Kopš cilvēki sākuši pievērst lielāku uzmanību saviem ēšanas paradumiem, rodas arvien vairāk jaunu mītu par ēšanu un pārtikas produktiem. Daudziem no tiem mēs ticam vēl šodien, lai gan eksperti tos jau sen ir atzinuši par maldīgiem. Sertificēta uztura speciāliste Baiba Grīnberga ir apkopojusi piecus populārākos mītus, kam cilvēki aplami tic, bet kas būtu jāaizmirst, lai uzlabotu savu pašsajūtu.

 

 

Kafija ir kaitīga veselībai Foto:Flickr.com/Lilian Wong/CC

Lielākai daļai cilvēku rīts sākas ar tasi svaigi maltas kafijas. Kādēļ gan ne? Lai gan kafija satur organismu stimulējošas vielas – kofeīnu, teofilīnu, teobromīnu, tā ir lielisks produkts, ja vien dienas laikā tas nav vienīgais izdzertais šķidrums. Neskatoties uz pieņēmumu, ka kafija ir kaitīga, jau ilgāku laiku dažādi plaši uztura zinātnes un medicīnas pētījumi apstiprina kafijas labvēlīgo ietekmi uz veselību. Kafijas pupiņas ir bagātas ar antioksidantiem un citām bioloģiski aktīvām vielām, kam ir nozīme 2. tipa cukura diabēta aizkavēšanā, Alcheimera, Parkinsona un citu neirodeģeneratīvu slimības profilaksē, kā arī aknu veselības un aizsardzības nodrošināšanā. Tāpēc sākt rītu ar krūzi kafijas ir ne vien patīkami, bet arī veselīgi.

 

Foto:Flickr.com/SteFou!/CC
Foto:Flickr.com/SteFou!/CC

Fast food ir kaitīgs veselībai

Fast food ir visai nekonkrēts jēdziens un nemaz nenozīmē ko sliktu, jo arī pavisam labu produktu, kurš ir ērti un ātri apēdams, var saukt par šādu ātro uzkodu. Fast food noteikti nav tas pats, kas junk food – kas ir precīzāks nosaukums neveselīgajiem produktiem. Piemēram, dažādās pilngraudu sviestmaizes, kas ir bagātīgi pildītas ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, liesu gaļu vai olu. Tā ir ātrā uzkoda, taču veselīga izvēle sātīgām pusdienām. “Iedzīvotāji arvien biežāk interesējas tieši par veselīgajām alternatīvām jau ierastajām ātrām uzkodām. Šodien veselīgās maltītes un produkti ir kļuvuši pieejamāki un to pagatavošanai nav nepieciešams tērēt daudz laika – pietiek pastiept roku un paņemt no plaukta savu iecienītāko produktu. Novērojām, ka šogad ir pieaudzis pieprasījums pēc sviestmaizēm ar rudzu maizi, kā arī svaigiem līdzņemamiem salātiem, ko pusdienās mēdz iegādāties arī vīrieši,” stāsta Linda Sietiņa, Narvesen Baltija mārketinga daļas vadītāja.

 

Foto:Flickr.com/Megan/CC
Foto:Flickr.com/Megan/CC

Svaigi spiestā sula jādzer pēc iespējas biežāk

Svaigi spiestā sula ir ārkārtīgi koncentrēts ne tikai vitamīnu, minerālvielu, bet arī cukura avots, tādēļ nav ieteicams sulas lietot kā vienīgo dzērienu ikdienā. Svaigi spiestu sulu var dzert, ja ir parādījušās pirmās saslimšanas pazīmes. Tā apgādās organismu ar krietnu devu C vitamīna. Dzerot svaigi spiestu sulu ikdienā, to vēlams atšķaidīt ar negāzētu vai gāzētu ūdeni.

 

Foto:Flickr.com/cristian bortes/CC
Foto:Flickr.com/cristian bortes/CC 

Ūdeni slāpju remdēšanai var aizvietot ar kafiju un tēju

Nevis kafija vai tēja, bet gan ūdens ir vislieliskākais slāpju remdētājs. Liela daļa cilvēku jūtas saguruši un nespēj koncentrēties pat darba dienas pirmajā pusē, jo organismam trūkst ūdens. Kafija un tēja ir vērtīgi produkti, taču nespēj aizvietot ūdeni. Dzērieni, kas satur kofeīnu vai cukuru, aiztur ūdeni, radot tūskas un paaugstinātu asinsspiedienu, tāpēc tīrs ūdens ir vislabākais slāpju remdēšanas līdzeklis. ”Narvesen novērojumi liecina, ka ar katru gadu, izvēloties dzērienu slāpju remdēšanai, iedzīvotāji dod priekšroku tieši ūdenim, lielāku uzmanību pievēršot arī pudeles saturam. Vispopulārākais ūdens slāpju remdēšanai šobrīd ir tieši minerālais, nevis dzeramais ūdens. Steidzīgā ikdienā iedzīvotāji vēlas apvienot pēc iespējas vairāk lietas vienā, tāpēc izvēle biežāk krīti tieši uz minerālūdeni, kas remdē slāpes un apgādā ķermeni ar minerālvielām vienlaikus,” par iedzīvotāju paradumiem stāsta Linda.

