Laikā, kad veģetārisms un vegānisms bieži tiek asociēts ar diētisku un vēlmes ierobežojošu paradumu, veģetāra uztura skolas “Vegus” vadītāja Dita Lase uzrakstījusi pavārgrāmatu, kas pierāda pretējo – viņas “Veģetārēšana” pilnīgi noteikti ir domāta sevis palutināšanai un katra maltītes kumosa izbaudīšanai.

 

Pati Dita uzskata, ka šī grāmata ir par labsajūtu, pieēšanos un veģetāro leiputriju. Tajā iekļauti ēdieni sevis palutināšanai, un to pagatavošanā izmantotas garšas, kuru, iespējams, līdz šim veģetārajā virtuvē pietrūcis. Receptēs izmantoti interesanti produkti, kas dažiem varbūt vēl nav pazīstami. Tomēr – bez bailēm – autore sniedz padomus, kā tos aizstāt ar vienkāršākiem un ierastākiem.

 

Grāmatā, kas izdota ar eko veikalu tīkla “Biotēka” atbalstu, iekļautās receptes ir pagatavojamas bez gaļas, zivīm un olām. Veselīgi, nebūt ne diētiski, bet no dabīgām izejvielām un uzturvērtīgiem produktiem.

 

Šī ir grāmata par ēšanu, nevis gavēšanu. Par ēdienu kā baudu, par gatavošanu kā iegrimšanu garšu, smaržu, tekstūru un labsajūtas transā. Par ēdienu kā mīlestību, ko izrādāt sev, palutinot sevi ik brokastīs, pusdienās, vakariņās un katrā našķošanās reizē ar vērtīgu, garšām piesātinātu, dabisku ēdienu. Man tā patīk redzēt, ka cilvēkiem garšo ēst! Labu apetīti!” (Dita Lase)

 

Līdz ar grāmatas “Veģetārēšana” nākšanu klajā, izdevniecība “White Book” aizsāk jaunu grāmatu sēriju – Latvijas ēdienu blogeru pavārgrāmatas. Gluži tāpat kā Dita ikdienā savas pārdomas par kulināriju un citām tēmām pieraksta blogā www.vegus.lv, arī citi ēst gatavošanas entuziasti kļūst arvien populārāki sociālo tīklu lietotāju vidū. Izdevniecība “White Book” sola, ka nākotnē šajā sērijā tiks apkopoti arī citu gastronomijas entuziastu meistardarbi.

Sabiedrība

Foto:Hdwallpapers.com

Sinoptiķi atklāj, kad kļūs vēsāks, tomēr ir arī slikta ziņa

  Šonedēļ laika apstākļus ietekmē anticiklona darbība, un vēl piektdien valstī saglabāsies ļoti stiprs karstums, taču...

Depozīta sistēmas uzturētājs nāk klajā ar paziņojumu

  Sešarpus mēnešu laikā depozīta sistēmā atgriezti 100 miljoni tukšo dzērienu iepakojumu, bet depozīta punktos šobrīd...

Parādās pavisam jaunas ziņas par populāro grupu “Tautumeitas”

  Etno mūzikas grupa “Tautumeitas” nāk klajā ar videoklipu dziesmai “Vīna ūtrai”, kas atrodama grupas jaunākajā...
Foto:Wallpaperhd.com

Sadursmēs ar lauksaimniecības tehniku bojā gājuši trīs cilvēki

  Pēdējo divu nedēļu laikā ceļu satiksmes negadījumos, kuros iesaistīta lauksaimniecības tehnika, dzīvību zaudējuši trīs cilvēki....

Ļoti nopietni brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi izplatījuši sarkano brīdinājumu par ekstremāli stipru karstumu ceturtdien...

Uz šosejas Latgalē nofilmē vājprātīgu apdzīšanas manevru – VIDEO

  Ceļa posmā Rēzekne-Kārsava kāds pārgalvīgs autovadītājs, veicot apdzīšanas manevru, gandrīz izraisījis frontālo sadursmi, liecina vietnē...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 18. augusts

  Šodien solās būt diezgan aizņemta diena, tādēļ būs grūti nosēdēt mierā. Uzmanies no konfliktiem, tie...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 17. augusts

  Šodien gribēsies vairāk atpūsties, jautri pavadīt laiku, izklaidēties. Būs grūti turēt sevi grožos, noteikt dažādas...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. augusts

  Auns Kas par enerģisku dieniņu! Būsi spiests ļauties straumei pretī pārmaiņām. Iespējams, apsvērsi iespēju pieņemt kādu...
Foto:Flickr.com/Moyan Brenn/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. augusts

  Šodien tavs zinātkāres līmenis krietni pieaugs – tu būsi izslāpis pēc jaunām zināšanām. Taču tu...
Pexels/CC0 License

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 15.-21. augusts

  Augusts sasniedzis savu ekvatoru, tuvojas skolas laiks un atvaļinājumu viļņa beigas. Ļauj vaļu savām vēlmēm,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. augusts

Dienas pirmā puse būs ļoti labvēlīga iesākto lietu pabeigšanai. Otrā dienas puse būs vispiemērotākā jaunu...

Mājai un Dārzam

Foto:Hdwallpapers.com

Sinoptiķi atklāj, kad kļūs vēsāks, tomēr ir arī slikta ziņa

  Šonedēļ laika apstākļus ietekmē anticiklona darbība, un vēl piektdien valstī saglabāsies ļoti stiprs karstums, taču...

Ļoti nopietni brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi izplatījuši sarkano brīdinājumu par ekstremāli stipru karstumu ceturtdien...

Izskan ļoti nopietns brīdinājums par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi izplatījuši oranžo un daļā valsts pat sarkano brīdinājumu...