Mūsdienās tas vairs nav nekāds retums, ja paziņu lokā ir cilvēki, kuri nelieto uzturā gaļu. Dažiem tas ir savu iekšējo nostāju atspoguļojums dzīvē, bet citi to dara veselības nolūkos.

 

Ar ko veģetārietis atšķiras no vegāna?

Veģetārisms ir uztura veids, kura pamatā ir augu valsts barība (augļi, dārzeņi, graudaugi, rieksti, sēklas u.c.), bet netiek ēsti produkti, kas iegūti, nogalinot dzīvniekus (visu veidu gaļa, tai skaitā zivis, putnu gaļa un vēžveidīgie).

 

Vegānisms ir filozofiska nostāja un dzīvesveids, kura atbalstītāji cenšas neizmantot dzīvniekus pārtikai, apģērbam, izklaidei vai jebkādiem citiem nolūkiem. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Visbiežākie šādas izvēles iemesli ir ētiski apsvērumi saistībā ar dzīvnieku tiesībām vai labturību, apkārtējo vidi un veselību, kā arī garīgi un reliģiski apsvērumi.

 

Ar ko efektīvi varēsi aizstāt gaļu, uzņemot tos pašus vitamīnus un vērtīgās vielas?

Olbaltumvielas tu varēsi uzņemt ar pupiņām, lēcām, zirņiem, ķirbju sēklām, dažāda veida riekstiem, auzu pārslu biezputru. Izteikti daudz olbaltumvielu ir sojā, bet pārlieku daudz uzturā lietot sojas produktus nevajadzētu.

Šie produkti tavu organismu apgādās arī ar pietiekoši daudz dzelzs, kas organismam arī ir ļoti vajadzīga, bet papildu dzelzi var iegūt no spinātiem, pilngraudu maizēm, tomātu sulas un būtībā visa veida dārzeņiem, kas nav termiski apstrādāti. Bet ja tavs uzturs ir veģetārs, nevis izteikta vegānu ēdienkarte, tad vajadzīgo dzelzs devu varēsi iegūt arī no visiem piena produktiem (siers, biezpiens, u.c.).

Piena produkti organismu apgādā arī ar kalciju, kas rūpējas par mūsu kauliem, matiem un nagiem. Ja uzturā nelieto piena produktus, tad, piemēram, zaļo lapu salāti ir liels kalcija avots, pētersīļi, kāposti, kāļi, brokoļi, pupiņas un soja arī apgādās tavu organismu ar kalciju.

 

Jaunākie zinātnieku pētījumu apgāž faktu, ka veģetārieši un vegāni nevar organismu apgādāt ar pilnvērtīgu uzturu, pietiekoši daudz dzelzs un olbaltumvielām. Ja sajūti, ka gribas atteikties no gaļas, tad dari to un neklausies apkārtējo pārmetumos un nosodījumā. Ja pareizi sabalansēsi atļautos produktus, tad būsi vesels kā rutks. Veģetāriešiem un vegāniem, starp citu, ir izteikti mazāka iespēja sasirgt ar sirds kaitēm.

Sabiedrība

Piektdien 544 Covid-19 gadījumi, miruši vēl 9 cilvēki

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) sestdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 544 jauni...

Parādās negaidītas un nepatīkamas runas par “Balss maskā” pirmās sezonas uzvarētāju – VIDEO

  Diskusiju vētru sociālajos tīklos sacēlis kādas jaunas sievietes – divu mazu bērnu mammas lūgums pēc...
Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Pēc otrā Eirovīzijas mēģinājuma Samanta Tīna neklusē – VIDEO

  Gatavojoties 65. starptautiskā Eirovīzijas dziesmu konkursa pusfinālam, Latvijas pārstāve Samanta Tīna veiksmīgi  aizvadījusi jau otro...

“Ne visi sapņi piepildās uzreiz…” Dziedātāja Aija Andrejeva izplatījusi skumju vēsti

  Aijas Andrejevas koncertu “Es iešu tālāk”, kas jau iepriekš Covid-19 pandēmijas dēļ tika pārcelts uz...

Horoskopi un Testi

Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Ikviens šajā dienā jutīsies sevišķi darbīgs un mērķtiecīgs. Izmanto šīs dienas zvaigžņu stāvokli, pavadot dienu...

Horoskops: Atklāj, kas biji pagātnē un to, kas būsi nākamajā dzīvē

Vadoties pēc dzimšanas gada ir iespējams saprast, kas esi – kādas ir tavas rakstura īpašības,...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Ko zvaigznes sola piektdienai, 14. maijam?   Auns Auna zīmē dzimušie ir ļoti enerģiski cilvēki un, lai gan...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

Laba diena dažādu, gan ar darbu, gan personīgajām interesēm saistītu pētījumu veikšanai. Auns Auna zīmē dzimušajiem ieteicams...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Auna zīmē dzimušie ir tendēti ļoti strauji uzsākt dažādus projektus un aizrautīgi arī turpināt pie...

Horoskops: Katras horoskopa zīmes SIEVIETES PATIESĀ seja

Astrologi apgalvo, ka zina patiesību. To, ka katrai horoskopa zīmei ir gan labās, gan sliktās...

Mājai un Dārzam

Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Izskan jaunas ziņas par šovasar gaidāmo laiku

  Pazīstamais sinoptiķis Jānis Trallis, kura veidotās prognozes izmanto ziņu aģentūra LETA un līdz ar to...