 

Foto:Flickr.com/Sonja Pieper/CC
Foto:Flickr.com/Sonja Pieper/CC

Maize ir kaitīga veselībai

Sabiedrībā pastāv maldīgs uzskats, ka maize ir neveselīga, jo satur lielu devu ogļhidrātu. Tomēr ir jāatceras, ka ogļhidrāti ir organisma galvenais enerģijas avots. Organismam tūlītēju enerģiju dos no baltajiem miltiem gatavota maizīte, taču tajā būs salīdzinoši niecīgs šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzums, turpretim pilngraudu maize un rupjmaize nodrošinās pakāpenisku enerģijas kāpumu un paralēli sniegs organismam tādus B grupas vitamīnus kā magnijs, cinks, kalcijs, dzelzs un olbaltumvielas.

 

 

Sabiedrība

Sevišķi smags noziegums šorīt noticis Rīgā; policija izplata paziņojumu

  Valsts policijā šodien, 14. aprīlī, saņemta informācija, ka Rīgā, Purvciemā noticis sevišķi smags noziegums, un...

Latvijā to nezināja gandrīz neviens: Samanta Tīna uzveikusi ļaunu slimību

  Izdevums "Privātā dzīve" savā 13.-19. aprīļa numurā aplūko Lietuvas žurnāla "Stilius" publikāciju, kurā Samanta Tīna...

Parādās jauna versija par šausmīgo avāriju ar bojāgājušajiem uz Siguldas šosejas – VIDEO

  Jau vēstīts par traģisko avāriju uz Siguldas (Vidzemes) šosejas, kur dažus kilometrus aiz Augšlīgatnes piektdienas...

Smaga avārija šorīt notikusi pie Varakļāniem – VIDEO

  Smaga divu spēkratu sadursme otrdien notikusi uz šosejas pie Varakļāniem, ziņo aculiecinieks vietnē "Sadursme". Redzams ,...

Pirmdien 537 jauni Covid-19 gadījumi, mirušo skaits pārsniedz 2000; slimnīcās 684

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) otrdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 537 jauni...
NMPD

Covid-19 situācija Latvijā: Diemžēl epidemiologiem nav labu ziņu

  Šobrīd Latvijā atkal vērojams saslimstības ar Covid-19 pieaugums, liecina pēdējie apkopotie dati par pagājušo nedēļu....

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. aprīlis

 Ieteicams ievērot piesardzību un nekāpt vienam uz otra „varžacīm”.   Auns Auna zīmē dzimušie šodien kļūs agresīvāki, cenšoties...
Foto:Flickr.com/Jitze Couperus/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. aprīlis

  Lielākā iezīme, kas no pašreizējā zvaigžņu stāvokļa šajā dienā būs jūtama un redzama, būs vēl...
Foto:Pexels.com/Tim Gouw/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. aprīlis

  Ieteicams dienu pavadīt, darot lietas, kas aizrauj un ieviest nelielu devu kaislības arī pavisam ikdienišķās...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 11. aprīlis

  Auns Šodien ar lepnumu demonstrēsi sava sūrā darba saldos augļus. Draugu un tuvinieku apskatei tiks atklāti...

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 12. – 18. aprīlis

Uzzini, ko zvaigznes tev un taviem mīļajiem sola turpmākajām pavasara otrā mēneša dienām. Izbaudi no...
Foto:Flickr.com/Lilian Wong/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 10. aprīlis

  Atceries, ka dažreiz veiksmīgākais ceļš uz mieru un harmoniju ir gaužām vienkāršs – izvairīšanās no...

Mājai un Dārzam

No šodienas laiks jūtami mainīsies – prognoze 7 dienām

  Ciklona ietekmē tuvākajās dienās vēl vietām gaidāmi nokrišņi un brāzmains vējš, bet, tam virzoties uz...

Izskan pavisam jaunas ziņas par laiku brīvdienās un nākamnedēļ

  Tuvākajās dienās virs Latvijas vēl atradīsies auksta gaisa masa - naktīs gaisa temperatūra būs zem...

Sinoptiķis Bricis atklāj, cik ilgi vēl nesagaidīsim īstu pavasari

  Lieldienu brīvdienās laiks lielākoties bija vēss, lai gan ar dažiem pavasarīgākiem mirkļiem, bet pirmdien pat...