Arbūzi, vīnogas un zemenes – gardi. Bet vai zināji, ka šīs trīs ogas (jā, arī arbūzs skaitās – oga) var būt kā galvenās sastāvdaļas, lai pagatavotu gardus un vasarīgus salātus? Izmēģini!

 

ARBŪZU SALĀTI

arbuzu_salati

Nepieciešams:

  • 3 tases aptuveni 3 – 5 cm kubiciņos sagriezta arbūza gabaliņu;
  • 1 tase sadrupināta Fetas siera;
  • svaigi, rupji malti melnie pipari;
  • pus tējkarote sarkano piparu pārsliņu.

 

Pagatavošana:

Lielā bļodā sajauc arbūzus, sieru un melnos poparus (pēc garšas), ja ir vēlme, pieliec sarkano piparu pārsliņas. Pasniedz nekavējoties!

 

VĪNOGU SALĀTI

vinogu_salati

Nepieciešams:

  • 900 g zaļo vīnogu;
  • 900 g sarkano vīnogu;
  • ~ 220 g skābā krējuma;
  • 200 – 250 g Filadelfijas siera;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakta.

Virsai:

  • Brūnais cukurs (pēc vēlmes, bet ne vairāk kā 1 tase);
  • smalcināti pekanrieksti.

 

Pagatavošana:

Nomazgā vīnogas un atdali tās no kātiņiem, un sagriez uz pusēm. Bļodā sajauc krējumu, sieru, cukuru un vaniļu (šoreiz vsilabāk to darīt ar rokām) līdz visas sastāvdaļas kārtīgi samaisījušās un iejauc masā vīnogas. Sajauc brūno cukuru ar pekanriekstiem un uzber pa virsu sajauktajiem salātiem. Dekorācijai vari uzlikt arī vēl kādu vīnogu.

 

ZEMEŅU SALĀTI

zemenu_salati

Nepieciešams:

  • 500 g spinātu (vislabāk, ja tās ir lapas bez kātiņiem);
  • 500 – 600 g šķēlītēs sagrieztu zemeņu;
  • pus tase apgrauzdētu pekanriekstu.

Mērcei:

  • 1/3 tases aveņu sarkanvīna etiķa;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējkarote sauso sinepju;
  • 3/4 tases augu eļļas;
  • 2 tējkarotes magoņu sēklu.

Pagatavošana:

Sajauc un kārtīgi izmaisi mērcei domātās sastāvdaļas. Pārlej mērci zemenēm, kas samaisītas ar spinātu lapām (ja tās ir lielas, nedaudz saplucini vai sagriez), pieber pekanriekstus. Var nedaudz apmaisīt (pavisam viegli – iecilājot). Dekorē ar dažām zemeņu šķēlītēm. Pasedz nekavējoties!

 

Lai labi garšo!

Sabiedrība

Piektdien 544 Covid-19 gadījumi, miruši vēl 9 cilvēki

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) sestdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 544 jauni...

Parādās negaidītas un nepatīkamas runas par “Balss maskā” pirmās sezonas uzvarētāju – VIDEO

  Diskusiju vētru sociālajos tīklos sacēlis kādas jaunas sievietes – divu mazu bērnu mammas lūgums pēc...
Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Pēc otrā Eirovīzijas mēģinājuma Samanta Tīna neklusē – VIDEO

  Gatavojoties 65. starptautiskā Eirovīzijas dziesmu konkursa pusfinālam, Latvijas pārstāve Samanta Tīna veiksmīgi  aizvadījusi jau otro...

“Ne visi sapņi piepildās uzreiz…” Dziedātāja Aija Andrejeva izplatījusi skumju vēsti

  Aijas Andrejevas koncertu “Es iešu tālāk”, kas jau iepriekš Covid-19 pandēmijas dēļ tika pārcelts uz...

Horoskopi un Testi

Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 15. maijs

  Ikviens šajā dienā jutīsies sevišķi darbīgs un mērķtiecīgs. Izmanto šīs dienas zvaigžņu stāvokli, pavadot dienu...

Horoskops: Atklāj, kas biji pagātnē un to, kas būsi nākamajā dzīvē

Vadoties pēc dzimšanas gada ir iespējams saprast, kas esi – kādas ir tavas rakstura īpašības,...
Foto:Pexels.com/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 14. maijs

  Ko zvaigznes sola piektdienai, 14. maijam?   Auns Auna zīmē dzimušie ir ļoti enerģiski cilvēki un, lai gan...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 13. maijs

Laba diena dažādu, gan ar darbu, gan personīgajām interesēm saistītu pētījumu veikšanai. Auns Auna zīmē dzimušajiem ieteicams...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 12. maijs

  Auns Auna zīmē dzimušie ir tendēti ļoti strauji uzsākt dažādus projektus un aizrautīgi arī turpināt pie...

Horoskops: Katras horoskopa zīmes SIEVIETES PATIESĀ seja

Astrologi apgalvo, ka zina patiesību. To, ka katrai horoskopa zīmei ir gan labās, gan sliktās...

Mājai un Dārzam

Foto:Flickr.com/Gael Varoquaux/CC

Izplatīts brīdinājums par laiku sestdienas rītā

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laika apstākļiem sestdienas rītā. 15.05.2021. no rīta...

Sinoptiķis Bricis komentē izskanējušo nepatīkamo prognozi vasarai – kā būs patiesībā? – VIDEO

  Brīvdienas būs siltas, bet cik ticamas izskanējušās prognozes par vēsu un mitru vasaru? Stāsta LTV...

Izskan jaunas ziņas par šovasar gaidāmo laiku

  Pazīstamais sinoptiķis Jānis Trallis, kura veidotās prognozes izmanto ziņu aģentūra LETA un līdz ar to...