Kā vislabāk maizi uzglabāt vasarā? Vasara ir pikniku laiks – kā, dodoties piknikā, maizi paņemt līdzi, lai tā ilgāk būtu svaiga un garda? It kā visu jau labi zinām, tomēr ir vērts ieklausīties, ko iesaka eksperts –  Fazer produktu attīstības vadītāja Baltijā Arlita Sedmale.

 

Ideālie apstākļi gan rudzu, gan kviešu maizes uzglabāšanai ir vienādi – istabas temperatūrā, vēlams maizes kastē vai plauktā, atstājot to iepakojuma maisiņā. Siltā laikā, kad gaisa temperatūra pakāpjas un turas virs 20C, maizīte iepakojumā ātrāk kļūt mitra jeb “sasvīst”, un tas veicina tās pelēšanu. Tāpēc karstajās vasaras dienās ieteicams iegādāties tik daudz maizītes, cik vienā vai divās dienās var apēst. Ja tomēr maize ir iegādāta vairāk vai ir zināms, ka to nepaspēs apēst, pirms uz maizes iepakojuma norādītā realizācijas laika beigām to ieteicam ielikt ledusskapī vai pat saldētavā. Tomēr tad tā, īpaši kviešu maize, zaudēs savas garšas un smaržas īpašības. Vienkāršs veids, kā no ledusskapja vai saldētavas izņemtai maizītei palīdzēt atgūt zaudētās īpašības, ir to sagrauzdēt tosterī vai cepeškrāsnī.

 

 

9 interesanti fakti par maizes lietošanu senatnē

 

 

 

Ja plānojat doties piknikā dabā, ieteicams padomāt par daudzumu, cik varēsiet apēst, kā arī par to, kur maizīti vai sasmērētās sviestmaizītes liksiet. Lai saglabātu maizītes garšu, smaržu un formu, ideālais variants ir to salikt sviestmaižu kastītē jeb kādā citā kastītē, kas pasargās maizi no saspiešanas. Ietīta folijā vai polietilēna maisiņā maizīte ātri kļūst mitra, tāpēc labāk ir izmantot sviestpapīru vai sviestmaižu papīru. Vislabāk ir maizītes smērēt piknika vietā, izmantojot līdzi paņemtās sastāvdaļas.

 

 

 

15 lietas, ko, iespējams, nezināji par maizi un miltu izstrādājumiem

 

 

 

Dodoties garākā – vairāku dienu piknikā – sviestmaizītes noteikti vajadzētu smērēt pirms katras ēdienreizes. Iepriekšējā dienā smērētās maizītes būs vilšanās pat attiecībā uz ēdienu neizvēlīgam piknikotājam. Vairāku dienu piknikā parasti ņemam līdzi veselu kukulīti vai porciju maižu iepakojumu un vienmēr padomājam, lai maizīte būtu piknika groza virspusē, nevis apakšā. Ja pamanām, ka pēc pāris dienām maizītei ir parādījies pelējums, kas visbiežāk var gadīties karstā un mitrā laikā, to labāk ir izmest. Ja tomēr gadās apēst iepelējušu maizi nelielos daudzumos, krist panikā nevajadzētu, jo pelējuma ietekme uz veselību ir minimāla.

 

Sabiedrība

Trešdien vēl teju 800 Covid-19 gadījumu un 12 mirušie, tostarp divdesmitgadnieks

  Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) ceturtdien vēsta, ka aizvadītajā diennaktī konstatēti vēl 773 jauni...

Sēru vēsts: Pāragri mūžībā devies Latvijas Nacionālās operas solists Romāns Poļisadovs

  Mūžībā devies operas solists Romāns Poļisadovs (22.04.1964 – 06.05.2021). Latvijas Nacionālā opera un balets izsaka...

Tukuma traģēdija: Normunds, iespējams, novests līdz pašnāvībai

  Saistībā ar traģisko notikumu Tukumā, kas notika šī gada 23. aprīlī, kriminālprocess ir kvalificēts pēc...

Skrienoties ar moci, “Audi” vadītājs Latgalē piedzīvo smagu avāriju – VIDEO

  Smagu avāriju Preiļos piedzīvojis kāds "Audi" vadītājs, kurš, cenšoties tikt līdzi motociklam, līkumā nesavaldīja spēkratu...

Ļoti smagā BMW avārijā Pierīgā nopietni cietusi jauna meitene – VIDEO

  Kā vēsta TV3 raidījums "Degpunktā", 2. maija naktī Ķekavā, Gaismas ielā, smagi avarējusi BMW markas...

Kanādas karavīrs 2,5 gadu laikā latviešu valodu apguvis perfekti – VIDEO

  LTV "Rīta Panorāma" piedāvā sarunu ar Kanādas karavīru Stīvu Rebeiro, kurš divarpus gadu laikā, kopš...

Horoskopi un Testi

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 6. maijs

  Auns Auni ir drosmīgi un enerģiski cilvēki, kuri no pašreizējā zvaigžņu stāvokļa ņems visu, ko var...
Foto:Flickr.com/Latvijas armija/CC

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 5. maijs

  Lai arī lielākā daļa cilvēku jutīsies stipri iedvesmoti darbam (un arī lieliski paveiks savus plānus),...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 4. maijs

Dienas pirmā puse solās būt diezgan nelabvēlīga īsiem izbraucieniem. Biznesa komunikācija nenoritēs gludi. Tevi var...

Šīs ir piecas bīstamākās horoskopa zīmes

Lūk, šīs zodiaka zīmes nevajadzētu izprovocēt, jo tās dusmu lēkmē var kļūt nekontrolējamas un ticams,...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 3. maijs

Dari, ko uzskati par nepieciešamu darīt, lai pasaule kļūtu labāka, kā arī iedvesmo arī citus...

Tavs horoskops veiksmīgai dienai – 2. maijs

  Auns Auna zīmē dzimušajiem dzīve rit lielā, noteiktā tempā un tiem šobrīd ir daudz kopīga ar...

Mājai un Dārzam

Parādās pilnīgi jauna prognoze par laiku nākamnedēļ

  Kā savā "Twitter" kontā vēsta sinoptiķis Jānis Trallis, nākamnedēļ Latvijā gaidāma ievērojama laika maiņa. "Nu jau...

Izskan nepatīkamas ziņas par laiku maija pirmajā nedēļā – prognoze 7 dienām

  Tuvākajā nedēļā laika apstākļus galvenokārt noteiks ciklonu darbība, tādēļ daudzviet, jo īpaši nedēļas sākumā, ir...

Ar brīdinājumu klajā nācis sinoptiķis Toms Bricis – VIDEO

  "Uzmanību! Pirmdien, 3. maijā, Latvijas centrālajā un austrumu daļā gaidāmi ilgstoši un brīžiem stipri nokrišņi...