Lai izvairītos no pavasara noguruma, ikdienas uzturā pēc iespējas vairāk ieteicams iekļaut augļus un dārzeņus. Tie ne tikai sniegs organismam tik ļoti nepieciešamo enerģijas devu, bet arī būs kā gards našķis starp ēdienreizēm Turklāt tie jo īpaši labi garšos un koncentrētu vitamīnu devu nodrošinās, ja tiks pagatavoti svaigi spiestās sulās vai sulu kokteiļos.

 

„Dienas laikā ieteicams izdzert vienu līdz trīs glāzes svaigi spiestas sulas, turklāt tā spēs aizstāt pat otrās brokastis vai launagu. Taču jāatceras, ka sulas ir koncentrēts produkts un tās nav ieteicams lietot neierobežoti,” stāsta uztura speciāliste Liene Sondore.

 

Gatavojot svaigu sulu kokteili, jāatceras, ka par “pamatu” jāizvēlas viena veida dārzeņa vai augļa sula, aptuveni 100 ml apjomā. Savukārt pārējās sastāvdaļas iespējams pievienot pēc izvēles,  pa 50 miligramiem katru. Laima un citrona sulu vēlams pievienot ne vairāk kā 20 ml, jo tā ir ļoti spēcīga un koncentrēta.

 

„Lai svaigi spiesta sula būtu īpaši garda, augļus un dārzeņus pirms to lietošanas rūpīgi jānomazgā zem silta, tekoša ūdens un jāpārbauda vai tie nav bojāti. Sulu spiešanai izmanto tikai svaigus, nesavītušus augļus. Lai sula būtu auksta un atspirdzinoša, tā jāgatavo no augļiem un dārzeņiem, kuri tikko izņemti no ledusskapja. Turklāt, lai sula nezaudētu savas vērtīgās īpašības, tā uzturā jālieto uzreiz pēc pagatavošanas. Ja sula tiek termiski apstrādāta vai ilgstoši turēta ledusskapī, tā zaudē savas vērtīgās vielas,”  skaidro Normunds Baranovskis, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs.

 

Augļu un dārzeņu sastāvā līdz pat 90% ir ūdens. Tas sulām piešķir vieglu un patīkamu garšu, kā arī palīdz organismam uzņemt tik nepieciešamo šķidrumu. Augļi un ogas satur cukuru – glikozi un fruktozi, kas sniedz tūlītēju enerģijas devu. Savukārt organiskās skābes, kas atrodas augļos un ogās – citronskābe, ābolskābe, skābeņskābe – ne tikai piešķir dzērienam atsvaidzinošo garšu, bet arī veicina gremošanas sulas izdalīšanos un rosina apetīti. Augļi un dārzeņi satur vērtīgos antioksidantus – bioloģiski aktīvas vielas, kas novērš vai aizkavē kaitīgos oksidēšanās procesus audos, pasargā organismu no brīvajiem radikāļiem, kuri var vājināt imūnsistēmu.

 

Savukārt tiem, kuri ikdienā aktīvi nodarbojas ar sportu, īpaši ieteicams svaigās sulas uzturā lietot aptuveni pus stundu pirms vai pēc treniņa. Svaigās sulas palīdzēs uzņemt un atjaunot nepieciešamās enerģijas rezerves, jo tām ir augsts glikēmiskais indekss, un tās satur „ātros” ogļhidrātus.

Sabiedrība

Meža masīvā uziets bezvēsts pazudušais Alvis

  Policisti 25. maijā veiksmīgi atrada bezvēsts prombūtnē bijušo Alvi Zīdermani meža masīvā. Vīrietis nogādāts ārstniecības...

Kivičs: visa Latvija zina, ka esmu metējs

  Viesošanās pie Magones Andrim Kivičam izvēršas pārbaudījumu un humora pilna – kartupeļu stādīšanas talkas laikā...

Pilsētnieka Kiviča jautājums laucinieci Magoni sasmīdina līdz asarām

  Ierodoties Magones sētā, Andris Kivičs neslēpj, ka ir tipisks pilsētnieks un lauku dzīvi nav baudījis....

Olgas kopīgā iepirkšanās ar meitām izvēršas murgā

  Olga ar meitām ieradusies kleitu salonā, lai izvēlētos pašu efektīgāko tērpu meitu jubilejas ballītei. Cerētais...

Gatavojoties ballītei, rīdziniece pavisam negaidītā veidā tiek pie iespaidīgas naudas summas

  Gatavojoties ballītei, 47 gadīga sieviete no Rīgas iegādājās momentloterijas biļetes Rimi Latvia tirdzniecības vietā Kr. Valdemāra ielā 112, un...

Parādās jaunas ziņas par estrādes leģendām – grupu “Eolika”

  Latviešu estrādes leģenda – grupa “Eolika” 1. jūnijā 19:30 atklās vasaras koncertsezonu K. K. fon...

Horoskopi un Testi

Foto:Hdwallpapersin.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 26. maijs

  Auns Šo dienu pavadīsi savu vecāku mājās. No tuviniekiem saņemtais morālais atbalsts un vērtīgie ieteikumi būs...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. maijs

  Auns Šodien savā īpašumā iegūsi ko ļoti vērtīgu. Tiesa gan, par konkrēto lietu nāksies samaksāt nedaudz...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. maijs

  Auns Šodien nodosies savas personības izaugsmei un attīstībai – gan iekšēji, gan ārēji. Atbrīvosies no kādas...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. maijs

  Auns Šī diena lielas izmaiņas tavā dzīvē neatnesīs. Vienīgais svarīgais notikums norisināsies vēlā vakarā. Kādā no...
Foto:Unsplash.com/Stefan Steinbauer/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 23.-29. maijs

  Palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un planētas, lai uzzinātu, ko tās maija pēdējai pilnajai nedēļai sola...
Foto:Pexels.com/Tarek Ansary/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. maijs

  Auns Šodien ieteicams atturēties no ģenerāltīrīšanas veikšanas. Pat, ja to iesāksi, dažādu iemeslu dēļ pabeigt to...

Mājai un Dārzam

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...
Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Pastāsta par laiku tuvākajās dienās; nepatīkamas ziņas par tālāko

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par laiku šajā nedēļas nogalē un...