Tualetes pods bieži tiek uzskatīts par netīrāko vietu mājās, taču mikrobiologi norāda, ka dažas virtuves virsmas var saturēt vēl vairāk baktēriju. Iemesls ir vienkāršs – tās ik dienu nonāk saskarē ar pārtiku, mitrumu un rokām, taču netiek tīrītas tik rūpīgi kā vannasistaba. Labā ziņa – ar dažiem vienkāršiem paradumiem šo risku var ievērojami samazināt. Šīs 10 vietas virtuvē var būt netīrākas par tualetes podu
1. Virtuves sūklis
Ja būtu jāizvēlas viena pati netīrākā lieta virtuvē, daudzi mikrobiologi nosauktu tieši sūkli.
Tas pastāvīgi ir mitrs, tajā nonāk pārtikas atliekas, un tas rada ideālu vidi baktēriju vairošanai.
Ko darīt? Mainiet sūkli ik pēc vienas līdz divām nedēļām vai biežāk, ja tas sāk nepatīkami smaržot.
2. Trauku lupatiņa
Ar vienu un to pašu lupatiņu bieži tiek noslaucīts galds, darba virsma un pat izlijis šķidrums.
Rezultātā mikroorganismi tiek pārnesti no vienas vietas uz citu.
Padoms: mazgājiet virtuves lupatiņas augstā temperatūrā un regulāri nomainiet tās pret tīrām.
3. Izlietnes noteka
Lai gan izlietnē nepārtraukti tek ūdens, notekā uzkrājas pārtikas atliekas un mitrums, kas veicina baktēriju augšanu.
Reizi nedēļā noteku ieteicams rūpīgi iztīrīt.
4. Griešanas dēlītis
Īpaši uzmanīgi jāizturas pret dēlīšiem, uz kuriem tiek griezta jēla gaļa.
Nelielās skrambās var uzkrāties mikroorganismi, kurus ar ātru noskalošanu ne vienmēr izdodas likvidēt.
Speciālisti iesaka izmantot atsevišķus dēlīšus gaļai un dārzeņiem.
5. Ledusskapja rokturis
Tas ir viens no visbiežāk aizskartajiem priekšmetiem virtuvē, taču reti kurš to tīra katru dienu.
Ja gatavošanas laikā rokas bijušas saskarē ar jēlu gaļu vai olām, baktērijas var nonākt arī uz roktura.
6. Garšvielu trauciņi
Gatavojot ēdienu, cilvēki bieži paņem sāls vai piparu trauciņu ar netīrām rokām.
Tāpēc arī šie priekšmeti regulāri jānoslauka ar tīru, mitru drānu.
7. Kafijas automāts
Silta un mitra vide ir piemērota mikroorganismu attīstībai.
Ja kafijas automāts netiek regulāri tīrīts un atkaļķots, tajā var uzkrāties gan baktērijas, gan pelējums.
8. Ledusskapja dārzeņu atvilktne
Daudzi regulāri tīra plauktus, bet aizmirst par atvilktnēm.
Tur bieži uzkrājas augsnes daļiņas, mitrums un bojātu augļu vai dārzeņu atliekas.
9. Atkritumu tvertnes vāks
Pat ja regulāri izmetat atkritumus, vāks un rokturis var kļūt par baktēriju uzkrāšanās vietu.
Šīs virsmas ieteicams regulāri nomazgāt ar tīrīšanas līdzekli.
10. Atkārtoti lietojamā ūdens pudele
Lai gan tā nav virtuves iekārta klasiskā nozīmē, daudzi pudeles uzpilda tieši virtuvē un aizmirst tās rūpīgi izmazgāt.
Mitra vide pudeles iekšpusē veicina baktēriju vairošanos, īpaši, ja tajā tiek lietoti ne tikai ūdens, bet arī saldināti dzērieni.
Kāpēc virtuvē baktēriju ir tik daudz?
Virtuvē vienlaikus sastopami trīs faktori, kas mikroorganismiem patīk visvairāk:
- mitrums;
- siltums;
- pārtikas atliekas.
Tieši tāpēc baktērijas šeit var vairoties ļoti strauji, ja virsmas netiek regulāri tīrītas.
Kā samazināt baktēriju daudzumu?
Mikrobiologi iesaka ievērot dažus vienkāršus paradumus:
- mazgāt rokas pirms ēdiena gatavošanas un pēc saskares ar jēlu gaļu;
- regulāri mainīt virtuves sūkļus un lupatiņas;
- tīrīt ledusskapja rokturus un bieži aizskaramās virsmas;
- izmantot atsevišķus griešanas dēlīšus dažādiem produktiem;
- regulāri tīrīt kafijas automātu un izlietnes noteku;
- uzturēt darba virsmas sausas un tīras.
Vai tiešām tās ir netīrākas par tualeti?
Šis salīdzinājums var šķist pārsteidzošs, taču eksperti skaidro, ka runa ir par mikroorganismu daudzumu uz atsevišķām virsmām. Dažās virtuvēs, piemēram, uz ilgi nemainīta sūkļa vai netīras lupatiņas, baktēriju skaits var būt lielāks nekā uz regulāri tīrīta tualetes poda virsmas.
Tas nenozīmē, ka virtuve ir bīstama vieta, taču atgādina, cik svarīgi ir pievērst uzmanību tieši tiem priekšmetiem, kurus ikdienā visbiežāk aizmirstam iztīrīt.
Virtuve ir mājas sirds, taču tieši tajā baktērijām ir īpaši labvēlīgi apstākļi. Par laimi, lielāko daļu risku var novērst ar pavisam vienkāršiem ieradumiem – regulāri mainot sūkļus, mazgājot lupatiņas, tīrot bieži aizskaramās virsmas un ievērojot labu virtuves higiēnu. Dažas papildu minūtes uzkopšanai var palīdzēt padarīt vidi drošāku visai ģimenei.
Šīs 10 vietas virtuvē var būt netīrākas par tualetes podu
