Arbūzi, vīnogas un zemenes – gardi. Bet vai zināji, ka šīs trīs ogas (jā, arī arbūzs skaitās – oga) var būt kā galvenās sastāvdaļas, lai pagatavotu gardus un vasarīgus salātus? Izmēģini!

 

ARBŪZU SALĀTI

arbuzu_salati

Nepieciešams:

  • 3 tases aptuveni 3 – 5 cm kubiciņos sagriezta arbūza gabaliņu;
  • 1 tase sadrupināta Fetas siera;
  • svaigi, rupji malti melnie pipari;
  • pus tējkarote sarkano piparu pārsliņu.

 

Pagatavošana:

Lielā bļodā sajauc arbūzus, sieru un melnos poparus (pēc garšas), ja ir vēlme, pieliec sarkano piparu pārsliņas. Pasniedz nekavējoties!

 

VĪNOGU SALĀTI

vinogu_salati

Nepieciešams:

  • 900 g zaļo vīnogu;
  • 900 g sarkano vīnogu;
  • ~ 220 g skābā krējuma;
  • 200 – 250 g Filadelfijas siera;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakta.

Virsai:

  • Brūnais cukurs (pēc vēlmes, bet ne vairāk kā 1 tase);
  • smalcināti pekanrieksti.

 

Pagatavošana:

Nomazgā vīnogas un atdali tās no kātiņiem, un sagriez uz pusēm. Bļodā sajauc krējumu, sieru, cukuru un vaniļu (šoreiz vsilabāk to darīt ar rokām) līdz visas sastāvdaļas kārtīgi samaisījušās un iejauc masā vīnogas. Sajauc brūno cukuru ar pekanriekstiem un uzber pa virsu sajauktajiem salātiem. Dekorācijai vari uzlikt arī vēl kādu vīnogu.

 

ZEMEŅU SALĀTI

zemenu_salati

Nepieciešams:

  • 500 g spinātu (vislabāk, ja tās ir lapas bez kātiņiem);
  • 500 – 600 g šķēlītēs sagrieztu zemeņu;
  • pus tase apgrauzdētu pekanriekstu.

Mērcei:

  • 1/3 tases aveņu sarkanvīna etiķa;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējkarote sauso sinepju;
  • 3/4 tases augu eļļas;
  • 2 tējkarotes magoņu sēklu.

Pagatavošana:

Sajauc un kārtīgi izmaisi mērcei domātās sastāvdaļas. Pārlej mērci zemenēm, kas samaisītas ar spinātu lapām (ja tās ir lielas, nedaudz saplucini vai sagriez), pieber pekanriekstus. Var nedaudz apmaisīt (pavisam viegli – iecilājot). Dekorē ar dažām zemeņu šķēlītēm. Pasedz nekavējoties!

 

Lai labi garšo!

Sabiedrība

Ar sen gaidītu ziņu klajā nācis veikalu tīkls “Lidl”

  Veiksmīgi pabeidzot Latvijā vēl nebijušu gruntsūdeņu sanācijas projektu, šonedēļ tiek uzsākta “Lidl” veikala būvniecība Rīgā,...

Meža masīvā uziets bezvēsts pazudušais Alvis

  Policisti 25. maijā veiksmīgi atrada bezvēsts prombūtnē bijušo Alvi Zīdermani meža masīvā. Vīrietis nogādāts ārstniecības...

Kivičs: visa Latvija zina, ka esmu metējs

  Viesošanās pie Magones Andrim Kivičam izvēršas pārbaudījumu un humora pilna – kartupeļu stādīšanas talkas laikā...

Pilsētnieka Kiviča jautājums laucinieci Magoni sasmīdina līdz asarām

  Ierodoties Magones sētā, Andris Kivičs neslēpj, ka ir tipisks pilsētnieks un lauku dzīvi nav baudījis....

Olgas kopīgā iepirkšanās ar meitām izvēršas murgā

  Olga ar meitām ieradusies kleitu salonā, lai izvēlētos pašu efektīgāko tērpu meitu jubilejas ballītei. Cerētais...

Gatavojoties ballītei, rīdziniece pavisam negaidītā veidā tiek pie iespaidīgas naudas summas

  Gatavojoties ballītei, 47 gadīga sieviete no Rīgas iegādājās momentloterijas biļetes Rimi Latvia tirdzniecības vietā Kr. Valdemāra ielā 112, un...

Horoskopi un Testi

Foto:Hdwallpapersin.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 26. maijs

  Auns Šo dienu pavadīsi savu vecāku mājās. No tuviniekiem saņemtais morālais atbalsts un vērtīgie ieteikumi būs...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. maijs

  Auns Šodien savā īpašumā iegūsi ko ļoti vērtīgu. Tiesa gan, par konkrēto lietu nāksies samaksāt nedaudz...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. maijs

  Auns Šodien nodosies savas personības izaugsmei un attīstībai – gan iekšēji, gan ārēji. Atbrīvosies no kādas...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. maijs

  Auns Šī diena lielas izmaiņas tavā dzīvē neatnesīs. Vienīgais svarīgais notikums norisināsies vēlā vakarā. Kādā no...
Foto:Unsplash.com/Stefan Steinbauer/CC

Tavs horoskops veiksmīgai nedēļai: 23.-29. maijs

  Palūko, kā izkārtojušās zvaigznes un planētas, lai uzzinātu, ko tās maija pēdējai pilnajai nedēļai sola...
Foto:Pexels.com/Tarek Ansary/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. maijs

  Auns Šodien ieteicams atturēties no ģenerāltīrīšanas veikšanas. Pat, ja to iesāksi, dažādu iemeslu dēļ pabeigt to...

Mājai un Dārzam

Diemžēl sinoptiķiem nav patīkamu ziņu par laiku turpmāk

  Jaunās darba nedēļas sākumā laiks būs sauss un saulains. Sākot no trešdienas, pietuvojoties ciklonam no...
Foto:Pexels.com/CC

Sinoptiķiem ir pilnīgi jaunas ziņas par laiku nogalē un nākamnedēļ – prognoze 7 dienām!

  Nedēļas izskaņā debesis būs apmākušās, lielā daļā valsts teritorijas ir gaidāmas lietusgāzes, vietām tās būs...

Pastāsta par laiku tuvākajās dienās; nepatīkamas ziņas par tālāko

  Sinoptiķis Jānis Trallis savā "Twitter" kontā īsi ieskicējis prognozes par laiku šajā nedēļas nogalē un...