Mūsdienās arvien lielāka daļa iedzīvotāju cenšas pievērsties veselīgam dzīvesveidam, rūpīgi izvērtējot arī to, ko likt uz sava šķīvja. Tas ir apsveicami, taču diemžēl līdz ar pozitīvajiem aspektiem sabiedrībā “iesakņojas” arī daudzi nepatiesi mīti. Viens no šādiem maldiem apvītajiem produktiem ir cūkgaļa. Gaļas produktu zīmola “Rakvere” eksperti izanalizējuši četrus izplatītākos mītus par cūkgaļu un kliedē nepatiesos priekšstatus.

 

Pirmais mīts: cūkgaļa satur hormonus un daudz antibiotiku

Dzīvnieku audzēšana tāpat kā putnkopība tiek stingri kontrolēta – Eiropas Savienības (ES) likumdošana aizliedz hormonu un augšanas veicinātāju izmantošanu dzīvnieku (un arī mājputnu) audzēšanā. Līdz ar to šādas vielas cūku ēdienkartē netiek iekļautas. Arī antibiotiku lietošanu stingri regulē ES likumi, un veikalu plauktos drīkst nonākt tikai cilvēkam drošs produkts.

 

Otrais mīts: cūkas aug šauros būros un pārpildītās fermās

Arī vietām, kur dzīvnieki uzturas, jāatbilst stingrām labturības prasībām. Latvijā dažādas pārbaudes saistībā ar cūku uzturēšanu ik gadu veic arī Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) inspektori. Citviet Baltijā un Eiropā – līdzīgu funkciju iestādes.

 

Ieteikumi gaļas un zivju pagatavošanai

 

 

 

Trešais mīts: cūkas netiek kvalitatīvi barotas

Tā kā cūku uzturs ietekmē arī galaproduktu, kas nonāk uz patērētāju galdiem, cūku audzētāji tiecas cūku ēdienkarti veidot maksimāli kvalitatīvu un uzturvielām bagātu. Piemēram, “Rakvere” fermās cūkas tiek barotas ar pārtiku, kas tiek iegādāta no Baltijas vietējiem lauksaimniekiem, – dažāda veida graudaugiem, sūkalām u.c.

 

 

Ceturtais mīts: cūkgaļa nav veselīga

Patiesībā cūkgaļai ir vairākas pozitīvas īpašības – tā nodrošina mūsu organismu ar daudzām nepieciešamām vielām. Piemēram, tā ir lielisks olbaltumvielu un tajā esošo neaizstājamo aminoskābju avots. Tāpat cūkgaļa satur dzelzi, B vitamīnu, cinku un selēnu. Turklāt cūkgaļai ir dabiski zems sāls daudzums. Piemēram, tikai 100 gramu liesas cūkgaļas nodrošina cilvēku ar aptuveni pusi no dienas laikā nepieciešamā olbaltumvielu daudzuma. Protams, lai maltīte būtu maksimāli veselīga, uzturā ieteicams izvēlēties pēc iespējas liesāku cūkgaļas gabalu un pagatavot to tvaicējot, vārot vai sautējot.

 

Sabiedrība

Diemžēl piektdienas rīts sācies ar skumju vēsti

  Aizvadītajā diennaktī valstī reģistrēts 51 ceļu satiksmes negadījums, kuros cietuši četri cilvēki un viens gājis...

Atrasta pirms pusgada pazudusi sieviete; pārtikusi no sūnām un zāles

Sieviete, kura ASV pazuda pirms sešiem mēnešiem, tika atrasta dzīvojot teltī nekurienes vidū un izdzīvojusi,...

Kašers humpalu bodē piedzīvo pagalam neveiklu situāciju – VIDEO

  Neveiklu situāciju kādā lietoto apģērbu veikalā piedzīvojis STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Kašers jeb...
http://myadoftheday.com/

“Mums dzīvē viss ir nokārtojies!” Jauna vidzemniece laimē prātam neaptveramu summu un nomaksā kredītu

  23. aprīlī kāda 33 gadus veca vidzemniece Simtgades loterijā laimēja 100 000 eiro. “Es zināju, ka reiz pienāks...

Parādās jaunas ziņas par laiku turpmāk – prognoze 7 dienām!

Šīs nedēļas otrajā pusē ciklonu ietekme turpinās dominēt - saglabāsies vēss laiks un bieži līs....

Megana Mārkla nevilšus atklāj, cik patiesībā nelaimīgs ir princis Harijs

  Megana Mārkla ir sarakstījusi bērnu grāmatu “Bench” un tajā ir minēts, cik nelaimīgs ir viņas...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 7. maijs

 Tavs spēcīgākais ierocis šajā dienā būs tavi pateiktie vārdi.   Auns Auna zīmē dzimušie bieži vien iekuļas nepatikšanās,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 6. maijs

  Auns Auni ir drosmīgi un enerģiski cilvēki, kuri no pašreizējā zvaigžņu stāvokļa ņems visu, ko var...
Foto:Flickr.com/Latvijas armija/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. maijs

  Lai arī lielākā daļa cilvēku jutīsies stipri iedvesmoti darbam (un arī lieliski paveiks savus plānus),...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 4. maijs

Dienas pirmā puse solās būt diezgan nelabvēlīga īsiem izbraucieniem. Biznesa komunikācija nenoritēs gludi. Tevi var...

Šīs ir piecas bīstamākās horoskopa zīmes

Lūk, šīs zodiaka zīmes nevajadzētu izprovocēt, jo tās dusmu lēkmē var kļūt nekontrolējamas un ticams,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. maijs

Dari, ko uzskati par nepieciešamu darīt, lai pasaule kļūtu labāka, kā arī iedvesmo arī citus...

Mājai un Dārzam

Parādās jaunas ziņas par laiku turpmāk – prognoze 7 dienām!

Šīs nedēļas otrajā pusē ciklonu ietekme turpinās dominēt - saglabāsies vēss laiks un bieži līs....

Parādās pilnīgi jauna prognoze par laiku nākamnedēļ

  Kā savā "Twitter" kontā vēsta sinoptiķis Jānis Trallis, nākamnedēļ Latvijā gaidāma ievērojama laika maiņa. "Nu jau...

Izskan nepatīkamas ziņas par laiku maija pirmajā nedēļā – prognoze 7 dienām

  Tuvākajā nedēļā laika apstākļus galvenokārt noteiks ciklonu darbība, tādēļ daudzviet, jo īpaši nedēļas sākumā, ir...