Ziemassvētku rītā mīļos un sevi palutini ar pārslu vafelēm. Gardums smaržo pēc svētkiem un garšo bezgala labi, turklāt pārslas satur daudz vērtīgu vitamīnu, minerālvielu, beta-glikānu un šķiedrvielu. Nodrošina sāta izjūtu ilgam laikam.
Pārslu vafeles
Receptes autore: Laura Grēviņa, ViensPlusViens.lv autore
4 vafelēm nepieciešams:
1 ola
50g sviesta vai neitrālas eļļas
75g kviešu miltu Ekstra
50g “Dobeles dzirnavnieka” ātri vārāmās auzu pārslu
150ml mandeļu vai govs piena
rīvēta apelsīna miziņa (no 1/2 apelsīna)
1-2 ēdamk. brūnā cukura (pēc garšas)
1/4 tējk. kanēļa
1 tējk. cepamā pulvera
*var pievienot 1 tējk. upeņu, aveņu vai kādu citu ogu pulveri
Sviestu izkausē un atdzesē. Olu sakul un sajauc kopā ar sviestu, cukuru, pienu un apelsīna miziņu.
Miltus sajauc ar pārslām, cepamo pulveri un kanēli.
Visu samaisi kopā. Cep sakarsētā vafeļu pannā.
Labu apetīti un priecīgus svētkus!
