Par rukolas labo ietekmi uz veselību dzirdams aizvien biežāk, taču ne visi ir uzdrīkstējušies to nogaršot. Lūk, viena recepte, kas, iespējams, turpmāk tiks bieži gatavota arī tavās mājās.

 

Rukola labdabīgi iedarbojas uz cilvēka veselību, aizkavējot vēža šūnu veidošanos, apgādājot organismu ar pamatīgu devu C vitamīna, turklāt tā ir arī lielisks magnija, kālija un šķiedrvielu avots. Rukolas lietošana uzturā, aizkavē artrīta, vēža, sirds un asinsvadu slimību progresēšanu.

 

Nepieciešams:

  • ~ 100 g rukolas lapas;
  • 1 neliela galviņa lapu salātu;
  • 1 burciņa sniega bumbas (baltās);
  • 1 kārbiņa svaigu mazo ķiršu tomātiņu (~ 20 gb);
  • 1 paciņa (~150 g) saulespuķu sēklu;
  • 2 avokado

 

Pagatavošana:

Vislabāk šos salātus gatavot uzreiz pa porcijām, nevis kopējā lielā traukā. Ja gatavo kopējā, tad lielā, bet lēzenā.

Rukolas lapas, lapu salātus, tomātus un avokado nomazgā. Apgrauzdē saulespuķu sēklas. Avokado noņem mizu, tomātiņiem izgriež serdīres un pārgriež tos uz pusēm.

Rukolas lapas un salātlapas saplucina un sajauc kopā. Liek pa porcijām uz šķīvjiem. Virsū izkārto uz pusēm sagrieztos tomātus, un avokado gabaliņus. Sagraiza sniega bumbas un pārber ar saulespuķu sēklām (daudzums pēc izvēles).

Beigās ar tējkaroti vienmērīgi sadala pa porcijām sniega bumbu burciņā esošo eļļu, pārslakot ar to sagatavotās salātu porcijas. Gatavs.

 

Foto:BrīvBrīdis.lv
Foto:BrīvBrīdis.lv

Lai labi garšo!

Sabiedrība

Izskan brīdinājums par laiku naktī un rītdien

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku naktī uz pirmdienu un dienas...

Parādās pavisam jaunas ziņas par laiku nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Pirmdien Latvijai no dienvidaustrumiem pietuvosies plašs ciklons, kura rietumu mala arī noteiks laikapstākļu nedēļas sākumā...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. oktobris

  Šī var izrādīties diezgan saspringta diena. Tu vari izdarīt nepareizus secinājumus un, visticamāk, ļausi viegli...

Izrādās, princis Harijs par karalienes nāvi uzzinājis pavisam nelāgā veidā

Parādījušās ziņas, ka princis Harijs par karalienes Elizabetes II nāvi uzzinājis no medijiem. Tiesa, pils...

Magone piedzīvojusi lielu sarūgtinājumu – kas īsti notika?

  Tikusi pie jauna uzvārda, STV šova "Slavenības. Bez filtra" zvaigzne Magone vēlas beidzot šo jautājumu...

Saeimas vēlēšanu vakarā risinājušies traģiski notikumi

  Kā vēsta Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienests (VUGD), 1.oktobra vakarā, kad daudzi vēl steidza nobalsot...

Horoskopi un Testi

pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 3.-9. oktobris

  Esam pavadījuši septembri un sagaidīsim rudens otro mēnesi – oktobri! Darīsim to ar patiesu prieku...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 2. oktobris

  Šodien sāksi just enerģijas pieplūdumu. Mēģini saprast un apzināties savas pamatvērtības. Mēģini savas šīs dienas...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 1. oktobris

  Šodien ir īstais brīdis, lai strādātu un attīstītu savu pašdisciplīnu. Atceries lietas, ko iepriekš nācies...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 30. septembris

Šī diena var izrādīties diezgan saspringta. Pirmajā tās pusē vajadzētu atturēties no dažādu lietu iegādes,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 29. septembris

  Šodien pamanīsi, ka apkārtējie tādā vai citādā veidā, bet pakļaujas Tavai ietekmei un aktīvajai rīcībai....

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 28. septembris

Šodien veiksmīgi solās būt dažādi izbraukumi, jo īpaši, ja pats esi to iniciators. Daudz kas...

Mājai un Dārzam

Izskan brīdinājums par laiku naktī un rītdien

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku naktī uz pirmdienu un dienas...

Parādās pavisam jaunas ziņas par laiku nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Pirmdien Latvijai no dienvidaustrumiem pietuvosies plašs ciklons, kura rietumu mala arī noteiks laikapstākļu nedēļas sākumā...

Brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku svētdienas rītā. 02.10.2022. nakts vidū vietām...