Kafijas kūka lieliski iederēsies pie tavas iecienītās tējas vai kafijas krūzes, turklāt tās pagatavošana neprasīs daudz laika. Latviešu gaumē gan, iespējams, to labāk būtu dēvēt nevis par kafijas kūku, bet par, piemēram, „Ātrā kūka pie kafijas tases”! Izmēģini pagatavot arī tu!

 

 

Nepieciešams:

  • 2 tases izsijātu miltu (~250 g);
  • ½ tējk. sāls;
  • 2 tējk. kanēļa;
  • 1 ¼ tases brūnā cukura (~280 g);
  • 2/3 tases cukura (~100 g);
  • ¼ tases eļļas (~80 g);
  • 1 tējk. sodas;
  • 1 tējk. cepamā pulvera;
  • 1 sakulta ola;
  • 1 tase paniņu (~230 g);
  • sviests vai eļļa pannas ietaukošanai.

 

 

Pagatavošana:

Uzkarsē krāsnī līdz 180⁰C.

Lielā bļodā sajauc miltus, sāli un kanēli.

Pievieno šim maisījumam brūno cukuru, balto cukuru un eļļu. Samaisi visu kopā. Vienu tasi maisījuma atstāj kūkas virspusei.

Pārējai daļai pievieno sodu, cepamo pulveri, sakulto olu un paniņas un rūpīgi visu sakul ar mikseri, līdz izveidojas viendabīga masa.

Ieliec masu ietaukotā cepamajā traukā (šeit izmantots kantains 20×30 cm trauks) un ar konditorejas lāpstiņu masu izlīdzini.

Pa virsu uzber iepriekš atliktos birzumiņus un nedaudz tos ar karoti piespied.

Cep 30 – 35 minūtes vai arī, kamēr, iedurot koka irbulīti kūkas vidū, nekas pie tā nepielīp.

Pirms pasniegšanas ļauj tai atdzist vismaz pusstundu!

Sabiedrība

Avārija, kurā bojā gāja mediķe: Video ieraksts atklāj šausmīgās sadursmes detaļas

  Kā vēsta TV3 raidījums "Degpunktā", policija turpina izmeklēt pirms nedēļas uz Vidzemes šosejas Launkalnē notikušo...

Cerības mirst pēdējās: Līdz pirmdienas vakaram piecgadīgo Evitu nav izdevies atrast

  Pirmdien turpinājās svētdien pie Siguldas Gaujas pludmalē pazudušās piecus gadus vecās Evitas meklēšana. Iesaistījušies gan policisti,...

Šausmīgi notikumi Līgo svētku priekšvakarā risinājušies Jēkabpilī

  22. jūnijā Jēkabpilī kādā dzīvesvietā tika atrasts vīrieša līķis ar redzamām vardarbīgas nāves pazīmēm. Par...

Latvieši Līgo brīvdienās nodevuši neticami lielu skaitu depozīta iepakojumu

  Aizvadīto svētku brīvdienu laikā (23.-26.06.) taromātos nodoti vairāk nekā 4,2 miljoni tukšo depozīta iepakojumu –...
Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvalde

Meitenītes pazušana Siguldā: Policija nāk klajā ar paziņojumu

  Turpinot Siguldā pazudušās Evitas meklēšanu, Valsts policija ir saņēmusi informāciju, ka vakar, 26. jūnijā, Siguldā,...

Kā pasargāt savu viedtālruni no karstuma? 8 VĒRTĪGI PADOMI!

  Viens no lielākajiem tālruņu ienaidniekiem vasarā ir karstums, kas var ne tikai saīsināt akumulatora darbības...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 28. jūnijs

  Dienas pirmā puse visai produktīva mājsaimniecības darbiem. Tos paveiksi rūpīgi un tas dos lielu gandarījumu....

10 lietas, kas padara traku katras horoskopa zīmes pārstāvi

Vai zini, kas ir tās lietas, kas visvairāk kaitina katru horoskopa zīmi? Katrai zīmei šādu...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 27. jūnijs

Šodien nāksies pievērsties jautājumu risināšanai, kas skar romantisko dzīvi. Tāpat iespējams, ka būs nepieciešams pieņemt...
Foto:Flickr.com/llee_wu/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 27. jūnijs – 3. jūlijs

  Ko zvaigznes sola jūnija pēdējām dienām un jūlija sākumam?     Auns Šobrīd, iespējams, esi ļoti atkarīgs no apkārtējiem...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 26. jūnijs

  Planētu pozīcija dienas pirmajā pusē nodrošinās diezgan intensīvus notikumu apstākļus. Tava uzvedība var kļūt noteiktāka,...
Foto:Pexels.com/Tarek Ansary/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. jūnijs

  Šo dienu varētu raksturot kā diezgan aktīvu un veiksmīgu. Ļoti svarīgi šodien izmantot savu enerģiju...

Mājai un Dārzam

Notāri atgādina: trīs būtiskākie faktori drošiem darījumiem ar nekustamo īpašumu

Latvijas Zvērinātu notāru padome (LZNP) atgādina par trīs būtiskām lietām, kas jāņem vērā, lai iegādātos...

Izplatīts sarkanais brīdinājums: Latvijā valdīs ekstremāls karstums!

  Pēc vasaras saulgriežiem laika apstākļus Latvijā nosaka anticiklons. Tā ietekmē ar dienvidu vējiem mūsu reģionā...

Izskan nopietns brīdinājums par laiku pirmdien

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi izplatījuši oranžo brīdinājumu par karstumu pirmdien un otrdien...