Aukstais laiks, kas valda aiz loga neapšaubāmi daudz vieglāk spēj izraisīt saaukstēšanos un citas slimības. Papildus tādiem piesardzības pasākumiem kā roku mazgāšana un vitamīnu lietošana, savu imunitāti vari stiprināt ar šiem 10 produktiem.
Ogas
Tās parasti ir ļoti labs vitamīnu avots vasarā, kad ir to dabiskais ražošanas laiks, taču ziemā tās jo īpaši noder, lai stiprinātu savu imūnsistēmu. Ogas iesaka, jo tajās ir ļoti daudz dabiskā C vitamīna. Vasarā vari parūpēties par šo drēgno gadalaiku un ogas sasaldēt. Saldētas tās nezaudē daudz vitamīnu. Tās var lieliski papildināt, piemēram, kādu ikdienišķu brokastu ēdienu – pievieno tās auzu pārslām, jogurtam, smalkmaizītēm vai pagatavo piena un ogu kokteili.
Jogurts
Padari to par savu ikdienas maltītes sastāvdaļu. Jogurts ir labs A vitamīna, olbaltumvielu un cinka avots, nemaz nerunājot par veselīgajām baktērijām, kas aizsargā gremošanas traktu no dažādām sliktajām, slimību izraisošajām baktērijām. Šis ēdiens var būt lielisks launags.
Medus
Cauri gadsimtiem medus lietots teju kā antibiotikas un pareizi vien ir, jo tas palīdz novērst dažādu slimību izraisoši baktēriju augšanu un attīstīšanos. Pievieno medu tējai, vai uzzied uz kviešu grauzdiņa. Tas ir arī labs papildinājums, piemēram, maztauku jogurtam vai auzu pārslu biezputrai. Imunitāti stiprinās arī tas, ja ēdamkaroti medus apēdīsi brokastu vietā, uzdzerot glāzi ūdens. Tas ir ne vien veselīgs, bet arī sātīgs brokastu ēdiens.
Sēnes
Šajā gadalaikā vispopulārākie ir šampinjoni vai portobello sēnes. Pagatavo no tām salātus, pievieno gaļas ēdieniem vai kartupeļiem. Sēnes ir lielisks D vitamīna avots un tiek atzītas par lielisku imūnsistēmu uzlabojošu pārtiku. Ir pat pierādīts, ka vēža slimniekiem, kuri saņem ķīmijterapiju vai veic apstarošanu, sēņu lietošana uzturā palīdz atlabt un labāk uzveikt šo briesmīgo slimību.
Kurkuma
Merilendas universitātē veiktajos pētījumos atklāts, ka šī garšviela ir labs līdzeklis cīņā ar infekcijām, samazina organismā radušos iekaisumus (piemēram, kakla sāpju gadījumā) un palīdz gremošanas sistēmas problēmu ārstēšanā. Visbiežāk šo dzelteno pulveri lieto pie Āzijas karija ēdieniem. Taču to var pievienot, piemēram, olu salātiem, salātu mērcēm un tvaicētiem ziedkāpostiem.
Batātes
Vai kartupeļi ir viens no taviem iecienītākajiem ēdieniem? Izmēģini saldos tupeņus – batātes. Tajos ir krietna deva A un C vitamīnu, kas lieliski spēj apkarot dažādas slimību izraisošās baktērijas un vīrusus. Turklāt ir ļoti daudz recepšu, pēc kā vari tos pagatavot, piemēram, uzcept saldo kartupeļu suflē vai frī kartupeļus, vai vienkārši tos izvārīt, vai iztvaicēt un pasniegt kopā ar liesu gaļu.
Ingvers
Tas ir lielisks imūnsistēmas uzlabotājs un ir īpaši labs pret saaukstēšanos un gripu. Turklāt, lai gan gana stiprs, to var lieliski pievienot dažādiem ēdieniem un pat dzērieniem, piemēram, sarīvētu ingveru vari pievienot sautētiem dārzeņiem, pievienot limonādei vai tējai u.c.
Ķiploki
Lai gan daļa cilvēku kategoriski atsakās no ķiploku ēšanas tā spēcīgās garšas un smaržas dēļ, tas ir īsts veselības stiprinātājs. Tā lietošana uzturā palīdz iznīcināt slimību izraisošas baktērijas un vīrusus organismā. Vislabāk, ja vari uzturā lietot svaigus ķiplokus, nevis kapsulas/uztura bagātinātājus. Pievieno ķiploku kā garšvielu maltītēm, vai vienkārši apēd ķiploku maizi. Tā smaku lieliski spēj nomākt piens, timiāns, pētersīļi.
Tēja
Karsta tēja daudziem cilvēkiem tīk jo īpaši šajā aukstajā laikā. Tās dzeršana var palīdzēt organismam atvairīt dažādas infekcijas. Atrodi laiku, lai vairākas reizes dienā iemalkotu tasi gardas tējas. Ja no rītiem tavs iecienītākais dzēriens ir kafija, pamēģini to aizstāt ar tēju. Tikai atceries – ilglaicīgi nedzer vienas šķirnes tēju, bet dažādo tās.
Kanēlis
Ziemas laikā ļoti labi, ja vari savā ēdienkartē ieviest šo garšvielu. Kanēlis satur ēteriskās eļļas, kas var palīdzēt izsargāties no saaukstēšanās vai gripas vai paātrināt un atvieglot ārstēšanās procesu, ja tomēr gadījies saslimt.
Lai tev laba veselība!
