Mūsdienās tas vairs nav nekāds retums, ja paziņu lokā ir cilvēki, kuri nelieto uzturā gaļu. Dažiem tas ir savu iekšējo nostāju atspoguļojums dzīvē, bet citi to dara veselības nolūkos.

 

Ar ko veģetārietis atšķiras no vegāna?

Veģetārisms ir uztura veids, kura pamatā ir augu valsts barība (augļi, dārzeņi, graudaugi, rieksti, sēklas u.c.), bet netiek ēsti produkti, kas iegūti, nogalinot dzīvniekus (visu veidu gaļa, tai skaitā zivis, putnu gaļa un vēžveidīgie).

 

Vegānisms ir filozofiska nostāja un dzīvesveids, kura atbalstītāji cenšas neizmantot dzīvniekus pārtikai, apģērbam, izklaidei vai jebkādiem citiem nolūkiem. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Visbiežākie šādas izvēles iemesli ir ētiski apsvērumi saistībā ar dzīvnieku tiesībām vai labturību, apkārtējo vidi un veselību, kā arī garīgi un reliģiski apsvērumi.

 

Ar ko efektīvi varēsi aizstāt gaļu, uzņemot tos pašus vitamīnus un vērtīgās vielas?

Olbaltumvielas tu varēsi uzņemt ar pupiņām, lēcām, zirņiem, ķirbju sēklām, dažāda veida riekstiem, auzu pārslu biezputru. Izteikti daudz olbaltumvielu ir sojā, bet pārlieku daudz uzturā lietot sojas produktus nevajadzētu.

Šie produkti tavu organismu apgādās arī ar pietiekoši daudz dzelzs, kas organismam arī ir ļoti vajadzīga, bet papildu dzelzi var iegūt no spinātiem, pilngraudu maizēm, tomātu sulas un būtībā visa veida dārzeņiem, kas nav termiski apstrādāti. Bet ja tavs uzturs ir veģetārs, nevis izteikta vegānu ēdienkarte, tad vajadzīgo dzelzs devu varēsi iegūt arī no visiem piena produktiem (siers, biezpiens, u.c.).

Piena produkti organismu apgādā arī ar kalciju, kas rūpējas par mūsu kauliem, matiem un nagiem. Ja uzturā nelieto piena produktus, tad, piemēram, zaļo lapu salāti ir liels kalcija avots, pētersīļi, kāposti, kāļi, brokoļi, pupiņas un soja arī apgādās tavu organismu ar kalciju.

 

Jaunākie zinātnieku pētījumu apgāž faktu, ka veģetārieši un vegāni nevar organismu apgādāt ar pilnvērtīgu uzturu, pietiekoši daudz dzelzs un olbaltumvielām. Ja sajūti, ka gribas atteikties no gaļas, tad dari to un neklausies apkārtējo pārmetumos un nosodījumā. Ja pareizi sabalansēsi atļautos produktus, tad būsi vesels kā rutks. Veģetāriešiem un vegāniem, starp citu, ir izteikti mazāka iespēja sasirgt ar sirds kaitēm.

Sabiedrība

Profesors Dumpis: “Slimnīcās šobrīd ir klusums pirms vētras. Protams, ka situācija pasliktināsies”

  Esošā situācija saistībā ar Covid-19 pacientu skaitu slimnīcās ir klusums pirms vētras, LTV raidījumā "Panorāma"sacīja...

Ģimenes ar bērniem martā saņems vienreizēju atbalstu no valsts – cik liels tas būs un kam pienāksies?

  Cilvēkam, kuram ir tiesības uz bērna kopšanas pabalstu par bērnu līdz viena gada vecumam, ģimenes...

Pirmo reizi diennaktī vairāk nekā 5000 inficēto; 17 cilvēki miruši un vēl 75 nonākuši slimnīcās

  Trešdien saņemtas ziņas, ka aizvadītajā diennaktī atklāti 5082 jauni Covid-19 inficēšanās gadījumi, kas ir pārliecinoši...

Diemžēl epidemiologam nav labu ziņu par Latvijā turpmāk gaidāmo – VIDEO

  Slimību profilakses un kontroles centra apkopotā informācija liecina, ka aizvadītajā nedēļā jaunatklāto Covid-19 gadījumu skaits...

TV zvaigzni Magoni pat grūti atpazīt; viņa atklāj savus jaunumus mīlas frontē

  STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Magone jaunās sezonas sākumā tā sapucējusies, uzkrāsojusies un tikusi...

Valsts policija ļoti meklē šo kundzi – FOTO

  Lūdzam aplūkot attēlā redzamo sievieti un, ja jūsu rīcībā ir jebkāda informācija, kas sekmētu viņas...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. janvāris

  Rīts var sagādāt pārsteigumus. Kādi tie būs – viss atkarīgs tikai un vienīgi no mums...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 19. janvāris

  Šī diena kopumā solās būt harmoniska un mierīga. Šī diena dos tev daudz pozitīvu emociju...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 18. janvāris

  Šodien būs grūti pretoties jebkāda veida kārdinājumiem. Neaizmirsti par to, kas tev ir svarīgs un...
wallpapersis.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 17. janvāris

  Šodien vairāk varētu nākties iesaistīties savstarpējās attiecībās, paužot savas simpātijas. Ja kāds ar tevi flirtē,...
flckr.com

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 17.-23. janvāris

  Klāt kārtējā šī gada janvāra nedēļa. Nāc, aplūko, kā izkārtojušās zvaigznes un planētas. Uzzini, ko...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. janvāris

  Lieliski piemērota diena, lai sāktu atradināšanos no kaitīgajiem ieradumiem. Koncentrējies uz to un rīkojies neatlaidīgi....

Mājai un Dārzam

Rīgas satiksme/Facebook

Rīgas dome pirms spēcīgās vētras izplatījusi brīdinājumu iedzīvotājiem

  Pirmdien, 17. janvārī, Rīgā gaidāma viena no stiprākajām vētrām pēdējo gadu laikā. Sagaidāms, ka vislielāko...

Vētra beigusies: zināms, kāds laiks gaidāms nedēļas turpinājumā

  Pēc pirmdienas ciklona otrdien debesis skaidrosies un vējš pierims un iegriezīsies no dienvidrietumiem, bet ceturtdien...

Rīgā un centrālajos rajonos sarkanais brīdinājums, laika apstākļi kļūst bīstami!

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi pirmdien visā piekrastē izsludinājuši oranžo brīdinājumu (tas nozīmē,...