Arbūzi, vīnogas un zemenes – gardi. Bet vai zināji, ka šīs trīs ogas (jā, arī arbūzs skaitās – oga) var būt kā galvenās sastāvdaļas, lai pagatavotu gardus un vasarīgus salātus? Izmēģini!

 

ARBŪZU SALĀTI

arbuzu_salati

Nepieciešams:

  • 3 tases aptuveni 3 – 5 cm kubiciņos sagriezta arbūza gabaliņu;
  • 1 tase sadrupināta Fetas siera;
  • svaigi, rupji malti melnie pipari;
  • pus tējkarote sarkano piparu pārsliņu.

 

Pagatavošana:

Lielā bļodā sajauc arbūzus, sieru un melnos poparus (pēc garšas), ja ir vēlme, pieliec sarkano piparu pārsliņas. Pasniedz nekavējoties!

 

VĪNOGU SALĀTI

vinogu_salati

Nepieciešams:

  • 900 g zaļo vīnogu;
  • 900 g sarkano vīnogu;
  • ~ 220 g skābā krējuma;
  • 200 – 250 g Filadelfijas siera;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakta.

Virsai:

  • Brūnais cukurs (pēc vēlmes, bet ne vairāk kā 1 tase);
  • smalcināti pekanrieksti.

 

Pagatavošana:

Nomazgā vīnogas un atdali tās no kātiņiem, un sagriez uz pusēm. Bļodā sajauc krējumu, sieru, cukuru un vaniļu (šoreiz vsilabāk to darīt ar rokām) līdz visas sastāvdaļas kārtīgi samaisījušās un iejauc masā vīnogas. Sajauc brūno cukuru ar pekanriekstiem un uzber pa virsu sajauktajiem salātiem. Dekorācijai vari uzlikt arī vēl kādu vīnogu.

 

ZEMEŅU SALĀTI

zemenu_salati

Nepieciešams:

  • 500 g spinātu (vislabāk, ja tās ir lapas bez kātiņiem);
  • 500 – 600 g šķēlītēs sagrieztu zemeņu;
  • pus tase apgrauzdētu pekanriekstu.

Mērcei:

  • 1/3 tases aveņu sarkanvīna etiķa;
  • 1/2 tase cukura;
  • 1 tējkarote sauso sinepju;
  • 3/4 tases augu eļļas;
  • 2 tējkarotes magoņu sēklu.

Pagatavošana:

Sajauc un kārtīgi izmaisi mērcei domātās sastāvdaļas. Pārlej mērci zemenēm, kas samaisītas ar spinātu lapām (ja tās ir lielas, nedaudz saplucini vai sagriez), pieber pekanriekstus. Var nedaudz apmaisīt (pavisam viegli – iecilājot). Dekorē ar dažām zemeņu šķēlītēm. Pasedz nekavējoties!

 

Lai labi garšo!

Sabiedrība

Šausmīgi notikumi Ventspilī risinājušies kādās dzimšanas dienas svinībās

  Valsts policijas Kurzemes reģiona pārvaldes Ventspils iecirkņa amatpersonas aizvadītās nedēļas nogalē uzsāka kriminālprocesu par slepkavību...

Nebijis notikums šova “Lauku Sēta” vēsturē

  Piektdien, 24. septembrī, kanālā TV6 plkst. 21.00 realitātes šova “Lauku Sēta” dalībniekus sagaida mākslinieciski darbi,...

Ieskaties! Rudens modes tendences 2021 – grimā, frizūrās, apģērbos, apavos un aksesuāros

Rudens ir īstais laiks, kad varam atļauties gan košākas krāsas tērpā un grimā, gan iekļaut...

Ceturtdien vēl 710 Covid-19 gadījumi un 6 mirušie, tostarp divdesmitgadnieks

  Piektdien saņemtas ziņas, ka aizvadītajā diennaktī atklāti 710 jauni Covid-19 inficēšanās gadījumi, bet miruši 6...

Infektologam Dumpim skumjas ziņas par turpmākajos mēnešos gaidāmo – VIDEO

  Cīņā pret Covid-19 patlaban svarīgākā ir primārā vakcinācijas kursa saņemšana un kontaktu samazināšana, LTV "Rīta...

Parādās jauna informācija par smago avāriju uz Ventspils šosejas – VIDEO

  Jau vēstīts, ka ceturtdienas rītā nu jau kārtējā smagā avārija notika uz Rīgas - Ventspils...

Horoskopi un Testi

pixabay.com

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 25. septembris

  Aizkaitināmība un dusmas var uzrasties dienas pirmajā pusē. Netērē pārmērīgi daudz enerģijas jebkurai darbībai. Sporto,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 24. septembris

Izvairies no jebkādas vulgaritātes vai rupjības. Nesteidzies iegūt jaunas paziņas vai draugus, tāpat neesi pārāk...

Atklātas horoskopa zīmes, kuras 2022. gadā būs VISNEVEIKSMĪGĀKĀS

Iepriekš informējām par tām horoskopa zīmēm, kuras 2022. gadā solās būt visveiksmīgākās. Nu pienākusi kārta...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 23. septembris

Pirmā dienas puse tev ir jāizmanto pēc iespējas aktīvāk. Uzņemies iniciatīvu un izmanto savu pašpārliecinātību....

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 22. septembris

  Šī solās būt diezgan labvēlīga diena. Pieaugs optimisms un paaugstināsies entuziasms. Var rasties daži izdevīgi...

“Arī sienas runā” jeb ko tava mājokļa krāsas stāsta par tevi

Straujiem soļiem tuvojas rudens – viens no košākajiem gadalaikiem, kas īpaši izceļas ar spilgtu krāsu...

Mājai un Dārzam

Sliktas ziņas par laiku tuvākajās dienās; no svētdienas viss mainīsies

  Tuvākajās dienās virs Latvijas teritorijas laika apstākļus turpinās noteikt ciklonu darbība - laiks būs mākoņains...

Sinoptiķi nopietni brīdina par laiku tuvākajās stundās

  Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra sinoptiķi brīdina par laiku ceturtdien un naktī uz piektdienu. 23.09.2021....

Sinoptiķim Bricim neiepriecinoša prognoze tuvākajām dienām, bet ir arī laba ziņa

Uz siltāku laiku cerības nedēļas nogalē, intervijā LTV "Rīta Panorāmai" pirmdien sacīja LTV laika ziņu...