Raksta un foto autors: Inga Millere speciāli BrīvBrīdis.lv
Vasaras periods ir kā dabiska burvestība, lai sevi un mīļos palutinātu ar bagātīgu vitamīnu un antioksidantu devu, kas labvēlīgi iedarbojas uz mūsu organismu. Kur ir veselība, tur ir arī skaistums!
Vēl var pagūt sasmelties veselīgo ogu veltes, lai piešķirtu sev mirdzumu. Košu un veselīgu! Gluži kā zemeņoga…
Kuras 5 ogas vajadzētu ielūgt uz savu ballīti?
MAIGĀS AVENES – maigā odziņa ir bagāta ar C vitamīnu, kas samazina holesterīna līmeni organismā, mazina iespēju saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām. Avene ir bagāta ar skābi, kas izturas ļoti neiecietīgi pret vēža šūnu veidošanos. Sauja aveņu satur 60 kaloriju, 1 g tauku, 8 g ogļhidrātu. Pievieno tās pie ūdens, rīta putras vai ēd svaigā veidā.
NAKTSMELNĀS MELLENES – 100 g šo ogu satur 57 kalorijas un lielu daudzumu minerālvielu, piemēram, varu, cinku, mangānu, kāliju un cinku. Tumšās skaistules palīdz atbrīvot mūsu organismu no kaitniekiem – brīvajiem radikāļiem, cīnās pret infekcijām, novecošanu un saslimšanu ar ļaundabīgajiem audzējiem. Mellenes ir lietderīgas acu gaišumam jeb labai redzei.
LEPNĀS ĒRKŠĶOGAS – lepni ērkšķi, bet fantastiskas īpašības! Tajās esošie vitamīni, antioksidanti uzlabo redzi, piešķir ādai mirdzumu, aizsargā no brīvajiem radikāļiem, palielina insulīna hormona ražošanu (diabētiķiem), uzlabo sirds veselību un vispārējo organisma imunitāti (C vitamīns). Vai zināji, ka ērkšķogas palēnina novecošanās procesu? Ogās esošais dzelzs un citas minerālvielas ir ne tikai labs līdzeklis cīņā pret anēmiju jeb mazasinību, bet arī padara matus stiprus, paātrinot to augšanu un samazinot izkrišanu. 100 g ogas satur 100 kaloriju.
EKSTRAVAGANTĀS KAZENES – ekstravaganti melnās odziņas satur vismaz tikpat daudz flavanoīdu un C vitamīna kā plūmes, spināti, rozīnes un mellenes. Kazenēs ir zems nātrija līmenis un tasītē kazeņu gozējas vien 62 kalorijas. Šīs ogas palīdz rūpēties par ādu, redzi, smadzeņu darbību, uzlabo imūnsistēmu un gremošanu, veicina liekā svara nomešanu un līdz pret novecošanu. Ir satraukums? Apēd tasi kazeņu – tās lieliski iedarbojas arī uz nervu sistēmu. Ja kaķis skrāpē kaklā, izskalo to ar kazeņu ogu vai lapu uzlējumu, jo kazenēs esošie tanīni iznīcina baktērijas.
MĪLĪGĀS JĀŅOGAS – mazās ogu pērlītes ir pilnas ar vielām, kas jo īpaši parūpēsies par tavu ādu. Tās ir bagātīgas ar B un C vitamīniem, palīdzot atjaunot bojātās ādas šūnas, veicina dzīšanu, ko radījuši saules sniegtie UV stari. Ja organismā ir dzelzs (palielina sarkano asinsķermenīšu daudzumu) trūkums, uzturā iekļauj jāņojas.
Ogu ballītes veidi
Ogu ballīte ir vienmēr izdevusies pat tad, ja tajā piedalās tikai viens. Galvenais uzsvars ir uz prieku, kuru gūst no ogošanās.
Kā ballēties:
- Uzreiz pie krūma – tieši, gardi un svaigi!
- Pagatavojot ko gardu: sauja ogas pie rīta putras, uz maizītes vai kūkā.
- Dzer! Pagatavo svaigas sulas, piemet pa kādai odziņai pie dzēriena glāzes ar vai bez ledus.
- Zieķē virsū! Uztaisi SPA ogu ballīti dārzā. Kopīga ogu lasīšana, masku taisīšana, sarunas un veselīgs prieks.
Atceries! Vispirms ogas ēd svaigā veidā (bez pārmērībām, ja ir uz skābi jutīgs kuņģis), bet pārējo izmanto dažādos veidos – pēc iespējas vairāk saglabājot ogu uzturvērtību.
Lai top Odziņ-Balle!
