Mūsdienās tas vairs nav nekāds retums, ja paziņu lokā ir cilvēki, kuri nelieto uzturā gaļu. Dažiem tas ir savu iekšējo nostāju atspoguļojums dzīvē, bet citi to dara veselības nolūkos.

 

Ar ko veģetārietis atšķiras no vegāna?

Veģetārisms ir uztura veids, kura pamatā ir augu valsts barība (augļi, dārzeņi, graudaugi, rieksti, sēklas u.c.), bet netiek ēsti produkti, kas iegūti, nogalinot dzīvniekus (visu veidu gaļa, tai skaitā zivis, putnu gaļa un vēžveidīgie).

 

Vegānisms ir filozofiska nostāja un dzīvesveids, kura atbalstītāji cenšas neizmantot dzīvniekus pārtikai, apģērbam, izklaidei vai jebkādiem citiem nolūkiem. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Visbiežākie šādas izvēles iemesli ir ētiski apsvērumi saistībā ar dzīvnieku tiesībām vai labturību, apkārtējo vidi un veselību, kā arī garīgi un reliģiski apsvērumi.

 

Ar ko efektīvi varēsi aizstāt gaļu, uzņemot tos pašus vitamīnus un vērtīgās vielas?

Olbaltumvielas tu varēsi uzņemt ar pupiņām, lēcām, zirņiem, ķirbju sēklām, dažāda veida riekstiem, auzu pārslu biezputru. Izteikti daudz olbaltumvielu ir sojā, bet pārlieku daudz uzturā lietot sojas produktus nevajadzētu.

Šie produkti tavu organismu apgādās arī ar pietiekoši daudz dzelzs, kas organismam arī ir ļoti vajadzīga, bet papildu dzelzi var iegūt no spinātiem, pilngraudu maizēm, tomātu sulas un būtībā visa veida dārzeņiem, kas nav termiski apstrādāti. Bet ja tavs uzturs ir veģetārs, nevis izteikta vegānu ēdienkarte, tad vajadzīgo dzelzs devu varēsi iegūt arī no visiem piena produktiem (siers, biezpiens, u.c.).

Piena produkti organismu apgādā arī ar kalciju, kas rūpējas par mūsu kauliem, matiem un nagiem. Ja uzturā nelieto piena produktus, tad, piemēram, zaļo lapu salāti ir liels kalcija avots, pētersīļi, kāposti, kāļi, brokoļi, pupiņas un soja arī apgādās tavu organismu ar kalciju.

 

Jaunākie zinātnieku pētījumu apgāž faktu, ka veģetārieši un vegāni nevar organismu apgādāt ar pilnvērtīgu uzturu, pietiekoši daudz dzelzs un olbaltumvielām. Ja sajūti, ka gribas atteikties no gaļas, tad dari to un neklausies apkārtējo pārmetumos un nosodījumā. Ja pareizi sabalansēsi atļautos produktus, tad būsi vesels kā rutks. Veģetāriešiem un vegāniem, starp citu, ir izteikti mazāka iespēja sasirgt ar sirds kaitēm.

Sabiedrība

Kāda izskatās Lienes Kivičas jaunā kleita, kas iegādāta par… NEPILNU EIRO!?

  “Nav gudri nopirkt kleitu par diviem tūkstošiem, bet atrast pērli par kapeikām, ir talants” pārliecināta...
Foto:Pexels.com/Tiago Cabral/CC

Saņemtas ziņas par lielu nelaimi Valmieras pusē

Aizvadītajā diennaktī, laika posmā no šī gada 8.decembra plkst. 6.30 līdz 9.decembra plkst. 6.30, Valsts...

Svētdien laikapstākļi atkal krasi mainīsies – izskan prognozes brīvdienām un nākamajai nedēļai

  Brīvdienās gaidāms sauss laiks, taču sākot ar svētdienas vakaru, daudzviet Latvijā snigs un puteņos, vēsta...

Rīgā pazudusi 18 gadus veca jauniete un viņas meitiņa

  Valsts policijas Rīgas reģiona pārvaldes Rīgas Latgales iecirknis meklē bezvēsts prombūtnē esošo 2004. gadā dzimušo...

Parādās pavisam jaunas ziņas par Latvijas bērnu vidū tik populāro Tutu

  Bērnu iemīļotais raidījums “Tutas lietas” nāk klajā ar jaunu Ziemassvētku  dziesmu “Bānītis ved uz svētkiem”....

Artūrs Hatti izdod dziesmu ar īpaši spēcīgu vēstījumu “Love Vibes”

Ceturtdien, 8. decembrī, dziesmu “Love Vibes” klausītāju vērtējumam nodod jaunais un talantīgais mūziķis Artūrs Hatti....

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 9. decembris

  Zvaigžņu stāvoklis palielinās tavu drosmi, kaislības un entuziasmu. Tas palīdzēs labiem cilvēkiem kļūt vēl pozitīvākiem,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 8. decembris

  Šodien vairāk atklāsies katras horoskopa zīmes pozitīvās īpašības, kas sola veiksmi tiem, kuri darbojas mākslas...
Foto:Feelgrafix.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 7. decembris

  Šodien ļaudis būs rūpīgi, ļausies kaislei un vilinājumiem, bet reizē pratīs vajadzīgajā brīdī ieteikt nepieciešamos...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 6. decembris

  Šī būs pārsteigumiem pilna diena, sola zvaigznes!   Auns Šajā dienā tu jebkurā situācijā vispirms uz priekšu izsliesi...
Foto:Flickr.com/Jo Sam/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. decembris

  Ko zvaigznes mums sola pirmdien, 5.decembrī?   Auns Daži Auni, kuri neredzēs citu izeju, šodien apkārtējiem rādīs nagus...
pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 5.-11. decembris

  Jauna nedēļa atkal ir klāt, aizvien vairāk pietuvojamies gada ģimeniskākajiem svētkiem. Palūkosim, kā izkārtojušās planētas...

Mājai un Dārzam

Svētdien laikapstākļi atkal krasi mainīsies – izskan prognozes brīvdienām un nākamajai nedēļai

  Brīvdienās gaidāms sauss laiks, taču sākot ar svētdienas vakaru, daudzviet Latvijā snigs un puteņos, vēsta...

Izplatīts brīdinājums par laikapstākļiem naktī

Naktī daudzviet, dienā galvenokārt austrumos sniegs, brīdina Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas dienests. 08.-09.12.2022. naktī vietām...

Sinoptiķi izplata ļoti nopietnu brīdinājumu par laiku ceturtdien

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par ceturtdien gaidāmo laiku. 07.-08.12.2022. naktī turpinās ilgstoši...