Mūsdienās tas vairs nav nekāds retums, ja paziņu lokā ir cilvēki, kuri nelieto uzturā gaļu. Dažiem tas ir savu iekšējo nostāju atspoguļojums dzīvē, bet citi to dara veselības nolūkos.

 

Ar ko veģetārietis atšķiras no vegāna?

Veģetārisms ir uztura veids, kura pamatā ir augu valsts barība (augļi, dārzeņi, graudaugi, rieksti, sēklas u.c.), bet netiek ēsti produkti, kas iegūti, nogalinot dzīvniekus (visu veidu gaļa, tai skaitā zivis, putnu gaļa un vēžveidīgie).

 

Vegānisms ir filozofiska nostāja un dzīvesveids, kura atbalstītāji cenšas neizmantot dzīvniekus pārtikai, apģērbam, izklaidei vai jebkādiem citiem nolūkiem. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Visbiežākie šādas izvēles iemesli ir ētiski apsvērumi saistībā ar dzīvnieku tiesībām vai labturību, apkārtējo vidi un veselību, kā arī garīgi un reliģiski apsvērumi.

 

Ar ko efektīvi varēsi aizstāt gaļu, uzņemot tos pašus vitamīnus un vērtīgās vielas?

Olbaltumvielas tu varēsi uzņemt ar pupiņām, lēcām, zirņiem, ķirbju sēklām, dažāda veida riekstiem, auzu pārslu biezputru. Izteikti daudz olbaltumvielu ir sojā, bet pārlieku daudz uzturā lietot sojas produktus nevajadzētu.

Šie produkti tavu organismu apgādās arī ar pietiekoši daudz dzelzs, kas organismam arī ir ļoti vajadzīga, bet papildu dzelzi var iegūt no spinātiem, pilngraudu maizēm, tomātu sulas un būtībā visa veida dārzeņiem, kas nav termiski apstrādāti. Bet ja tavs uzturs ir veģetārs, nevis izteikta vegānu ēdienkarte, tad vajadzīgo dzelzs devu varēsi iegūt arī no visiem piena produktiem (siers, biezpiens, u.c.).

Piena produkti organismu apgādā arī ar kalciju, kas rūpējas par mūsu kauliem, matiem un nagiem. Ja uzturā nelieto piena produktus, tad, piemēram, zaļo lapu salāti ir liels kalcija avots, pētersīļi, kāposti, kāļi, brokoļi, pupiņas un soja arī apgādās tavu organismu ar kalciju.

 

Jaunākie zinātnieku pētījumu apgāž faktu, ka veģetārieši un vegāni nevar organismu apgādāt ar pilnvērtīgu uzturu, pietiekoši daudz dzelzs un olbaltumvielām. Ja sajūti, ka gribas atteikties no gaļas, tad dari to un neklausies apkārtējo pārmetumos un nosodījumā. Ja pareizi sabalansēsi atļautos produktus, tad būsi vesels kā rutks. Veģetāriešiem un vegāniem, starp citu, ir izteikti mazāka iespēja sasirgt ar sirds kaitēm.

Sabiedrība

Milzu skandālā iekļuvis dabas draugs Olte; viņš skaidro situāciju ar “kokaīna” šņaukšanu – VIDEO

  Lietoja vai nelietoja aizliegtas vielas? Šāda jautājuma krustugunīs nokļuvis Madonas novada domes deputāts Māris Olte...

Jelgavas pusē pamana trīs aizdomīgus vīrus ārvalstīs reģistrētā auto – tālāk jau iesaistās specvienība

  Ceturtdien, 16. septembrī, Valsts policijas Zemgales reģiona pārvaldes Jelgavas iecirkņa Kriminālpolicijas nodaļas darbinieki, veiksmīgi sadarbojoties ar...

Jau drīzumā nevakcinētos Latvijas iedzīvotājus varētu sagaidīt nepatīkami jaunumi – VIDEO

  Lai ierobežotu Covid-19 izplatību, no 1. novembra varētu stāties spēkā prasība par obligātu vakcinēšanos visiem...

“Maxima” komentē Lietuvā ieviestos skarbos ierobežojumus nevakcinētajiem – kas notiks, ja tādi būs arī pie mums?

  No pagājušās nedēļas Lietuvā ieviestie ierobežojumi, kas liedz brīvu pieeju pirmās nepieciešamības precēm un pakalpojumiem...

Kašers pats savā virtuvē sastopas ar negaidītu problēmu

  STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Kašers izrādās īsts iesācējs virtuvē, taču vēlas apgūt jaunas...

Izskan milzīgi jaunumi visiem “Maxima” pircējiem

  Pēc noslēpumainā ”Maisiņš vaig” vides objekta uzstādīšanas Rīgas centrā, “Maxima Latvija” atklāj tā saturu un...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. septembris

Šī solās būt diezgan labvēlīga diena. Pieaugs optimisms un paaugstināsies entuziasms. Var rasties daži izdevīgi...

“Arī sienas runā” jeb ko tava mājokļa krāsas stāsta par tevi

Straujiem soļiem tuvojas rudens – viens no košākajiem gadalaikiem, kas īpaši izceļas ar spilgtu krāsu...

Atklātas horoskopa zīmes, kuras 2022. gadā būs visveiksmīgākās

Aplūko vai arī tava horoskopa zīme solās nākamgad būt īpaši veiksmīga!   Lauva Lauva joprojām svinēs uzvaras gājienu...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 21. septembris

  Pirmā dienas puse nesolās būt pārāk pozitīva. Emocijas ietekmēs tavu attieksmi, bet tu nedrīksti padoties,...

Tavs horoskops veiksmīgam OKTOBRIM

Rudens ir klāt! Ielūkosimies zvaigznēs! Auns Zvaigznes norāda, ka oktobrī neprecējušies šī zvaigznāja pārstāvji var izjust vēlmi...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. septembris

  Šīs dienas enerģētika solās būt laipnības un mīlestības piepildīta. Labvēlīgs laiks esošo attiecību nostiprināšanai un...

Mājai un Dārzam

Sinoptiķim Bricim neiepriecinoša prognoze tuvākajām dienām, bet ir arī laba ziņa

Uz siltāku laiku cerības nedēļas nogalē, intervijā LTV "Rīta Panorāmai" pirmdien sacīja LTV laika ziņu...

Nedēļas otrajā pusē laiks jūtami mainīsies – prognoze 7 dienām!

  Otrdien, mazinoties ciklona ietekmei, nokrišņi mitēsies, savukārt nedēļas nogalē valsti sasniegs plaša nokrišņu zona, tādēļ...

Nākamā nedēļa būs auksta, bet ir arī labā ziņa. Stāsta Toms Bricis

  "Arī nākamā nedēļa būs auksta, bet prognozēs manāmas cerības uz nelielu atvasaru mēneša beigās," stāsta...