Ja vēlaties izvairīties no laika zoba ietekmes ilgāk, esiet piesardzīgs nākamreiz, kad roka stiepsies pēc šī dzēriena. Nedzeriet šo dzērienu, ja vēlaties ilgāk saglabāt jaunību
Vai jau spēji iedomāties, kas ir tas, no kā vajadzētu izvairīties? Iespējams jau uzminēji vai zināji – tas ir piens.
Nesen veikts pētījums liecina, ka piena ar augstu tauku saturu (2% un vairāk) izvēle var paātrināt novecošanās procesu, salīdzinot ar piena ar zemu tauku saturu dzeršanu (no vājpiena līdz 1%).
Brigama Janga universitātes vingrojumu zinātnes profesora Lerija Takera pētījums atklāja, ka pieaugušie, kuri dzēra 2% pienu, nevis 1% pienu, piedzīvoja vairāk nekā četrus gadus lielu papildu bioloģisko novecošanos.
Pētījumā, kurā tika pārbaudīti dati par vairāk nekā 5800 ASV pieaugušajiem, galvenā uzmanība tika pievērsta tam, kā piena patēriņš ietekmē telomēra garumu.
Telomēri ir tādi kā aizsargvāciņi cilvēka hromosomu galos — daļa no mūsu DNS —, kas ir līdzīgi plastmasas galiem apavu auklu galā.
Kad šūnas atjaunojas, ko tās dara pastāvīgi, daļa no gala pazūd, nodrošinot logu bioloģiskajā novecošanās procesā. Būtībā, organismam novecojot, telomēri saīsinās. Faktiski zinātnieku atklājumis telomēri ir aprakstīti kā bioloģisks pulkstenis.
Takers saka: “Tas bija pārsteidzoši, cik spēcīga bija atšķirība. Ja jūs gatavojaties dzert pienu ar augstu tauku saturu, jums jāapzinās, ka tas ir paredzams vai saistīts ar dažām būtiskām sekām.”
Takers pienu sauc par “vispretrunīgāko pārtiku” norādot, ka pētījumi ir atklājuši gan pozitīvu, gan negatīvu ietekmi, kas saistīta ar tā dzeršanu.
Un šeit ir vēl mazliet viela pārdomām: cilvēkiem, kuri atturas no piena dzeršanas, pārsteidzoši bija īsāki telomēri nekā pieaugušajiem, kuri dzēra pienu ar zemu tauku saturu. Tātad pētījums liecina, ka, dzerot pienu ar zemu tauku saturu, jūs paliksit jaunāki ilgāk nekā dzerot pienu ar augstu tauku saturu vai pilnībā izvairoties no tā.
Nedzeriet šo dzērienu, ja vēlaties ilgāk saglabāt jaunību
