepakojumi, uz kuriem rakstīts „bezalkoholiskais”. Bet vai vīns, alus un sidrs patiešām var būt bez mazākā alkohola procenta? Atbildi uz jautājumu „Vai bezalkoholiskais alus patiešām ir bezalkoholisks?” šoreiz meklēja BrīvBrīdis.lv.

 

Dzērienu klāsts veikalos ir ļoti plašs. BrīvBrīdis.lv interesējās par to, vai alus, kam uz iepakojuma rakstīts bezalkoholiskais, bet tur pat blakus norādīts, ka tas tomēr satur 0,5% alkohola, maz ir tiesīgs saukties par bezalkoholisko dzērienu? Ja uz iepakojuma nav norādīts alkohola procents, vai tas nozīmē, ka alkohola tajā patiešām nav, vai ir, bet netiek norādīts? Un, ja tā – vai tas ir pieļaujams?

 

Atbild Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Augu izcelsmes produktu, dzērienu un bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības daļas vecākā eksperte Ilze Lejasbuda:

„Alus definīcija ir noteikta Likumā Par akcīzes nodokli. Saskaņā ar to, par alu uzskatāms raudzēts alkoholisks dzēriens, kurš pagatavots no iesala un ūdens, pievienojot apiņus, kurā absolūtā spirta daudzums pārsniedz 0,5 tilpumprocentus. Tātad, ja alū absolūtā spirta daudzums ir līdz 0,5 tilpumprocentiem, tad to var nosaukt par bezalkoholisko alu.

Normatīvie akti nenosaka specifiskas prasības bezalkoholiskajiem aliem, līdz ar to šāda veida dzērieni jāmarķē saskaņā ar vispārējām marķēšanas prasībām, kuras noteiktas Ministru kabineta 2003.gada 23.novembra noteikumos Nr.964 Pārtikas preču marķēšanas noteikumi. Attiecībā uz alkohola satura norādi, šajos noteikumos paredzēts, ka alkohola saturs tilpumprocentos jānorāda, ja tas dzērienu marķējumā pārsniedz 1,2 tilpumprocentus. Līdz ar to, ja dzērienā alkohola saturs ir mazāks par 1,2 tilpumprocentiem, to marķējumā var nenorādīt.

Arī Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1169/2011 (2011. gada 25. oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem un par grozījumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulās 28.pants nosaka, ka tiem dzērieniem, kuru alkohola saturs pārsniedz 1,2 tilpumprocentus jānorāda faktiskā spirta tilpumkoncentrācija.”

Lāčplēša alus galvenā tehnoloģe Inese Dukaļska skaidro: “Bezalkoholisko alu iespējams ražot vairākos veidos: ar pārtraukto fermentāciju; ar vakuuma destilāciju; ar reversās osmozes palīdzību. Nelielais alkohola daudzums alū radīsies dabīgi – fermentācijas procesā. Alum ar alkohola % no 4,0-7,0,fermentācija norit apmēram no piecām līdz desmit dienām, bet bezalkoholiskajam alum no 15-36 stundām. Abos pēdējos variantos alus tiek raudzēts pēc normālas tehnoloģijas, bet pie filtrācijas vai destilācijas tiek atdalīta alkohola frakcija, rezultātā iegūstot alu ar mazu alkohola saturu.”

 

Tātad, visticamāk, ka arī alus sastāvā, uz kura gozējas uzraksts bezalkoholiskais, tomēr ir alkohols. Lai gan tilpumprocents alkohola tajā ir mazs, tomēr tas nebūt nav bērnu un grūtnieču dzēriens.

Sabiedrība

Pārdroša zādzība Jēkabpilī raisa spraigas diskusijas – VIDEO

  Jēkabpilī šonakt nozagts pretrunīgi vērtētais lielgabals – daļa no pieminekļa, zem kura saskaņā ar vēsturiskajiem...

Izplatīts brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku trešdien. 24.02.2021. nakts otrajā pusē un...

Diemžēl otrdien atkal teju 1000 Covid-19 gadījumu, miruši vēl 17 cilvēki; slimnīcās 806

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) trešdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 983 jauni...

Magonei pēc vīra aizbraukšanas pienākuši grūti laiki

  Populārā STV šova "Slavenības. Bez filtra" viena no galvenajām varonēm, dzejniece Magone Šutoviene, nu uz...

Sinoptiķis Bricis atklāj jaunas ziņas par februāra pēdējās dienās un martā gaidāmo laiku – VIDEO

  Brīvdienās Latvijā strauji kļuva siltāks, lielā daļā valsts ir sācies meteoroloģiskais pavasaris. Tomēr vai tik...
Foto:Pexels.com/Kote Baeza/CC

Rīdziniece saņem patīkamu zvanu par bērnu pabalstu 500 eiro apmērā – pēc brīža viss sagriežas kājām gaisā

Jau ziņots, ka Valsts policija aizvien turpina saņemt iesniegumus no iedzīvotājiem, kuri iekrituši telefonkrāpnieku lamatās.  ...

Horoskopi un Testi

Foto:Flickr.com/Bousure/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. februāris

    Auns Pielūko, lai pastāvot par savu taisnību, tu nepalaid garām kādus vērtīgus padomus un norādījumus no...
flickr.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. februāris

  Šī kopumā būs diezgan pasīva diena. Labākais, ko vari darīt, pilnvērtīgi atpūsties un/vai doties pastaigā...
Photo by Postmans from Pexels

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. februāris

  Izvairies no pārlieku lielas būšanas uzmanības centrā. Ko vēl zvaigznes sola otrdienai, 23. februārim? Auns Auni...
Foto:Wallpaperbeta.com;Meteo.lv

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. februāris

  Esi piesardzīgs, tomēr neļauj bailēm ņemt virsroku un traucēt tevi ceļā uz mērķi. Ko vēl...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. februāris

Šī diena būs piemērota dažādiem svarīgiem notikumiem un lietām, kas kaut kādu iemeslu dēļ vairākkārt...

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 22. – 28. februāris

Ziemas pēdējais mēnesis mērķtiecīgi ieiet finiša taisnē! Uzzini, ko turpmākās februāra dienas paredzējušas tieši tev....

Mājai un Dārzam

Izplatīts brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku trešdien. 24.02.2021. nakts otrajā pusē un...

Sinoptiķis Bricis atklāj jaunas ziņas par februāra pēdējās dienās un martā gaidāmo laiku – VIDEO

  Brīvdienās Latvijā strauji kļuva siltāks, lielā daļā valsts ir sācies meteoroloģiskais pavasaris. Tomēr vai tik...

Šonedēļ laiks ievērojami mainīsies – prognozes 7 dienām!

  Aizvadītajā nedēļā tika pārspēti divi minimālās gaisa temperatūras rekordi: 16.02. Bauskā termometra stabiņš noslīdēja līdz...