Laikā, kad veģetārisms un vegānisms bieži tiek asociēts ar diētisku un vēlmes ierobežojošu paradumu, veģetāra uztura skolas “Vegus” vadītāja Dita Lase uzrakstījusi pavārgrāmatu, kas pierāda pretējo – viņas “Veģetārēšana” pilnīgi noteikti ir domāta sevis palutināšanai un katra maltītes kumosa izbaudīšanai.

 

Pati Dita uzskata, ka šī grāmata ir par labsajūtu, pieēšanos un veģetāro leiputriju. Tajā iekļauti ēdieni sevis palutināšanai, un to pagatavošanā izmantotas garšas, kuru, iespējams, līdz šim veģetārajā virtuvē pietrūcis. Receptēs izmantoti interesanti produkti, kas dažiem varbūt vēl nav pazīstami. Tomēr – bez bailēm – autore sniedz padomus, kā tos aizstāt ar vienkāršākiem un ierastākiem.

 

Grāmatā, kas izdota ar eko veikalu tīkla “Biotēka” atbalstu, iekļautās receptes ir pagatavojamas bez gaļas, zivīm un olām. Veselīgi, nebūt ne diētiski, bet no dabīgām izejvielām un uzturvērtīgiem produktiem.

 

Šī ir grāmata par ēšanu, nevis gavēšanu. Par ēdienu kā baudu, par gatavošanu kā iegrimšanu garšu, smaržu, tekstūru un labsajūtas transā. Par ēdienu kā mīlestību, ko izrādāt sev, palutinot sevi ik brokastīs, pusdienās, vakariņās un katrā našķošanās reizē ar vērtīgu, garšām piesātinātu, dabisku ēdienu. Man tā patīk redzēt, ka cilvēkiem garšo ēst! Labu apetīti!” (Dita Lase)

 

Līdz ar grāmatas “Veģetārēšana” nākšanu klajā, izdevniecība “White Book” aizsāk jaunu grāmatu sēriju – Latvijas ēdienu blogeru pavārgrāmatas. Gluži tāpat kā Dita ikdienā savas pārdomas par kulināriju un citām tēmām pieraksta blogā www.vegus.lv, arī citi ēst gatavošanas entuziasti kļūst arvien populārāki sociālo tīklu lietotāju vidū. Izdevniecība “White Book” sola, ka nākotnē šajā sērijā tiks apkopoti arī citu gastronomijas entuziastu meistardarbi.

Sabiedrība

Kariņš ierosina noteikt obligātu vakcināciju visiem iedzīvotājiem virs 50 gadu vecuma

  Ar paziņojumu vietnē "Twitter" otrdien klajā nācis premjers Krišjānis Kariņš. "Mājsēde bez plašas vakcinācijas tikai īslaicīgi...

Valsts policija brīdina Covid-19 krīzes laikā saradušos agresorus

  Covid-19 pandēmija un iedzīvotāju masveida saslimstība šobrīd ir gan pārslogojusi veselības sistēmu, gan arī uzliek...

Traģēdija ģimenē: Covid-19 padara piecus bērnus par bāreņiem

Divi cilvēki vecuma grupā no 40 – 50 gadiem gājuši bojā, jo atteikušies vakcinēties. Abi...

Pirmdien miruši 23 Covid-19 slimnieki, tostarp divi četrdesmitgadnieki; teju 2000 jaunu gadījumu un 1134 slimnīcās

  Otrdien saņemtas ziņas, ka aizvadītajā diennaktī atklāti 1853 jauni Covid-19 inficēšanās gadījumi, bet miruši vēl...

Diemžēl otrdienas rīts sācies ar ziņu par lielu nelaimi

  Aizvadītajā diennaktī, laika posmā no šī gada 18. oktobra plkst. 06.30 līdz 19. oktobra plkst. 06.30, Valsts ugunsdzēsības un...

Kādēļ “lokdauns” neglābs no strauja saslimstības pieauguma vēl vairākas nedēļas?

  Situācija ar Covid izplatību ir sliktāka, nekā gaidīts. To šodien apstiprināja arī apkopotā saslimstības statistika....

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 20. oktobris

  Pašreizējais planētu stāvoklis palielina jūsu optimismu, intuīciju, ļauj saskatīt jaunas iespējas. Taču nerīkojieties ātri un...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 19. oktobris

  Dienas pirmajā pusē gatavojies jaukam pārsteigumam. Radošā darbā sekmes un pašizpausmes iespējas būs teicamas. Tu...
Foto:Australiaentertains.com.au

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 18. oktobris

  Planētu stāvokļa dēļ palielināsies enerģijas krājumi, taču reizē kļūsim emocionālāki, būs grūti savaldīt jūtas. Un...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 17. oktobris

Šī diena izvērtīsies labvēlīga mērķtiecīgam darbam. Viegli spēsi kontrolēt savas emocijas, nebūs viegli novirzīt tevi...

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 18. – 24. oktobris

  Jau oktobris aizsoļojis pāri pusei un zelta rudeni sola nomainīt kailie koki, lielāks drēgnums un,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 16. oktobris

Šodien būs iespējams uz dažādām lietām un problēmām paraudzīties no cita skata punkta. Iespējams, varēsi...

Mājai un Dārzam

Sinoptiķim Bricim visai dažādas ziņas par šonedēļ gaidāmo laiku – VIDEO

  Iepriekšējās dienās ziņās jau izskanējušas prognozes, ka šonedēļ Latvijā gaidāms pirmais sniegs, tāpat iespējamas rudens...

Sinoptiķi nāk klajā ar pavisam jaunām ziņām par laiku turpmākajās dienās

Šajā nedēļā laika apstākļi būs mainīgi - gaidāmas gan pāris siltas dienas, kad termometra stabiņš...
Foto:Flickr.com/Robert Couse-Baker/CC

Šonedēļ laiks būtiski mainīsies, brīdina par nakti uz otrdienu

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā ieskicējis to, kāds laiks būs šonedēļ, īpaši izceļot nakti...